Industria Pizzeria + Bar
1323 Boulevard Michèle-Bohec, Blainville, QC J7C 5L4, Canada
Opens at 3:30 PM
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Entrées / Starters
Salade de roquette / Arugula Salad
Parmesan, poire bosc, vinaigrette au balsamique blanc et échalote. / Parmesan, bosc pear, balsamic vinaigrette, and shallots.
$17.00
Ailes en croûte de parmesan (6)
Ailes de poulet, choix de sauce ranch ou BBQ fumée. / Chicken wings and your choice of ranch or barbeque sauce.
$16.00
Salade de betterave / Beet Salad
Végétarien. Roquette, oignons grillés, fromage de chèvre et noix de Grenoble caramélisée. / Vegetarian. Arugula, grilled onions, goat cheese, and...
$16.00
Salade César / Caesar Salad
Romaine, croûton à l'ail, croustille de pancetta, parmesan et zeste de citron. / Romaine, garlic croutons, pancetta chip, Parmesan, and lemon zest.
$17.00
Bruschetta
Tomate, oignon, basilic, vinaigre de vin rouge, huile d'olive, parmesan et réduction balsamique. / Tomato, onion, basil, red wine vinaigrette, olive...
$15.00
Arancini au fromage de chèvre et épinard / Goat Cheese and Spinach Arancini
Végétarien. Sauce marinara. / Vegetarian. Marinara sauce.
$15.00
Boulettes de viande / Meatballs
Sauce tomate, parmesan, ricotta et basilic frais. / Tomato sauce, Parmesan, ricotta, and fresh basil.
$18.00
Calmars frits / Fried Calamari
Citron et mayo épicée. / Lemon and spicy mayo.
$21.00
Crevettes fra diavolo
Crevettes sautées, tomate sauce au beurre, ail, flocon de chili et pain grillé. / Sauteed shrimp, tomato butter sauce, garlic, chili flakes, and...
$21.00
Burrata
Salade de tomate, vinaigrette au vin rouge, focaccia et basilic. / Tomato salad, red wine vinaigrette, focaccia, and basil.
$23.00
Bombe de tartare de saumon / Salmon Tartare Bomb
Oignon vert, graines de sésame, Rice Krispies et mayo coriandre-gingembre. / Green onions, sesame seeds, Rice Krispies, and coriander and ginger mayo.
$20.00
Tartare de thon / Tuna Tartare
Purée d'avocat, tobiko, mayo au sésame, réduction soya-érable, échalote et crostinis. / Avocado puree, tobiko, sesame mayo, soy-maple reduction,
$21.00
Ailes en croute de parmesan (12)
Ailes de poulet, choix de sauce ranch ou BBQ fumée. / Chicken wings and your choice of ranch or barbeque sauce.
$24.00
Repas tartare de thon
Purée d'avocat, tobiko, mayo au sésame, réduction soya-érable, échalote et crostinis. / Avocado puree, tobiko, sesame mayo, soy-maple reduction,
$28.00
Repas tartare de saumon
Oignon vert, graines de sésame, Rice Krispies et mayo coriandre-gingembre. / Green onions, sesame seeds, Rice Krispies, and coriander and ginger...
$27.00
Poutine de gnocchi
Demi glace crémeuse+Fromage en grains
$15.00
Batonnets de Mozzarella
Mozzarella panée au panko+sauce tomate+basilic
$16.00
Secondi
Pollo Alla Parmigiana
Poitrine de poulet panée, sauce tomate, mozzarella et Cavatelli à la sauce tomate. / Breaded chicken breast, tomato sauce, mozzarella, and Cavatelli...
