La Cage

Pelures de pommes de terre gratinées (4), filets de poulet maison (4), ailes de poulet Buffalo (4) et saucisses en pâte (4). / Potato skins topped...

Sauce à poutine, fromage en grains / Poutine sauce and cheese curds

Frites, fromage en grains Kingsey, sauce à poutine maison. / French fries, Kingsey cheese curds, house poutine sauce

Sauce à poutine, frites, fromage en grains Poulet, filet de sauce buffalo et sauce fromage bleu, oignon vert/Poutine sauce, fries, buffalo chicken,

Sauce à poutine, frites, fromage en grains Kingsey, filets de poulet maison en morceaux, oignons verts, sauce Buffalo et sauce au fromage bleu. /

Saumon frais de l’Atlantique coupé au couteau, moutarde à l’ancienne, échalote française, mayonnaise, ciboulette fraîche, câpres, servi avec croûtons...

Boeuf coupé au couteau, câpres, cornichons, moutarde de Dijon, échalote française, ciboulette fraîche, crème montée, servi avec croûtons / Sliced...

Bacon, copeaux de parmesan, câpres frites/Bacon, parmesan shavings, fried capers.

Filet de morue, panure à la bière, aïoli, coriandre fraîche. Prix à l'unité./Beer-battered wild cod fillet, aioli, red cabbage, fresh cilantro. Price...

Salsa de tomates fraîches et crème sure/Fresh tomato salsa and sour cream.

Format Jumbo (2300 g)

Galette de boeuf 100 % canadien, cheddar, bacon, laitue romaine, tomate, oignon rouge et sauce maison, servi avec frites / 100% Canadian beef patty,

Galette Beyond Meat, cheddar, bacon, tomate, laitue romaine, oignon rouge, sauce maison, servi avec un choix d’accompagnement/Beyond Meat...

Galette de boeuf 100 % canadien, épinards, brie, champignons rôtis à l’ail et mayonnaise chipotle, servi avec frites / 100% Canadian beef patty,

Galette Beyond Meat, épinards, brie, champignons rôtis à l’ail, mayonnaise chipotle, servi avec un choix d’accompagnement/Beyond Meat patty, spinach,

Filets de poulet maison nappés de sauce Buffalo, tomate, laitue iceberg et sauce fromage bleu et fromage à la crème, servi avec frites / House...

Poitrine de poulet marinée, cheddar, bacon, mozzarella, laitue romaine, oignon mariné, salsa de tomates fraîches, sauce tzatziki/Marinated chicken...

Filets de poulet maison nappés de sauce Buffalo, tomate, laitue Iceberg, sauce au fromage bleu et au fromage à la crème, servi avec un choix...

Pain ciabatta, poitrine de poulet du Québec marinée, fromage havarti, bacon, pico de gallo, laitue romaine, avocat, sauce maison, servi avec un...

Filets de poulet frits, panure de croustilles Cheetos, miel épicé, mayonnaise aux piments forts, salade de chou maison, servi avec un choix...

Galette Impossible, avocat, tomate, laitue romaine, oignon rouge, mayonnaise chipotle, servi avec un accompagnement au choix / Impossible patty,

Galette de bœuf 100 % canadien ou Impossible, fromage de chèvre, roquette, oignon rouge grillé, glaze balsamique, servi avec un accompagnement au...

Porc du Québec, sauce signature au rhum Sainte-Marie, servies avec deux choix d’accompagnement/Quebec Pork, signature Sainte-Marie rum sauce, choice...

Porc du Québec, sauce signature au rhum Sainte-Marie, servies avec deux choix d’accompagnement/Quebec Pork, signature Sainte-Marie rum sauce, choice...

Pâte fraîche et sauce tomate maison faites à la main dans notre cuisine, fromage Fior di Latte, parmesan, basilic frais. / Fresh dough and house...

Saumon frais de l’Atlantique coupé au couteau, câpres, échalote française, moutarde à l’ancienne, mayonnaise, ciboulette fraîche, servi avec...

Boeuf coupé au couteau, câpres, cornichons, moutarde de Dijon, échalote française, ciboulette fraîche, crème montée, servi avec croûtons, frites et...

Tartare de saumon et tartare de boeuf classique, servis avec croûtons, frites et salade verte / Salmon tartare and classic beef tartare, served with...

Crevettes panées à la bière, sauce bang bang, riz collant, mélange printanier, oignon vert, edamames, concombre, radis, poivron, carotte,

Tartare de saumon, riz collant, mélange printanier, avocat, œuf à la coque, kimchi maison, oignon vert, edamames, concombre, radis, poivron, carotte,

Filet de poisson pané à la bière, sauce tartare, citron grillé, servi avec un choix d'accompagnement. /Beer-battered fish fillet, tartare sauce,

Purée de pommes de terre, carottes nantaises rôties./Mashed potatoes, roasted Nantes carrots.

Poitrine de poulet marinée, effiloché de jambon, mélange printanier, tomate, avocat, mélange de fromages râpés, oeuf poché, vinaigrette ranch et...

Fromage de chèvre, quinoa, cubes de patates douces, oignons rouges grillés, épinards, coriandre, ciboulette fraîche, pacanes caramélisées,

Poitrine de poulet mariné et grillé, fromage de chèvre, quinoa, cubes de patates douces, oignons rouges grillés, bébés épinards, coriandre,

Salade romaine, flanc de bacon, croûtons maison, copeaux de parmesan, câpres frites, vinaigrette César / Romaine salad, bacon side, house croutons,

Bouchées de poitrine de poulet (5), servies avec frites / Chicken breast bites (5), served with fries

Saucisses en pâte (2), ailes Buffalo (2), bouchées de poulet (2), servi avec frites / Franks in a crispy crust (2), Buffalo wings (2) and chicken...

Mini-burgers ( 2 ), galette de boeuf 100 % canadien, cheddar, bacon, tomate, laitue, sauce maison, servis avec un choix d’accompagnement/2

4 morceaux - Sauce miel & moutarde, servis avec un choix d'accompagnement/4 pieces - Honey & mustard sauce, served with your choice of side dish.

Sauce maison au boeuf et à la chair de saucisse / Homemade beef and sausage sauce

Coulis de petits fruits/Berry coulis

Signé Crémy. Crème glacée Coaticook, noisettes, coulis de caramel érable et fleur de sel / A Crémy creation. Coaticook ice cream, hazelnuts, maple...

Bouteille 591ml/Bottle591ml

Canette/Can

Eau pétillante /Carbonated water

Boisson pétillante aromatisée sans alcool 60 calories, 15 g de sucre Canette 355 ml / Non-alcoholic sparkling flavoured beverage 60 calories, 15 g of...

Boisson pétillante aromatisée sans alcool 60 calories, 15 g de sucre Canette 355 ml / Non-alcoholic sparkling flavoured beverage 60 calories, 15 g...

Canada, Québec, Montérégie, Frontenac blanc 60 %, Vidal 40 % |750ml 13,5 % 2,3 g/L

Marlborough, Nouvelle-Zélande Sauvignon blanc 7 % | 7,4 g/L/ Marlborough, New Zealand Sauvignon Blanc 7% | 7.4 g/L

Canada, Québec, Montérégie Frontenac noir – Marquette 750ml 13,5 % | 5,4 g/L

Sicile, Italie Nero d'Avola 13 % | 7,94 g/L Bouteille 750ml Sicily, Italy Nero d’Avola 13% | 7.94 g/L Bottle 750ml