Nihon Sushi
1971 Rue de Bergerville, Québec, QC G1S 1J7, Canada
View Hours
Skip n’est pas impliquée dans la préparation des aliments. Si vous (ou quelqu’un pour qui vous commandez) avez des allergies ou des intolérances alimentaires, veuillez communiquer avec le restaurant par téléphone au (418) 687-2229 avant de passer votre commande.
If your order contains alcohol items, please present your ID in a way that minimizes person-person contact, either by displaying it through a glass door or window, placing it on a surface, or presenting it from a distance.
Age Verification to order alcohol: 18+ in Manitoba, Alberta and Quebec, 19+ in all other provinces: If the order contains alcohol items, the recipient of this order is required to present a valid government ID to the courier at the time of delivery. This ID must match the name on the order. If the courier is unable to safely verify your ID, or if this condition or any other condition in the SkipTheDishes Terms of Service is not met the order will not be delivered.
Soutien à la communauté
Les restaurants sont au cœur de nos communautés. En cette période difficile, vous pouvez aider vos héros locaux en donnant un pourboire au restaurant. L'intégralité de cette contribution sera versée au restaurant sélectionné.
Verser une contribution
See Item
Vérification de l’âge
Vérification de l’âge pour commander de l’alcool : 18 ans et plus au Manitoba, en Alberta et au Québec, 19 ans et plus dans toutes les autres provinces. Au moment de la livraison, si la commande contient des articles d’alcool, le destinataire de cette commande doit présenter au coursier une pièce d’identité valide délivrée par un gouvernement. Le nom sur la pièce d’identité doit correspondre au nom sur la commande. Si le coursier ne peut pas vérifier la pièce d’identité en toute sécurité, ou si cette condition ou toute autre condition dans les Conditions d’utilisation de Skip n’est pas remplie, la commande ne sera pas livrée.
Couverts
Indiquez le nombre de couverts requis avec votre commande.
Nombre d'ustensiles requis
Cette commande servira combien de personnes?
See Item
Boissons - Pour emporter
Eau Eska
$3.50
Montellier pétillan
$5.75
Matéina au citron
$5.75
Matéina Baie d'hiver
$5.75
Entrées
Soupe miso
Bouillon dashi, miso blanc et tofu soyeux.
$7.00
Edamame
Fleur de sel aux algues et lime.
$7.75
Karaage
Poulet frit à la japonaise, mayonnaise, wasabi, miel, lime et pickle de concombre libanais.
$15.00
Tataki de thon
Sauce ponzu, wasabi frais, mini bok choy grillé et verdure.
$17.00
Kimchi (250g)
Kimchi maison, épicé.
$8.00
Tartare de saumon
Saumon de l’Atlantique, ponzu yuzu, edamames, échalotes, riz sauvages.Crémeux d'edamame, pickel de légumes racines.
$14.00
Sashimi
Plateau Ichi
Saumon, ikura, pétoncle et thon frais ou tataki.
$35.00
Plateau Ni
Saumon, ikura, pétoncle, thon frais ou tataki, hamachi, daurade et bar.
$55.00
Plateau San
Saumon, ikura, pétoncle, thon frais ou tataki, hamachi, daurade, bar, oursin, saumon fumé et caviar canadien.
$85.00
Sashimi de thon (3 mcx)
$9.00
Sashimi de saumon (3 mcx)
$8.00
Sashimi de pétoncles (3 mcx)
$9.00
Sashimi d'anguille teriyaki (3 mcx)
$8.00
Sashimi de crevette d'Argentine (3 mcx)
$9.00
Sashimi Hamachi (3 mcx)
$8.00
Sashimi Daurade (3 mcx)
$8.00
Sashimi de saumon fumé (3 mcx)
$7.00
Bols
Bol Nihon
Saumon tartare épicé, thon tartare, vinaigrette sésame, crabe, huile citron, pickles de concombre libanais, avocat, asperge tempura, gingembre,
$27.50
Nigiri pur - Oursin
$18.00
Nigiri nihon - Saumon grillé
Nigiri de saumon laqué et grillé, salsa de tomatillo aux herbes.
$10.00
Gunkan - Ikura
Oeufs de saumon.
$16.00
Nigiri pur (2 mcx)
Chaque commande vient avec deux morceaux.
Nigiri pur - Saumon
$9.00
Nigiri pur - Pétoncle
$9.00
Nigiri pur - Anguille tériyaki
$8.00
Nigiri pur - Crevette d'Argentine
$9.00
Nigiri pur - Hamachi
$8.00
Nigiri pur - Saumon fumé
$6.50
Nigiri pur - Thon
$8.00
Nigiri pur - Daurade
$8.00
Nigiri pur - Oursin
$18.00
Nigiri Nihon (2 mcx)
Chaque commande vient avec deux morceaux.
