Restaurant L'Académie

7.2

1730 Avenue Pierre-Péladeau, Laval, QC H7T 2Z1, Canada

Opens at 11:30 AM

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Soutien à la communauté

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Couverts / Place Settings

Indiquez le nombre de couverts requis avec votre commande. / Please list the number of place settings that you'd like, along with your order.

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Pour débuter / Starters

  • Pain à l'ail / Garlic bread

    $4.00

  • Fondue parmesan / Parmesan Fondue

    Parmesan fondu avec sauce aux tomates et mayonnaise aïoli. / Melted parmesan with tomato sauce and aioli mayonnaise.

    $12.00

  • Saucisses italiennes / Italian Sausages

    Sauce aux tomates, poivrons mélangés et basilic. / Tomato sauce, mixed peppers, and basil.

    $14.00

  • Moules marinées / Mussels Marinara

    Moules fraîches, anchois, sauce aux tomates, vin blanc, câpres et persil. / Fresh mussels, anchovies, tomato sauce, white wine, capers, and parsley.

    $12.00

  • Saumon fumé / Smoked Salmon

    Saumon de l'Atlantique fumé, oignons rouges et câpres. / Atlantic smoked salmon, red onions, and capers.

    $14.00

  • Coquille Saint-Jacques

    Fruits de mer assortis avec purée de pommes de terre et sauce béchamel. / Mixed seafood with mashed potatoes, and béchamel sauce.

    $15.00

  • Galettes de crabe / Crab Cakes

    Galettes de crabe servies sur sauce aux tomates épicée et mayonnaise aïoli. / Crab cakes served on spicy tomato sauce and aiolo mayonnaise.

    $15.00

  • Escargot à l'ail / Garlic Snails

    Escargots avec beurre à l'ail. / Snails with garlic butter.

    $12.00

  • Calmars frits / Fried Calamari

    Calmars frits avec sauce aux tomates épicée et citron. / Fried calamari with spicy tomato sauce and lemon.

    $15.00

  • Aubergine Parmigiana / Eggplant Parmigiana

    Aubergine panée avec fromage mozzarella, sauce aux tomates et basilic. / Breaded eggplant with mozzarella cheese, tomato sauce, and basil.

    $14.00

  • Bruschetta Campagnola

    Tomates en dés, poivrons mélangés, oignons rouges, basilic, câpres, olives noires, échalotes françaises, origan, zeste de citron, réduction...

    $12.00

Salades / Salads

  • Salade maison / House Salad

    Salade mesclun avec tomates cerises, concombres et vinaigrette maison. / Mesclun salad with cherry tomatoes, cucumber, and house dressing.

    $7.00

  • Salade César / Caesar Salad

    Vinaigrette César maison, fromage parmesan et croûtons. / House Caesar dressing, parmesan cheese, and croutons.

    $9.00

  • Salade de roquette / Arugula Salad

    Huile d'olive, tomates cerises, copeaux de parmesan et réduction balsamique. / Olive oil, cherry tomatoes, parmesan shavings, and balsamic reduction.

    $13.00

Tartares / Tartars

Chaque commande est servi avec frites maison. / Each order is served with homemade french fries.

  • Tartare au saumon / Salmon Tartar

    Saumon frais de l'Atlantique, mangue, avocat, câpres, grains de sésame, coriandre, Sriracha épicé et huile d'olive. / Fresh Atlantic salmon, mango,

    $22.00

  • Tartare au boeuf / Beef Tartar

    Filet mignon en cube, câpres, moutarde Dijon, échalotes, ciboulettes,Sriracha épicé et huile d'olive. / Diced filet mignon, capers, Dijon mustard,

    $24.00

  • Tartare de homard / Lobster Tartar

    Homard frais, caviar, grains de sésame, mangue, pomme verte, micro verdures avec vinaigrette asiatique au gingembre. / Fresh lobster, caviar, sesame...

    $24.00

Veau / Veal

Tous les plats de veau sont servis avec pâtes. / All veal items are served with pasta.

  • Scallopini Piccata limone / Lemon Piccata Scallopini

    Vin blanc, câpres et citron. / White wine, capers, and lemon.

    $29.00

  • Scallopini San Daniele / San Daniele Scallopini

    Prosciutto, épinards, sauce à la crème et demi glacé. / Prosciutto, spinach, cream and demi-glazed sauce.

