Guaca et Mole

9.0

11598 Bd de Salaberry, Dollard-des-Ormeaux, QC H9B 2R8, Canada

Opens at 11:00 AM

Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $)

Le montant exact des frais de service sera indiqué au moment du paiement.

Couverts / Place Settings

Indiquez le nombre de couverts requis avec votre commande. / Please list the number of place settings that you'd like, along with your order.

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Entrées / Appetizers

Commencez votre repas avec une entrée savoureuse. / Start your meal off with a flavourful appetizer.

  • Guacamole and Chips

    Avocat, oignon, tomates fraîches et coriandre. Viens avec chips. / Avocado, onion, tomatoes, and fresh coriander. Comes with chips.

    $14.00

  • Nachos

    Nachos croustillants, mélange de fromages mexicain, purée de fèves noires, pico de gallo, tomates, oignons, piment serrano. Guacamole et crème sure...

    $17.00

  • Queso Fundido

    Mélange de fromages mexicains, salsa verte et tortilla chaud (maïs ou farine). / Oven baked blend of Mexican cheeses, green salsa, and hot tortillas...

    $13.00

  • Calamares Fritos

    Calmars croustillants, chilpachole mayo et aioli à la coriandre. / Crispy calamari, chipotle mayo, and lime coriander aioli.

    $19.00

  • Flautas de pollo

    Tortilla croustillant farci d’effiloché de poulet, fromage, maïs, poivrons, purée de fèves noires et accompagné d’une salsa de Tomatillo et crème...

    $16.00

  • Poutine mexicaine / Mexican Poutine

    Frites, sauce molé rouge, fromage panela et aioli de coriandre. / French fries, red molé sauce, panela cheese, and coriander aioli.

    $14.00

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    Ceviche Mexicano

    Crevettes et pétoncles marinés au jus de lime avec tomates, oignons et coriandre. / Shrimp and scallops marinated in lime juice with tomatoes,

    $20.00

  • Taco tataki

    3 tacos de jicama garnis de tataki de thon rouge, guacamole, mayonnaise au chipotle et salsa de mangue. / 3 tacos of jicama garnished with red tuna...

    $19.00

Soupe et Salade / Soup and Salad

  • Sopa de tortilla

    Tortilla croustillant, avocat, fromage Panela, radis, tostada, dans un bouillon au tomates et piments. / Fresh crispy tortilla in smoked chilies and...

    $11.00

  • Ensalada de la casa

    Salade du jardin avec tomates, avocat, concombre, maïs, radis, fèves, juliennes de tostada, laitues mixtes, vinaigrette à l’érable et orange sure. /

    $8.00

  • Ensalada de la casa Grande

    Salade du jardin avec tomates, avocat, concombre, maïs, radis, fèves, juliennes de tostada, laitues mixtes, vinaigrette à l’érable et orange sure. /

    $15.00

  • Salade César / Caesar Salad

    Laitue romaine, fromage cotija, pépites de chorizo, juliennes de tostada et vinaigrette César maison. / Romaine lettuce, cotija cheese, chorizo...

    $12.00

  • Grande Salade César / Large Caesar Salad

    Laitue romaine, fromage cotija, pépites de chorizo, juliennes de tostada et vinaigrette César maison. / Romaine lettuce, cotija cheese, chorizo...

    $15.00

  • Ensalada de pollo

    Poulet grillé, fromage de chèvre, amandes, avocat, tomates, juliennes de mangue et poivrons rouges, fèves noires, laitues mixtes, vinaigrette au...

    $24.00

  • Ensalada jalisco

    Steak grillé, fromage de chèvre, tomates cerises, avocat, piment jalapeño, fèves noires, maïs, laitue mixte et vinaigrette au pesto de coriandre. /

    $24.00

  • Ensalada con ceviche

    Ceviche de fruits de mer sur laitues mixtes avec avocat, tomates, maïs et radis, vinaigrette au Guajillo et érable. / Ceviche of seafood on mixed...

    $24.00

  • Ensalada de atun à la plancha

    Thon Tataki, ananas grillé, avocat, tomates, maïs, mangue, jicama, laitues mixtes, vinaigrette au pesto de coriandre. / Thon tataki, grilled...

    $24.00

  • Sopa del dia

    soup of the day

    $8.00

El bol

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    El Bol

    Guacamole, riz Mexicain, laitue mixte, maïs, tomates, oignons rouges marinés, haricots noirs Oaxaca, carottes, avocat, miel et vinaigrette de lime. /

    $22.00

Burritos

Tous les burritos sont servis avec salade et fèves Charros. / All burritos are served with salad and charros beans.

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    Poulet Chipotle / Chipotle Chicken

    Effiloché de poulet au chipotle, poivrons, mélange de fromages mexicain, purée de fèves noires, avocat et riz mexicain, servi avec salade et un...