$30.00
Sous-marin boeuf braisé
Fromage montery jack+salade de chou+oignon caramelisé+mayo servi sur pain maison+frites italiennes
$23.00
Sous-marin au poulet parmesan
Poulet pané+Sauce tomate+parmesan+mozzarella+basilic servi sur pain maison+frites italiennes
$24.00
Sous-marin Boulette de viande parmesan
Boulettes de viande maison+sauce tomate+parmesan+mozzarella+basilic servi sur pain maison+frites italiennes
$25.00
Sous-marin au poulet
Poulet pané+mayo épicée+aubergine marinée+laitue+tomate servi sur pain maison+frites italiennes
$22.00
Pizzas Rossa / Rossa Pizzas
Pizza Rossa Margherita
Végétarien. Sauce tomate, mozzarella fraîche, basilic et parmesan. / Vegetarian. Tomato sauce, fresh mozzarella, basil, and Parmesan.
$19.00
Pizza Rossa toute garnie / All Dressed Rossa Pizza
Sauce tomate, mozzarella râpée, pepperoni, champignons et poivrons rouges. / Tomato sauce, shredded mozzarella, pepperoni, mushrooms, and red peppers.
$22.00
Pizza Rossa Salsiccia
Sauce tomate, mozzarella fraîche, saucisse italienne, Caciocavallo fumé et basilic. / Tomato sauce, fresh mozzarella, Italian sausage, smoked...
$24.00
Pizza Rossa Capricciosa
Sauce tomate, mozzarella fraîche, prosciutto Cotto, olives, champignons, artichaut et basilic. / Tomato sauce, fresh mozzarella, prosciutto Cotto,
$25.00
Pizza Rossa Carnivoro
Sauce tomate, mozzarella fraîche, saucisse italienne, pepperoni, bacon et basilic. / Tomato sauce, fresh mozzarella, Italian sausage, pepperoni,
$25.00
Pizza Rossa Calabrese
Sauce tomate, mozzarella fraîche, Soppressata épicée et basilic. / Tomato sauce, fresh mozzarella, spicy Soppressata, and basil.
$23.00
Pizza Rossa Prosciutto e Rucola
Sauce tomate, mozzarella fraîche, prosciutto, roquette, tomates cerise, parmesan et huile de truffe. / Tomato sauce, fresh mozzarella, prosciutto,
$26.00
Pizza Rossa Pepperoni e Formaggio
Sauce tomate, mozzarella râpée et pepperoni. / Tomato sauce, grated mozzarella, and pepperoni.
$21.00
Pizza Burrata
Sauce tomate+tomate cerise+burrata+basilic
$26.00
Pizza végétarienne
Sauce tomate+Mozzarella fraiche+champignon+artichaut+poivron rouge+oignon rouge+épinard+fromage de chèvre+basilic
$23.00
Pizzas Bianca / Bianca Pizzas
Pizza Bianca Focaccia
Huile à l'ail, origan et parmesan. / Olive oil, oregano, and parmesan.
$16.00
Pizza Bianca Funghi
Huile d'olive à l'ail, mozzarella fraîche, champignons blancs, portobello, fromage gorgonzola, roquette et parmesan. / Garlic olive oil, fresh...
$24.00
Pizza Bianca Ortolana
Végétarien. Huile d'olive à l'ail, mozzarella fraîche, courgette, oignon rouge, poivron rôti, fromage de chèvre et pesto de basilic. / Vegetarian.
$23.00
Pizza Bianca Industria
Boeuf, cheddar jaune, laitue Iceberg, cornichons, oignon, graines de sésame et sauce Industria. / Beef, yellow cheddar, Iceberg lettuce, pickles,
$23.00
Pizza Bianca au bacon / Bacon Bianca Pizza
Huile d'olive à l'ail, mozzarella fraîche, bacon fumé, Portobello et oignon rouge. / Garlic olive oil, fresh mozzarella, smoked bacon, Portobello,
$23.00
Pizza Bianca Quattro Formaggi / Four Cheese Bianca Pizza
Végétarien. Mozzarella fraîche, Gorgonzola, cheddar et parmesan. / Vegetarian. Fresh mozzarella, Gorgonzola, cheddar, and Parmesan cheese.
