L'Atelier Sushi
- Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $) / 10% service fee applies ($2 min - $4 max)
- Couverts / Place Settings
- Entrées / Appetizers
- Trippe de bouffe
- Nigiris (2 mcx / pcs)
- Sashimi (3 mcx / pcs)
- Makis spécilités (5 mcx) / Specialty Makis (5 Pcs)
- Makis végétariens (5 mcx) / Vegetarian Makis (5 pcs)
- Surprises choix des chefs / Chefs Choice Surprises
- Makis classiques (5 mcx) / Classic Makis (5 pcs)
- Hosomakis
- Poké bol / Poke Bowl
- Tartares / Tartars
- Extras
- Desserts
- Breuvages (canette) / Beverages (Can)
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Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $) / 10% service fee applies ($2 min - $4 max)
Le montant exact des frais de service sera indiqué au moment du paiement / The exact amount of service fee will be displayed at checkout.
Couverts / Place Settings
Nombre d’ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery
Cette commande servira combien de personnes? / How many people will be eating from this order?
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Entrées / Appetizers
Dumplings porc (9 mcx) / Pork Dumplings (9 pcs)
Dumplings porc et sauce arachide. / Pork dumplings, and peanut sauce.
$14.50
Dumplings végé (9 mcx) / Dumplings Végé (9 mcx)
Dumplings végé et sauce arachide. / Veggie dumplings, and peanut sauce.
$14.00
Rouleaux impériaux(4 mcx) / Imperial Rolls (4 pcs)
Rouleaux impériaux végétariens frits. / Fried vegetarian imperial rolls.
$13.00
Soupe miso / Miso Soup
Bouillon fèves de soya, champignons, oignons verts, coriandre et lime. / Soy bean broth, mushrooms, green onions, cilantro, and lime.
$8.00
Salade maison / House Salad
Légumes du jour et vinaigrette crêmeuse au sésame. / Vegetables of the day, and creamy sesame vinaigrette.
$12.00
Crevettes tempura (5 mcx) / Shrimp Tempura (5 pcs)
Crevettes tempura panko et sauce sésame style waffu. / Shrimp tempura panko and waffu-style sesame sauce.
$15.00
Trippe de bouffe
Pizza sushi
Salade de bâtonnets de crabe, saumon frais, fumé, concombre, laitue et mayonnaise épicée. / Salad of crab sticks, fresh salmon, smoked, cucumber, lettuce, and spicy mayonnaise.
$26.00
Nachos
Chips de won ton, tartare de saumon, bâtonnet de crabe, guacamole punzu, coriandre, tomates, fromage en grains et mais en grains. / Won ton chips, salmon tartare, crab stick, punzu guacamole, cilantro, tomatoes, cheese curds, and corn kernels.
$34.00
Nigiris (2 mcx / pcs)
Nigiri saumon (2mcx)
$11.00
Nigiri thon (2 mcx)
$11.00
Nigiri saumon fumé (2 mcx)
$12.00
Nigiri petoncles (2 mcx)
$12.00
Sashimi (3 mcx / pcs)
Sashimi saumon (3mcx)
$11.00
Sashimi thon (3mcx)
$11.00
Sashimi petoncles (3 mcx)
$12.00
Sashimi saumon fumé (3 mcx)
$12.00
Makis spécilités (5 mcx) / Specialty Makis (5 Pcs)
Rouleau tartare / Tartar Roll
Feuilles de soya, feuille de riz, tartare de Saumon, légumes du jour et sauce sésame. / Soy leaves, rice paper, salmon tartare, vegetables of the day, and sesame sauce.
$19.00
Saumon qui torche / Torching Salmon
Feuilles de soya, tartare de saumon, patates douces panko, avocat, sauce teriyaki, sésame et oignons déshydratés. / Soy leaves, salmon tartar, panko sweet potatoes, avocado, teriyaki sauce, sesame, and dehydrated onions.
$19.00
Crevette folle / Crazy Shrimp
Feuilles de soya, salade de bâtonnets de crabe, crevette tempura et mayo kewpie sucrée. / Soy paper, crab stick salad, shrimp tempura, and sweet kewpie mayo.
$18.00
Le carnivore / The Carnivore
Feuilles de soya, filet mignon flamblé dans sa sauce de teriyaki, sriracha, oignons confits, asperges et laitues. / Soy leaves, tenderloin cook in teriyaki sauce, sriracha, candied onions, asparagus, and lettuce.
$21.00
Thon pref / Tuna Pref
Feuilles de soya, Tartare de thon, crabe panko, asperges, juliennes de patates douces, sauce truffe et huile de sésame. / Soy leaves, tuna tartar, panko crab, asparagus, juliennes of sweet potatoes, truffle sauce, and sesame oil.
$19.00
Croquette de saumon / Salmon Croquette
Feuilles de soya, Saumon frit panko, Cornichons, avocat et chou rouge. / Soy leaves, panko fried salmon, pickles, avocado, and red cabbage.