Nigiri Nihon - Champignon King confit
Kings pochés et torchés, laque, tobiko noir, shimejis marinés, ciboulette et fleur de sel au nori.
$8.50
Nigiri Nihon - Anguille torchée
King mariné émincé, perle de riz soufflé, nori et pousses de roquette.
$8.50
Nigiri Nihon - Saumon fumé
Cristaux de fenouil, tobiko noir, mousse de chèvre et oignons verts.
$8.50
Nigiri Nihon - Pétoncle
Huile de lime kaffir, gel de yuzu, ciboulette, pousses de coriandre et nori.
$10.00
Nigiri Nihon - Hamachi
Huile de citron, chimichurri, piment chili et pousses florales.
$9.50
Nigiri Nihon - Crevette d'Argentine
Confiture de poivron, tobiko noir, piment chili et pousses florales.
$10.00
Nigiri Nihon - Saumon
Laque, ikura, ciboulette et pousse de roquette.
$9.00
Nigiri Nihon - Thon
Laque, mayonnaise sésame, tobiko noir, oignons verts et sésame.
$10.50
Nigiri Nihon - Daurade
Mayonnaise yuzu confit, tobiko yuzu, lime, fleur de sel au citron et pousse de coriandre.
$9.00
Nigiri Nihon - thon Tataki
Tataki de Thon BLUEFIN laqué, gel d'oignon fumé et oignon perle mariné.
$12.00
Nigiri nihon - Saumon grillé
Nigiri de saumon laqué et grillé, salsa de tomatillo aux herbes.
$10.00
Gunkan (2 mcx)
Chaque commande vient avec deux morceaux.
Gunkan - Inari
Tofu soyeux tempura, babaganoush à l’ail noir, aubergine marinée, miso sucré, togarashi végétarien, oignon vert et pousses de roquette.
$9.00
Gunkan - Sake
Tartare de saumon, vinaigrette tartufata, soya blanc, chips d’algue noir à la truffe, sésame blanc et ciboulette.
$12.50
Gunkan - Maguro
Tartare de thon, king mariné, daikon marinés, tobiko noir, mayonnaise sésame et oignons verts.
$13.50
Gunkan - Crabe
Crabe, mayonnaise yuzu confit, daikon mariné, radis, ciboulette et pousse de roquette.
$11.00
Gunkan - Homard
Homard, huile de citron, avocat, tobiko, wasabi, pousses de roquette et ciboulette.
$14.00
Gunkan - Hotate
Pétoncle, ikura, masago, gel de yuzu, tobiko yuzu et pousses de coriandre.
$15.00
Gunkan - Uni
Oursin, tobiko noir, tagète et ciboulette.
$18.00
Gunkan - Ikura
Oeufs de saumon.
$16.00
Hosomaki (6 mcx)
Chaque commande vient avec six morceaux.
Hosomaki - Kappa
Concombre et sésame.
$7.00
Hosomaki - Avocat
Avocat et sésame.
$7.00
Hosomaki - Thon
Thon frais, laque Nihon et oignons verts.
$11.00
Hosomaki - Crabe
Huile de citron, ciboulette et sésame.
$9.75
Hosomaki - Tamago
Shimeji mariné, omelette japonaise et poudre d’oignons frits.
$8.00
Hosomaki - Saumon
Saumon frais et laque Nihon et oignons verts.
$9.00
Hosomaki (Pétoncle croustillant)
Pétoncle, flocon de tempura, sésame et citron grillé.
$10.00
Hosomaki (Hamachi épicé)
Tartare de Hamachi épicé, avocat et poudre de piment coréen.
$10.00
Maki (5 mcx)
Chaque commande vient avec cinq morceaux.
Maki - Samuraï
Crevette tempura, tamago, teriyaki, mayonnaise wasabi, concombre, avocat, tobiko noir et oignons verts.
$14.00
Maki - Niwa
Végétalien. Feuille de soya blanc, tofu mariné, betterave jaune, papaye, avocat, mesclun mature, daikon mariné et réduction d’orange.
$12.00
Maki - Kazan
Saumon fumé, wonton, cristaux de fenouil, mayonnaise épicée, concombre, avocats et oignons verts.
$14.00
Maki - Raijin
Tartare de saumon épicé, concombre, avocat, wonton et oignons verts.