    $19.00

  • Burrito Milpa

    Champignons, maïs, courgette, oignons, poivrons et riz mexicain, servi avec salade et un accompagnement. / Mushrooms, corn, zucchini, onions,

    $18.00

  • Burrito Cochinita a pibil

    Effiloché de porc, fromage de chèvre, oignons rouges marinés, purée de fèves noires, salsa verte et riz mexicain, servi avec salade et un...

    $19.00

  • Burrito Barbacoa

    Effiloché d’agneau, purée de fèves noires, oignons habanero, pico de gallo, coriandre, ancho salsa et riz mexicain, servi avec salade et un...

    $20.00

  • Burrito Steak et chorizo

    Steak grillé, oignons rouges, saucisses chorizo, mélange de fromages mexicain, purée de fèves noires, sauce chipotle et riz mexicain, servi avec...

    $22.00

  • Burrito Panko crevettes / Panko shrimp

    Crevettes panées au Panko, choux rouges marinés, mayonnaise au chipotle, laitue, guacamole, sauce au chili doux et riz mexicain, servi avec salade et...

    $20.00

  • Burrito Pescado

    Filet de morue pané au Panko, mayonnaise sriracha, choux vert marine, laitue, guacamole et riz mexicain, servi avec salade et un accompagnement. /

    $19.00

  • Burrito de Carne

    Chili con carne, tomates, épinards, poivrons, champignons, ognions, maïs, mélange de fromages cheddar et Oaxaca & riz mexicain. /Chili con carne,

    $20.00

Tacos

Une combinaison mexicaine classique d'une tortilla de maïs ou de farine pliée ou enroulée autour d’une garniture. / A classic Mexican recipe combining a corn or flour tortilla folded or rolled around a filling.

  • Taco Milpa

    Champignons, courgette, oignons, poivrons, sauce chipotle et fromage de chèvre. / Mushrooms, chayote squash, onions, peppers, chipotle sauce, and...

    $17.00

  • Taco Cochinita Al Pastor

    Effiloché de porc cuit à la façon Mayenne, guacamole, salsa d'ananas. / Pulled pork cooked according the Mayan tradition, guacamole, pineapple salsa.

    $18.00

  • Taco Barbacoa

    Effiloché d’agneau, sriracha mayonnaise, pico di gallo, avocat et oignons marinés. / Pulled lamb, sriracha mayonnaise, pico de gallo, avocado, and...

    $19.00

  • Taco Texano

    Éffiloché de poulet, maïs, poivrons sautés, guacamole et oignons rouges marinés. / Pulled chicken, corn, sautéed peppers, onions guacamole and...

    $18.00

  • Taco Pollo

    Poitrine de poulet, guacamole, fromage cheddar, salsa de poivrons. / Chicken breast, guacamole, cheddar cheese and a peppered salsa.

    $20.00

  • Taco Arrachera

    Languettes de steak grillé, oignons caramélisés, fromage Panela, mayonnaise au chipotle et guacamole. / Grilled steak tongs, caramelized onions,

    $21.00

  • Tacos Camarones

    Crevettes panées au Panko, sauce aigre-douce, laitue, carottes rapées et avocat. / Panko breaded shrimp, sweet and sour sauce, lettuce, carrots, and...

    $18.00

  • Taco Baja

    Filet de morue panée au panko, mayonnaise sriracha, choux vert marine, et guacamole. / Fillet of cod breaded with panko, mayonnaise sriracha, green...

    $17.00

Quesadillas

Toutes les quesadillas sont servies avec riz et salade. / All quesadillas are served with rice and salad.

  • Quesadillas Originales

    Tortilla de farine farci de notre mélange de fromage mexicain, servi avec salade et un accompagnement. / Tortilla of flour stuffed with our Mexican...

    $18.00

  • Quesadilla de Pollo

    Effiloché de poulet, maïs, poivrons, purée de fèves noires et mélange de fromage mexicain, servi avec salade et un accompagnement. / Chicken, corn,

    $22.00

  • Quesadilla Steak

    Steak grillé, champignons, oignons, poivrons, mélange de fromage mexicain et salsa, servi avec salade et un accompagnement. / Grilled steak,

    $23.00

  • Quesadilla Milpa

    Champignons, maïs, courgettes, oignons, poivrons poblano, jalapeño marinés et mélange de fromages mexicain, servi avec salade et un accompagnement. /

    $21.00

  • Quesadilla Chorizo

    Saucisses chorizo, oignons caramélisés, tomates, sauce chipotle et mélange de fromages mexicain, servi avec salade et un accompagnement. / Chorizo...

    $21.00

  • Quesadilla Chili con Carne

    Tortilla farci de chili con carne, tomates, épinards, poivrons, champignons, oignions, maïs, & mélange de fromages cheddar et Oaxaca, servi avec...

    $22.00

Enchiladas

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    Enchiladas

    3 tortillas de maïs farcis d’effiloché de poulet et nappés de notre mélange de fromages mexicains et choix de sauce. / 3 corn tortillas stuffed with...

    $22.00

  • Burrito enchilada

    Tortilla (12 pc) avec viande au choix, champignons, guacamole, maïs, oignons, poivrons, purée de fèves noires et riz, nappé de notre mélange de...

