Le Four
100 Rue Dubois, Saint-Eustache, QC J7P 4W9, Canada
Opens at 4:00 PM •
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Salades / Salad
Salade césar / Caesar Salad
$10.00
Salade jardinière / House Salad
$9.00
Pâtes / Pasta
Penne all arrabbiata
Sauce tomate épicée.
$17.00
Penne alla romanoff
$18.00
Penne pesto con crema e pollo
Pesto verde, crème, poulet grillé et parmesan. / Basil pesto, cream, grilled chicken, and parmesan.
$21.00
Spaghetti con ragù de carne
Sauce à la viande. / Bolognese sauce.
$17.00
Spaghetti all carbonara tradizionale
Pancetta, oeufs, poivre noir et parmesan. / Pancetta, egg yolks, black pepper, and parmesan.
$19.00
Linguini alla gigi
Prosciutto, champignons, basilic et sauce rosée. / Prosciutto, mushrooms, and basil rose sauce.
$21.00
Linguini Il pescatore
Crabe, crevettes, pétoncles, palourdes, vin blanc et sauce rosée. / Crab, shrimp, scallops, clams, white wine, and rose sauce.
$24.00
Tortellini cardinale
Pâtes farcies aux five fromages.
$20.00
Lasagne au four / Oven Lasagne
Ricotta, ragù bolognese, et mozzarella. / Ricotta, ragù bolognese, and mozzarella.
$21.00
Pizzas Gourmet du Four à Bois / Gourmet Pizzas from the Wood Oven
Margherita Pizza
Sauce tomate, basilic, fior di latte, et huile d'olive extra vierge / Tomato sauce, basil, fior di latte, and extra virgin olive oil.
$16.00
Americano Pizza
Sauce tomate, pepperoni, et mozzarella / Tomato sauce, pepperoni, and mozzarella.
$16.00
Pizza québécoise / Quebec Pizza
Sauce tomate, pepperoni, champignons, poivrons et mozzarella. / Tomato sauce, pepperoni, mushrooms, bell peppers, and mozzarella.
$17.00
Pizza canadienne / Canadian Pizza
Sauce tomate, pepperoni, champignons, bacon et mozzarella. / Tomato sauce, pepperoni, mushrooms, bacon, and mozzarella.
$19.00
Pizza calabrese
Sauce tomate, champignons, saucisses italiennes, olives noires et mozzarella. / Tomato sauce, mushrooms, Italian sausages, black olives, and...
$19.00
Pizza Montréal / Pizza Montreal
Sauce tomate, pepperoni, viande fumée montréal, champignons, poivrons et mozzarella. / Tomato sauce, pepperoni, montreal smoked meat, mushrooms, bell...
$20.00
Pizza suprême / Supreme Pizza
Sauce tomate, pepperoni, saucisses italiennes, bacon, champignons, poivrons, oignons et mozzarella. / Tomato sauce, pepperoni, Italian sausages,
$21.00
Pizza stagionale
Pesto verde, légumes grillés, mezze de tomates cerises,fromage de chèvre, arugula et huile d'olive extra vierge. / Basil pesto, grilled seasonal...
$20.00
Pizza marin / Marine Pizza
Béchamel, ail confit, crabe, pétoncles, crevettes, palourdes et mozzarella. / Bechamel, garlic confit, crab, scallops, shrimp, clams, and mozzarella.
$23.00
À côtés / Sides
Frites maison avec fleur de sel / Homemade Fries with Fleur de Sel
$5.00
Pain à l'ail gratiné / Garlic Bread au Gratin
Mozzarella et reggiano. / Mozzarella and reggiano.
$7.00