$15.00
Maki - Umi
Saumon, thon, pétoncle, laque, concombre, avocat, mesclun mature et oignons verts.
$17.00
Maki - Fujin
Thon tartare épicé, concombre, avocat, wonton et oignons verts.
$18.00
Maki - Raijin frit
Tartare de saumon épicé, concombre, avocat, wonton et oignons verts.
$16.00
Maki - Fujin frit
Thon tartare épicé, concombre, avocat, wonton et oignons verts.
$19.00
Maki - Sancho
Maki frit, pétoncle, poire berthelet, avocat, poivre sancho, mayonnaise wasabi, tobiko wasabi et ciboulette.
$17.00
Uramaki (5 mcx)
Chaque commande vient avec cinq morceaux.
Uramaki - California
Intérieur : Crabe, mayonnaise épicée, tamago, mesclun mature, concombre et avocat. Extérieur : Tobiko noir, tobiko yuzu, sésame mixte, furikake et...
$15.00
Uramaki - Inaka
Intérieur : Asperge tempura, poivron rôti, chèvre, avocat, mesclun mature, chimichurri et concombre. Extérieur : Avocat, furikake végétarien et...
$13.00
Uramaki - L'oeil du tigre
Intérieur : Tartare de saumon épicé et tobiko noir frit tempura. Extérieur : Saumon laqué et torché teriyaki, mayonnaise épicée, tobiko noir, sésame...
$16.00
Uramaki - Unagi
Intérieur : Pétoncle, crevette argentine, masago, concombres rubans, mayonnaise wasabi, wonton, crémeux d’avocat et mesclun. Extérieur : Anguille...
$16.00
Uramaki - Iro
Intérieur : Tartare de thon épicé, concombre, avocat et wonton. Extérieur : Thon, hamachi, saumon, laque, ikura et pousse de roquette.
$19.25
Uramaki - Mabushii
Intérieur : Homard, mayonnaise montée à l’orange et oursin, concombre, masago et asperge tempura. Extérieur : Masago, papaye, avocat, poudre d’orange...
$18.00
Uramaki - Aka
Int: crevette tempura, concombre, avocat, mesclun ext: thon bluefin, mayonnaise gochujang, tobiko noir et jalapeno mariné.
$18.00
Sakari (4 mcx)
Sakari thon (4 mcx)
Feuille de soya blanche. Poire, avocat, concombre et wonton, garnis de Negitoro de thon Bluefin gaspésien torché, mayonnaise montée au cari rouge et...
$15.00
Sakari pétoncle
Concombre, avocat, wonton et zeste de yuzu confit et garnis de mousseline de pétoncle au Yuzu.
$16.00
Sakari - Saumon (feuille de soya)
Int: concombre, avocat, wonton et mangue. Ext: Tartare de saumon grillé.
$12.00
Sélection découverte
Sélection découverte (11 mcx)
Six hosomaki et cinq maki ou uramaki.
$20.00
Sélection découverte (15 mcx)
Quinze maki ou uramaki.
$38.00
Sélection découverte (16 mcx)
Deux nigiri, trois sashimi, cinq maki et six hosomaki.
$29.00
Sélection découverte (27 mcx)
Six nigiri, six hosomaki, dix maki et cinq uramaki.
$52.00
Sélection découverte (50 mcx)
Huit nigiri, douze hosomaki, vingt maki et dix uramaki.
$105.00
Omakase (Pour une personne)
Omakase, est une expression japonaise qui signifie : « Je m'en remets à vous ». Sélection de nos meilleurs produits; huit nigiri, deux gunkan et cinq...
$75.00
Sauces
Mayonnaise épicée
$2.00
Mayonnaise wasabi
$2.00
Mayonnaise au sésame
$2.00
Sauce soya supplémentaire
$2.00
Sauce soya gluten responsable
$2.00
Laque Nihon
Sake flambé, mirin, sauce soya, sirop d'érable, poivre mignonnette et kombu.
$2.50
Confiture de poivron
$2.25
Chimichurri
$2.00
Mayonnaise oursin
$3.50
Mayonnaise gochujang
$2.00
Mayonnaise citron yuzu confit
$2.00
Mayonnaise cari rouge
$2.00
Extras
Wasabi supplémentaire
$1.50
Gingembre supplémentaire
$2.00
Wasabi frais
$4.50
Bol de riz
$5.00
Pickle de concombre libanais
$6.00
Caviar Kaviari (10g)
Caviar provenant de l'esturgeon Acipenser transmontanus.
$80.00
Boissons
Eau Eska
$3.50
Matéina au citron
$5.75