$18.00
Ninja fruits / Fruit Ninja
Feuilles de soya, saumon, concombres, avocat, fraises, mandarines, pommes, sauce sésame et popcorn caramel. / Soy leaves, salmon, cucumbers, avocado, strawberries, tangerines, apples, sesame sauce, and caramel popcorn.
$19.00
Makis végétariens (5 mcx) / Vegetarian Makis (5 pcs)
Maki cornichowa
Feuilles de soya, cornichons panko frits, avocats, concombres, chou rouge et sauce mayonnaise épicée. / Soy leaves, fried panko pickles, avocados, cucumbers, red cabbage, and spicy mayonnaise sauce.
$15.00
Maki végé tempura / Maki Veggie Tempura
Feuilles de soya et légumes du jour tempura. / Soy leaves, and tempura vegetables of the day.
$14.00
Maki la vie en rose
Feuilles de soya, riz assaisonné au jus de betterave bio, légumes du jour et guacamole. / Soy leaves, rice seasoned with organic beetroot juice, vegetables of the day, and guacamole.
$17.00
Maki chu vegan
Feuilles de soya et légumes du marché. / Soy leaves, and vegetables from the market.
$14.00
Surprises choix des chefs / Chefs Choice Surprises
Surprise (20 mcx) / Surprise (20 pcs)
Spécialités seulement et feuilles de soya. / Specialties only, and soy leaves.
$72.00
Surprise (10 mcx) / Surprise (10 pcs)
Spécialités seulement et feuilles de soya. / Specialties only, and soy leaves.
$36.00
Surprise (30 mcx) / Surprise (30 pcs)
Spécialités seulement et feuilles de soya. / Specialties only, and soy leaves.
$108.00
Surprise (40 mcx) / Surprise (40 pcs)
Spécialités seulement et feuilles de soya. / Specialties only, and soy leaves.
$144.00
Makis classiques (5 mcx) / Classic Makis (5 pcs)
Maguro kamikaze
Tartare de thon, bâtonnet de crabe, concombres et avocat. / Tuna tartare, crab stick, cucumbers, and avocado.
$13.00
Dragon eyes
Frit panko, saumon, thon, bâtonnets de crabe, échalotes, carottes et caviar. / Fried panko, salmon, tuna, crab sticks, shallots, carrots, and caviar.
$17.00
Crispy tori
Poulet pané frit, concombre et laitue. / Breaded chicken, cucumber, and lettuce.
$13.00
Katana
Crevette tempura, bâtonnet de crabe, concombres et avocat. / Shrimp tempura, crab stick, cucumbers, and avocado.
$13.00
Sake kamikaze
Tartare de saumon, bâtonnet de crabe, concombres et avocat. / Crab stick, cucumbers, and avocado.
$13.00
Hotate kamikaze
Tartare de pétoncle, bâtonnet de crabe, concombres et avocat. / Scallop tartare, crab stick, cucumbers, and avocado.
$14.00
Phila
Saumon fumé, fromage à la crème et patates douces. / Smoked salmon, cream cheese, and sweet potatoes.
$13.00
Hosomakis
Hosomaki avocat / Avocado Hosomaki
$11.00
Hosomaki concombre / Cucumber Hosomaki
$10.00
Hosomaki patates douces / Sweet Potato Hosomaki
$11.00
Hosomaki saumon frais (6 mcx) / Fresh Salmon Hosomaki (6 pcs)
$12.00
Hosomaki crevettes tempura / Shrimp Tempura Hosomaki
$11.00
Hosomaki saumon fumé et fromage / Smoked Salmon and Cheese Hosomaki
$12.00
Hosomaki bâtonnets de crabe / Crab Sticks Hosomaki
$9.00
Hosomaki tempeh
$8.50
Poké bol / Poke Bowl
Poké bol tempeh / Tempeh Poke Bowl
$28.00
Poké bol saumon / Salmon Poke Bowl
$28.00
Poké bol thon / Tuna Poke Bowl
$28.00
Poké bol crevette / Shrimp Poke Bowl
$28.00
Tartares / Tartars
Tartare thon fruité / Fruity Tuna Tartare
Fruits (fraises, mandarines, pommes granny-smith) et sauce sirop d'érable. / Fruits (strawberries, tangerines, apple), and maple syrup sauce.
$32.00
Tartare saumon kimchee / Tartar Salmon Kimchee
Tartare e saumon kimchee, échalotes et avocat. / salmon kimchee tartar shallots, and avocado.
$32.00
Extras
Mayonnaise épiée / Spicy Mayonnaise
$2.75
Sauce soya / Soy Sauce
$1.50
Mayonnaise sésame / Sesame Mayonnaise
$2.75
Gingembre / Ginger
$2.00
Mayonnaise truffée / Truffle Mayonnaise
$2.75
Sauce kimchee / Kimchee Sauce
$2.50
Sauce teriyaki / Teriyaki Sauce
$2.50
Mayonnaise japonaise / Japanese Mayonnaise
$2.50
Sriracha
$1.75
Sauce à l'anguille / Eel Sauce
$2.75
Wasabi
$1.25
Desserts
Choco maki
Fraises, bananes, sirop d'érable et crême fouettée. / Strawberries, bananas, maple syrup, and whipped cream.