    $29.00

  • Escalope Parmigiana Scallopini / Cutlet Parmigiana Scallopini

    Légèrement panée, sauce aux tomates et fromage mozzarella. / Lightly breaded, tomato sauce, and mozzarella cheese.

    $29.00

  • Scallopini Duo Pepe / Duo Pepe Scallopini

    Crème, cognac, poivre vert et poivre rose. / Cream, cognac, green peppercorns, and pink peppercorns.

    $29.00

  • Scallopini à la moutarde / Mustard Scallopini

    Crème et de la moutarde de Dijon. / Cream and duo Dijon mustard.

    $29.00

  • Scallopini Marsala / Marsala Scallopini

    Sauce demi-glace, champignons et vin Marsala. / Demi-glazed sauce, mushrooms and Marsala wine.

    $29.00

  • Scallopini aux champignons sauvages / Wild Mushroom Scallopini

    Tomates séchées, duo champignons et fromage de chèvre. / Sun-dried tomatoes, duo mushrooms, and goat cheese.

    $29.00

De la terre / From The Land

Tous les plats De la terre sont servis avec pommes de terre et légumes saisonniers. / All From The Land items are served with potatoes and seasonal vegetables.

  • Magret de canard / Duck Magret

    Sauce demi-glace aux framboises et au Porto. / Port and raspberry demi-glaze sauce.

    $36.00

  • Carré d'agneau / Rack of Lamb

    Sauce demi-glace aux framboises et au Porto. / Port and raspberry demi-glaze sauce.

    $44.00

  • Entrecôte (16 oz) / Rib Steak (16 oz)

    Entrecôte de seize onces garni d'épices à steak. / Sixteen inch rib steak with steak spices.

    $44.00

  • Filet mignon AAA (8 oz)

    Steak Angus AAA de huit onces avec sauce aux poivres. / Eight inch AAA Angus steak with pepper sauce.

    $42.00

  • Contre filet AAA N.Y. (12 oz) / AAA N.Y. Striploin (12 oz)

    Sauce au poivre. / Pepper sauce.

    $42.00

  • Mosaïque terre et mer / Surf and Turf Mosaic

    Filet mignon de six onces, crevettes géantes grillées, queue de homard et beurre à l'ail. / Six ounce filet mignon, grilled jumbo shrimp, lobster...

    $54.00

  • Poulet Campagnola / Chicken Campagnola

    Poitrines de poulet grillées, tomates en dés, mélanges de poivrons, oignons rouges, basilic, persil, câpres, olives noires, échalotes françaises,

    $28.00

De la mer / From the sea

Tous les plats De la mer sont servis avec riz et légumes saisonniers. / All From The Sea items are served with rice and seasonal vegetables.

  • Saumon de l'Atlantique / Atlantic Salmon

    Jus de citron, origan, ail et huile d'olives. / Lemon juice, oregano, garlic, and olive oil.

    $30.00

  • Thon queue jaune au poivre / Yellowfin Pepper Tuna

    Thon queue jaune enrobé de grains de sésame et servi mi-saignant avec sauce Yuzu Ponzu au gingembre et mayonnaise Wasabi aïoli. / Yellowfin tuna...

    $38.00

  • Crevettes géantes (6 mcx) / Jumbo Shrimp (6 pcs)

    Chaque commande vient avec six crevettes grillées. / Each order comes with six grilled shrimp.

    $40.00

Moules / Mussels

Tous les plats de moules sont servis avec frites. / All Mussel items are served with French fries.

  • Moules Dijonnaise / Dijonnaise Mussels

    Duo moutarde de Dijon, crème, vin blanc et échalotes. / Duo Dijon mustard, cream, white wine, and shallots.

    $23.00

  • Moules Madagascar / Madagascar Mussels

    Cognac, crème et poivre vert de Madagascar. / Cognac, cream, and Madagascar green peppercorns.

    $23.00

  • Moules Matrichiana / Matrichiana Mussels

    Sauce aux tomates, vin blanc, piments forts, oignons, saucisses émiettées et persil. / Tomato sauce, white wine, hot peppers, onions, crumbled...

    $23.00

  • Moules marinara / Marinara Mussels

    Anchois, sauce aux tomates, vin blanc, câpres et persil. / Anchovies, tomato sauce, white wine, capers, and parsley.

