La Fabrica

208 Rue Migneron, Saint-Laurent, QC H4T 1Y7, Canada

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Soutien à la communauté

Les restaurants sont au cœur de nos communautés. En cette période difficile, vous pouvez aider vos héros locaux en donnant un pourboire au restaurant. L'intégralité de cette contribution sera versée au restaurant sélectionné.

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Les Entrées / The Appetizers

  • Macaroni Créole

    Grande salade de macaroni aux légumes sautés et mayonnaise créole. / Large macaroni salad with sautéed vegetables and Creole mayonnaise

    $12.00

  • Chicharrones de Chancho

    Morceaux de porc frits, accompagné de frites de manioc et de la sarza criolla / Pieces of fried pork, served with cassava fries and sarza criolla

    $17.00

  • Yuca a la Huancaína

    Frites de manioc nappées de crème à la Huancaína (220g de sauce) / Cassava fries topped with Huancaína cream (220g of sauce)

    $14.00

  • Yuca con Crema de Rocoto

    Frites de manioc nappées de crème de rocoto et fromage (220g de sauce) / Cassava fries topped with rocoto and cheese cream (220g of sauce)

    $14.00

Les Empanadas / The Empanadas

  • El Auténtico

    Bœuf hachée, olives, poivrons, oignons, coriandre et épices créoles. / Ground beef, olives, peppers, onions, cilantro, and creole spices.

    $5.00

  • Pollo Saltado

    Poitrine de poulet, poivrons, oignons, tomates, coriandre et épices créoles. / Chicken breast, peppers, onions, tomatoes, cilantro, and creole spices.

    $5.00

  • Haïti Chérie

    Poitrine de poulet, poivrons, oignons, tomates, coriandre et épices créoles. / Marinated fried pork, peppers, cilantro, and onions.

    $5.00

  • Végé Loco

    Épinards, oignons, ail, épices créoles et fromage mozzarella. / Spinach, onions, garlic, creole spices, and mozzarella cheese.

    Sold Out

  • La Caprichosa

    Champignons, échalotes, oignons, ail, vin blanc et fromage mozzarella. / Mushrooms, shallots, onions, garlic, white wine, and mozzarella cheese.

    $5.00

  • Pizza Criolla

    Pepperoni, sauce marinara, épices créoles et fromage mozzarella. / Pepperoni, marinara sauce, creole spices, and mozzarella cheese.

    $5.00

  • Maman Mia !

    Sauce marinara avec bœuf haché, épices créoles et fromage mozzarella. / Marinara sauce with ground beef, creole spices, and mozzarella cheese.

    $5.00

Les Combos / The Combos

  • Le Trio / The Trio

    Une empanada au choix, une petite salade de macaroni et une boisson gazeuse en canette au choix. / One empanada of your choice, a small macaroni...

    $10.00

  • La Demi-Douzaine / The Half-Dozen

    Six empanadas de votre choix. / Six empanadas of your choice.

    $25.00

  • Une Douzaine / The Dozen

    Douze empanadas de votre choix. / Twelve empanadas of your choice.

    $45.00

  • La Famillial / The Family

    Douze empanadas, une boisson gazeuse de deux litres et une grosse créole de macaronis. / Twelve empanadas, one soft drink of two liters and a large...

    $52.00

Les Poutines Colossales / Colossal Poutines

  • La Traditionnelle

    Extra large poutine: frites, fromages en grains, sauce à poutine et sauces artisanales aux choix

    $16.00

  • La Sabrosa

    Extra large poutine: frites, fromages en grains, sauce à poutine, chips de maïs, échalotes et sauce artisanale aux choix

    $18.00

  • La Salchichona

    Extra large poutine: frites, fromages en grains, sauce à poutine, tranches de saucisses, chips de maïs, échalotes et sauce artisanale aux choix

    $20.00

  • La Pio Pio

    Extra large poutine: frites, fromages en grains, sauce à poutine, poulet à la brasa, chips de maïs, échalotes et sauce artisanale aux choix

    $22.00

  • La Fabrica

    Extra large poutine: frites, fromages en grains, sauce à poutine, tranches de saucisses, poulet à la brasa, chips de maïs, échalotes et sauce...

    $24.00

Les Salchipapas Colossales / The Colossal Salchipapas

  • La Tradicional

    Extra Large Salchipapa: frites, tranches de saucisses et sauces péruviennes artisanales / Extra Large Salchipapa: fries, sausage slices and artisanal...

    $16.00

  • La Pio Pio

    Extra Large Salchipapa: frites, tranches de saucisses, poitrine de poulet a la brasa et sauces péruviennes artisanales / Extra Large Salchipapa:

    $22.00

Les Fringales / The Cravings

  • Yuca Fritas

    Frites de manioc, et sauces maison. / Cassava fries, and homemade sauces.

    $8.00

  • Camote Frito

    Frites de patates douces et choix de deux sauces maison. / Sweet potatoes fries and choice of two homemade sauces.

    $8.00

  • Papas Fritas

    Frites maison et sauces maison. / Homemade french fries and homemade sauces.

    $8.00

  • Sauces Péruviennes Artisanales / Artisanal Peruvian Sauces

    Ají de Rocoto, Ají Pollero, Ají de Huacatay & Chimichurri ($2 par sauce)

    $2.00

Les Breuvages / The Beverages

  • Cannette / Soda Cans

    $3.00

  • Canettes Importées / Imported Cans

    Inca Kola, Jupiña Soda, Watermelon Soda

    $4.00

  • Jarritos

    Ananas, Cola Mexicain, Fraises, Goyave, Lime, Mandarine, Mango, Pamplemousse, Punch aux Fruits, Sangria Señorial (sans alcool), Eau Minérale

    $4.00

  • Chicha Morada (450 ML)

    Jus à base de maïs violet péruvien, ananas, cannelle, clous de girofle / Juice made from Peruvian purple corn, pineapple, cinnamon, cloves

    $5.00

  • Jugo de Maracuyá (450 ML)

    Jus péruvien au fruit de la passion / Peruvian passion fruit juice

    $5.00

  • 2L Régulier / 2L Regular

    Pepsi, 7up, Coca Cola, Sprite

    $6.00

  • 2L Importés / 2L Imported

    Inca Kola, Cola Couronne

    $8.00

Les Sucreries / The Desserts

  • Gâteau aux Fromage Style New Yorkais / New York Cheesecake

    Gâteau au fromage nature. / Plain cheesecake.

    $6.00

  • Gâteau aux Fromage et aux Fraises / Strawberry Cheesecake

    Gâteau au fromage traditionnel et son coulis de fraise / Traditional cheesecake and strawberry coulis.

    $8.00

  • Gâteau au Fromage et au Maracuyá / Maracuyá Cheesecake

    Gâteau au fromage traditionnel et son coulis de maracuya. / Traditional cheesecake and maracuya coulis.

    $8.00

  • Gâteau au Fromage et à la Lúcuma / Lúcuma Cheesecake

    Gâteau au fromage traditionnel et son coulis de lúcuma. / Traditional cheesecake and lúcuma coulis.

    $8.00

  • Gâteau au Fromage et au Dulce de Leche / Dulce de Leche Cheesecake

    Gâteau au fromage traditionnel et coulis de dulce de leche. / Traditional cheesecake and dulce de leche coulis.

    $8.00

Couverts / Place Settings

Indiquez le nombre de couverts requis avec votre commande. / Please list the number of place settings that you'd like, along with your order.

  • Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery

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