$21.00
Pizza Bianca Cotto
Prosciutto Cotto, oignons rouges, pesto au basilic, caciocavallo fumé et mozzarella râpée. / Prosciutto Cotto, red onions, basil pesto, smoked...
$24.00
Pâtes / Pastas
Toutes les pâtes peuvent être servies avec de la sauce tomate. / All pastas can be served with tomato sauce.
Orecchiette Salsiccia e Rapini
Orecchiette, saucisse italienne, Rapini, sauce tomate, parmesan et ail. / Orecchiette, Italian sausage, Rapini, tomato sauce, Parmesan, and garlic.
$25.00
Gnocchi Pomodoro
Végétarien. Gnocchi de pomme de terre, sauce tomate, basilic et parmesan. / Vegetarian. Potato gnocchi, tomato sauce, basil, and Parmesan.
$23.00
Rigatoni Bolognaise / Bolognese Rigatoni
Rigatoni, sauce à la viande et parmesan. / Rigatoni, meat sauce, and Parmesan.
$24.00
Spaghetti Polpette
Spaghetti, sauce tomate, boulette de viande, basilic et parmesan. / Spaghetti, tomato sauce, meatballs, basil, and Parmesan.
$30.00
Penne Alla Gigi
Penne, champignons, pancetta, sauce rosée, oignon vert et parmesan. / Penne, mushrooms, pancetta, rosee sauce, green onions, and Parmesan.
$25.00
Ravioli Alla'anatra Confit
Ravioli farci au canard confit, sauce au beurre et à la sauge et parmesan. / Duck ravioli, butter and sage sauce, and Parmesan.
$27.00
Ravioli Alla Ricotta
Végétarien. Raviolis farcis au fromage ricotta, sauce tomate, basilic et parmesan. / Vegetarian. Ricotta cheese stuffed ravioli, tomato sauce, basil,
$23.00
Penne Arrabbiata
Penne, sauce tomate, flocon de chili, basilic et parmesan. / Penne, tomato sauce, chili flakes, basil, and Parmesan.
$23.00
Fettucine Alfredo
Fettuccine, crème, parmesan, persil et poivre noir. / Fettuccine, cream, Parmesan, parsley, and black pepper.
$23.00
Linguine Scoglio
Crevette, calmar, moule, sauce tomate et basilic. / Shrimp, calamari, mussels, tomato sauce, and basil.
$31.00
Tagliatelle Ai Funghi Selvaggi
Végétarien. Tagliatelle, champignon sauvage, roquette, parmesan et huile de truffe. / Vegetarian. Tagliatelle, wild mushrooms, arugula, Parmesan, and...
$26.00
Cavatelli Telefono
Végétarien. Cavatelli, sauce rosée, mozzarella Di Bufala, basilic et parmesan. / Vegetarian. Cavatelli, rosée sauce, mozzarella Di Bufala, basil, and...
$25.00
Tortellini Montanara
Tortellini, bolognese rosée, basilic et parmesan. / Tortellini, rosee bolognese, basil, and Parmesan.
$25.00
Ravioli di manzo
Ravioli farci au boeuf+sauce aux champignons sauvages+porto+crème+persil
$29.00
Salumeria
Prosciutto e padano
Prosciutto tranché+grana padano+pain maison+olives mixtes
$22.00
Bambini
Pizza Bambini au fromage / Bambini Cheese Pizza
$12.00
Pizza Bambini au pepperoni / Bambini Pepperoni Pizza
$12.00
Penne Bambini
$12.00
Tendres au poulet avec frites / Chicken Tenders and Fries
$12.00
Rigatoni bolognese
rigatoni-sauce a la viande
$12.00
Dolci
Pizza Nutella ( petite)
$9.00
Mini Cannoli (3 mcx / 3 pcs)
$8.00
Pizza nutella ( grande)
$13.00
Gateau au fromage a la fraise
Citron, biscuits graham, et coulis aux fraises. / Lemon, graham crackers, and strawberry coulis.
$10.00
Gateau au chocolat
$10.00
Tiramisu
$10.00