    $23.00

  • Moules flamandes / Flamande Mussels

    Vin blanc, poireaux et crème. / White wine, leeks, and cream.

    $23.00

  • Moules Gorgonzola / Gorgonzola Mussels

    Fromage bleu, saucisses émiettées, ail, échalotes et ciboulettes. / Blue cheese, crumbled sausages, garlic, shallots, and chives.

    $23.00

  • Moules Roquefort / Roquefort Mussels

    Crème et fromage Roquefort. / Cream and Roquefort cheese.

    $23.00

  • Moules marinières / Marinière Mussels

    Vin blanc, citron et beurre. / White wine, lemon, and butter.

    $23.00

Pizzas

  • Pizza Margherita / Margherita Pizza

    Fromage mozzarella, tomates tranchées, basilic, huile d'olive, fromage parmesan et sauce à pizza. / Mozzarella cheese, sliced tomatoes, basil, olive...

    $16.00

  • Pizza végétarienne / Vegetarian Pizza

    Légumes sautés, olives noires, fromage mozzarella, huile d'olive et sauce à pizza. / Sautéed vegetables, black olives, mozzarella cheese, olive oil,

    $18.00

  • Pizza Di Manzo / Di Manzo Pizza

    Saucisses émiettées, pepperoni, pancetta, ail, oignons rouges, olives noires, fromage mozzarella et fromage parmesan. / Crumbled sausage, pepperoni,

    $21.00

  • Pizza au prosciutto et à la roquette / Prosciutto and Arugula Pizza

    Prosciutto, champignons Portobellos, poivrons, roquette, huile d'olive et sauce à pizza. / Prosciutto, Portobello mushrooms, peppers, arugula, olive...

    $19.00

Pâtes / Pasta

Les sauces sont faites maison et fraîches du jour. Pâtes sans gluten disponibles. / L'Academie's sauces are homemade and made fresh daily. Gluten friendly pasta available.

  • Spaghetti Napolitaine / Spaghetti Pomodoro

    Sauce aux tomates et basilic. / Tomato sauce and basil.

    $17.00

  • Penne Romanoff

    Sauce aux tomates, crème, poivre noir concassé et échalotes flambés à la vodka. / Tomato sauce, cream, cracked black pepper, and shallots flambeed...

    $19.00

  • Spaghetti Carbonara

    Crème, oeuf, échalotes et pancetta. / Cream, egg, shallots, and pancetta.

    $22.00

  • Penne aux saucisses / Penne with Sausages

    Sauce aux tomates, saucisses italiennes, rapini, poivrons et ail. / Tomato sauce, italian sausage, rapini, peppers, and garlic.

    $22.00

  • Ravioli Brasato

    Ravioli au bœuf braisé, duo de champignons, thym, ail, tomates cerises et fond de veau. / Braised beef ravioli, duo mushrooms, thyme, garlic, cherry...

    $22.00

  • Spaghetti bolognais / Spaghetti Bolognese

    Sauce à la viande traditionnelle. / Traditional meat sauce.

    $18.00

  • Fettuccine Alfredo

    Crème, beurre et parmesan. / Cream, butter, and Parmesan.

    $19.00

  • Penne Di Trieste

    Sauce aux tomates, crème, fromage parmesan, prosciutto et champignons. / Tomato sauce, cream parmesan cheese, prosciutto, and mushrooms.

    $22.00

  • Linguine Con Lumache

    Crème, fromage parmesan, ail, escargots, tomates séchées et basilic. / Cream, parmesan cheese, garlic, snails, sun-dried tomatoes, and basil.

    $22.00

  • Penne Con Pollo

    Huile d'olive, vin blanc, ail, poulet, légumes saisonniers, tomates séchées et fines herbes. / Olive oil, white wine, garlic, chicken, seasonal...

    $22.00

  • Fettuccine Primavera

    Légumes saisonniers, huile d'olive, ail et fines herbes. / Seasonal vegetables, olive oil, garlic, and fine herbs.

    $18.00

  • Tortellini rosé

    Tortellini farci au veau, sauce aux tomates, crème et fromage parmesan. / Tortellini stuffed with veal, tomato sauce, cream, and parmesan cheese.