    $25.00

  • Enchiladas con carne

    3 tortillas de maïs farcies de bœuf haché mariné et nappées de notre mélange de fromages mexicains et gratinées au four dans une salsa crémeuse. / 3

    $22.00

  • Enchiladas del mar

    Tortilla (farine) farcie de fruits de mer (crevettes, pétoncle et chair de crabe), champignons, nappée d'une salsa crémeuse, garnie de fromage Oaxaca...

    $28.00

Fajitas

  • Fajitas avec Steak / Fajitas with Steak

    Steak grillé, piment poblano, poivrons rouge, oignons rouge, servi avec fromage oaxaca, crème sure, guacamole, salsa et tortilla chaud sur le coté. /

    $28.00

  • Fajitas avec Crevettes / Shrimp Fajitas

    Crevettes, piment poblano, poivrons rouge, oignons rouge, servi avec fromage oaxaca, crème sure, guacamole, salsa et tortilla chaud sur le coté. /

    $30.00

  • Fajitas Végétarien / Vegetarian Fajitas

    Piment poblano, poivrons rouge, oignons rouge, servi avec fromage oaxaca, crème sure, guacamole, salsa et tortilla chaud sur le coté. / Poblano...

    $23.00

Pollo

  • Mole Poblano

    Poitrine de poulet grillée et nappée de notre sauce molé, créme sure and grains de sésame. Servi avec riz mexicain, et légumes sautés. / Grilled...

    $24.00

  • Pollo con Avocado

    Poitrine de poulet grillée, nappée d'une sauce crémeuse à l'avocat, lime et coriandre. Servi avec riz mexicain, et légumes sautés. / Grilled chicken...

    $26.00

  • Pollo Parmesano

    Poitrine de poulet panée au panko, nappée de salsa maison et fromages mexicaines et d'une duxelles de poivrons, gratinés au four, sur un lit de...

    $25.00

  • Fried Chicken Tenders

    $16.00

  • Pollo Frito

    Fried Chicken tenders, French fries, coleslaw, sriracha mayo served in a basket.

    $20.00

Carne

  • Hamburguesa Conchinita

    Burger au porc éffiloché, fromage Oxaca, guacamole, oignons caramélisés, purée de fèves noires, mayonnaise au Sriracha, laitue et tomate. Servi avec...

    $18.00

  • Hamburguesa Mexicano

    Hamburger maison, avocat, purée de fèves noires, oignons caramélisés, mayonnaise au chipotle, laitue et tomate. Servi avec frites. / Homemade burger,

    $19.00

Del Mar

  • Camarones Con Coco

    9 crevettes tigres au noix de coco, sauce aigre-douce aux chillis rouges. Servi avec riz mexicain, et légumes sautées. / 9 tiger shrimps with...

    $30.00

  • Camarones en Salsa de Mango

    9 crevettes poelées et nappées d'une salsa à la mangue et coriandre. Servi avec riz mexicain et légumes sautées. / 9 pan-fried shrimps topped with a...

    $30.00

  • Pescado Fritas

    Fish and chips à la mexicaine: Filet d'aigle fin pane au Panko et frit, sauce tartare à l'avocat. Servi avec frites et une salade de chou mexicain. /

    $26.00

  • Saumon Al Xtabentun/Salmon Al Xtabentun

    Filet de saumon poêlé, garni de crevettes sautées et d’une sauce Xtabentun (Sambucca mexicain) et miel. Servi avec riz mexicain et légumes sautés. /

    $30.00

  • Salmon Marisco

    Filet de saumon grillé et nappé d'une sauce au fruits de mer (crevettes, pétoncle, chair de crabe) & champignons. Servi avec riz mexicain et légumes...

    $30.00

  • Paella Mexicano

    Shrimp, calamar, chicken, chorizo, vegetables. All cooked in a Paella style

    $30.00

Desserts

  • Churros con chocolate

    Beignets mexicains. / Mexican donuts.

    $10.00

  • White Chocolate Raspberry Cheesecake

    Gâteau au fromage gourmand au chocolat blanc, basé de biscuits au chocolat, purée de framboises, crème fouettée et copeaux de chocolat blanc. Sans...

    $13.50

  • Brownie Caramel Cheesecake

    Incroyable gâteau au chocolat sur une base brownies, recouvert d’une montagne de morceaux de brownies et de caramel.

    $13.50

Extras

  • Guacamole Side

    Avocat, oignon, tomates fraîches et coriandre. / Avocado, onion, tomatoes, and fresh coriander.

    $8.00

  • Crème sure / Sour cream

    $3.50

  • Frites / Fries

    $6.00

  • Riz mexicain / Mexican Rice

    $5.00

Boissons / Drinks

  • 7 Up

    $2.25

  • Pepsi

    $2.25

  • Pepsi Diète

    $2.25

  • Canada Dry Soda Gingembre / Ginger Ale

    $2.25

  • Brisk Thé Glacé / Iced Tea

    $2.25