    $19.00

  • Gnocchi Con Bocconcini

    Crème, fromage parmesan, beurre, échalotes, ail, fromage Bocconcini fondu et ciboulettes. / Cream, parmesan cheese, butter, shallots, garlic, melted...

    $22.00

  • Fettuccine canard confit / Duck Confit Fettuccine

    Crème, beurre, fromage parmesan, duo champignons, ail, basilic et persil. / Cream, butter, parmesan cheese, duo mushrooms, garlic, basil, and parsley.

    $22.00

  • Tagliatelle Del Bosco

    Champignons assortis, ail, huile d'olive, vin blanc, olives noires, tomates séchées, fromage feta émietté, fines herbes et roquette. / Assorted...

    $22.00

  • Linguine Di Mare

    Moules, palourdes, ail, crème, vin blanc, poivre vert de Madagascar, échalotes et fromage parmesan. / Mussels, clams, garlic, cream, white wine,

    $26.00

  • Linguine Con Gamberi

    Sauce aux tomates, crème, crevettes, ail, épinards et feta émietté. / Tomato sauce, cream, shrimp, garlic, spinach, and crumbled feta.

    $24.00

  • Tagliatelle Pescatore

    Sauce aux tomates, vin blanc, câpres, ail, échalotes, crevettes, moules, palourdes, calmars et pétoncles. / Tomato sauce, white wine, capers, garlic,

    $30.00

  • Fettuccine Nastaba

    Saumon fumé, crème, poivre noir concassé et aneth. / Smoked salmon, cream, cracked black pepper, and dill.

    $23.00

  • Lasagne Pasticciata

    Couches de pâtes, sauce à la viande et aux tomates, œufs, crème, champignons et fromage mozzarella fondu. / Layered pasta, tomato and meat sauce,

    $22.00

  • Cannelloni

    Cannelloni farci de viande, fromage ricotta, fines herbes, sauce aux tomates et fromage mozzarella fondu. / Cannelloni stuffed with meat, ricotta...

    $22.00

Poutines gourmet / Gourmet Poutines

Toutes les poutines gourmet sont servies avec frites maison et fromage en grains. / All gourmet poutine items are served with homemade fries and cheese curds.

  • Poutine Manzo / Manzo Poutine

    Émincé de filet mignon, sauce aux poivres et fromage en grains. / Minced filet mignon, pepper sauce, and cheese curds.

    $24.00

  • Poutine Italiana / Italiana Poutine

    Saucisses italiennes, pancetta, sauce marsala et fromage en grains. / Italian sausages, pancetta, Marsala sauce, and cheese curds.

    $22.00

  • Poutine au poulet / Chicken Poutine

    Poulet effiloché, duo de champignons, poivre vert, fromage en grains et sauce demi-glacé crémeuse. / Shredded chicken, duo mushrooms, green...

    $21.00

  • Poutine au canard confit / Duck Confit Poutine

    Canard confit, sauce Porto et fromage en grains. / Duck confit, Porto sauce, and cheese curds.

    $23.00

  • Pizza au pepperoni pour enfants / Kids' Pepperoni Pizza

    Sauce à pizza, pepperoni et fromage mozzarella. / Pizza sauce, pepperoni, and mozzarella cheese.

    $10.00

  • Poutine pour enfants / Kids' Poutine

    Sauce barbecue et fromage en grains. / Barbeque sauce and cheese curds.

    $10.00

  • Pizza Margherita pour enfants / Kids' Margherita Pizza

    Sauce à pizza, fromage mozzarella et tomates. / Pizza sauce, mozzarella cheese, and tomatoes.

    $10.00

  • Tendres de poulet pour enfants / Kids' Chicken Tenders

    Lanières de poulet panés with frites. / Breaded chicken strips with french fries.

    $10.00

  • Spaghetti pour enfants / Kids' Spaghetti

    Choix de sauce. / Choice of sauce.

    $10.00

  • Penne pour enfants / Kids' Penne

    Choix de sauce. / Choice of sauce.

    $10.00

  • Filet de poulet pour enfants / Kids' Chicken Filet

    Poitrine de poulet grillé avec frites. / Grilled chicken fillet with French fries.

    $10.00

Desserts

  • Gâteaux / Cakes

    $9.00

Boisson / Beverages

  • Canette boisson gazeuse / Canned Pop

    $3.00

  • Aqua Panna

    $3.00

  • San Pellegrino

    $3.00