Zone d'Asie
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Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery
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Entrées / Appetizers
Khaivi - Entrées. Appetizers.
1. Chá giò (2 mcx / 2 pcs)
Deux rouleaux impériaux. / Two Imperial rolls.
5,25 $
2. Gói cuôn (2 mcx / 2 pcs)
Deux rouleaux printaniers froids. / Two cold spring rolls.
5,50 $
3. Bò cuôn / Gà cuôn (1 mcx / 1 pcs)
Un rouleaux au boeuf ou au poulet grillé. / Un grilled beef or chicken roll.
5,50 $
4. Chà cá cuôn (2 mcx / 2 pcs)
Deux rouleaux de morceaux de poisson frit. / Two pieces of fried fish roll.
5,50 $
5. Hà-nôi cuôn (2 mcx / 2 pcs)
Deux rouleaux de morceaux de porc grillé. / Two pieces of grilled porc roll.
5,50 $
6. Gói cuôn chay (2 mcx / 2 pcs)
Deux rouleaux végétariens. / Two vegetarian rolls.
4,50 $
7. Chà cá chiên
Morceaux de poisson frit. / Pieces of fried fish.
10,00 $
8. Soupe entrée / Starter Soup
Soupe au poulet. / Chicken soup.
4,25 $
8A. Salade papaye
11,75 $
8B. Soupe wonton / Wonton Soup
4,50 $
Soupes tonkinoises / Tonkinese Soups
Soupe tonkinoise. (Phò) / Tonkinese soups. (Phò)
9. Phó gà
Soupe au poulet avec nouilles de riz. / Chicken soup with rice noodles.
14,50 $
11. Tái
Boeuf saignant. / Rare beef.
14,50 $
12. Tái chín
Boeuf saignant et bien cuit. / Rare and well-done beef.
14,50 $
13. Bò Viên
Boulettes de boeuf. / Beef balls.
14,50 $
14. Ðac biêt
Boeuf saignant, flanc bien-cuit et boulettes de boeuf. / Rare beef, well-done beef, and beef balls.
14,50 $
15. Phò rau
Soupe aux légumes. Vegetables tonkinese soup.
14,50 $
16. Phò gà nuóng
Soupe au poulet grillé. Grilled chicken soup.
14,50 $
Spécialités / Specialties
17. Bún chá cá
Soupe aux galettes de poisson frit. / Fried fish patty soup.
10,00 $
18. Canh bánh da
Soupe aux nouilles avec crevettes, porc et légumes. / Noodle soup with shrimps, pork, and vegetables.
13,50 $
18A. Canh bánh da cúá
Soupe aux nouilles avec crabe. / Noodle soup with crab.
15,00 $
19. Cóm chá cá
Galettes de poisson servies avec riz et salade. / Fish patty is served with rice and salad.
11,00 $
20. Bún thit nuóng hà-nôi
Petits morceau de porc grillé servis avec vermicelle et salade. / Small pieces of grilled pork, served with vermicelli and salad.
14,50 $
21. Bún gá
Soupe au poulet avec vermicelle de riz. / Chicken soup with rice vermicelli.
13,50 $
22. Bún ôc
Soupe aux escargots. / Soup with snails.
15,00 $
23. Bún mâng vit
Soupe au canard et bambou. / Bamboo and duck soup.
18,00 $
24. Miên gà / lòng gà
Soupe au poulet avec vermicelle Chinois. / Chicken soup with Chinese.
13,50 $
25. Canh bún tôm
Soupe aux crevettes et légumes. / Shrimp soup with vegetables.
13,50 $
26. Dê xáo
Chévre aux épices servi avec vermicelle et salade. / Goat with spices served with vermicelli and salad.
19,50 $
27. Dê nuóng
Chèvre grillee servi avec vermicelle et salade. / Grilled goat served with vermicelli and salad.
19,50 $
28. Cóm chiên tôm
Riz frit aux crevettes. / Fried rice with shrimp.
14,50 $
29. Cóm chiên rau
Riz frit aux légumes. / Fried rice with vegetables.
13,50 $
30. Cóm chiên chá cá
Riz frit avec morceaux de poisson frit. / Fried rice with fish patty.
15,25 $
31. Cóm chiên gá
Riz frit au poulet. / Fried rice with chicken.
14,50 $
32. Cóm chiên bò
Riz frit au boeuf. / Fried rice with beef.
14,50 $
Grillades / Grilled
33. Bún chá giò
Rouleaux impériaux servis avec vermicelle de riz, salade et arachides. / Imperial rolls served with rice vermicelli, salad, and peanuts.
10,75 $
34. Bún thit nuóng
Porc grillé servi avec vermicelle de riz, salade et arachides. / Grilled pork served with vermicelli, salad and peanuts.
12,25 $
35. Bún thit nuóng chá giò
Porc grillé, rouleau impérial servis avec vermicelle de riz, salade et arachides. Grilled pork, imperial roll served with vermicelli, salad, and peanuts.
14,50 $
36. Bún bò nuóng
Boeuf grillé servi avec vermicelle de riz, salade et arachides. / Grilled beef served with vermicelli, salad, and peanuts.
12,50 $
37. Bún bò nuóng chá giò
Boeuf grillé, rouleau impérial servis avec vermicelle de riz, salade et arachides. / Grilled beef, imperial roll served with vermicelli, salad, and peanuts.
12,75 $
38. Bún gà nuóng
Poulet grillé, servi avec vermicelle de riz, salade et arachides. Grilled chicken, served with vermicelli, salad, and peanuts.
12,25 $
39. Bún gà nuóng chá giò
Poulet grillé, rouleau impérial servis avec vermicelle de riz, salade et arachides. / Grilled chicken, imperial roll served with vermicelli, salad, and peanuts.
13,50 $
40. Bún tôm nuòng
Crevettes grillées servis avec vermicelle de riz, salade et arachides. / Grilled shrimp served with vermicelli, salad, and peanuts.
11,25 $
41. Com suòn nuóng
Côtelette de porc grillé servi avec riz et salade. / Grilled pork chop, served with rice and salad.
11,75 $
42. Com suòn gà nuóng
Poulet et côtelette de porc grillés servis avec riz et salade. / Grilled chicken and pork chop, served with rice and salad.
15,25 $
43. Com suòn bò nuóng
Boeuf et côtelette de porc grillés servis avec riz et salade. / Grilled beef and pork chop served with rice and salad.
15,25 $
44. Com gà nuóng
Poulet grillé servi avec riz et salade. / Grilled chicken served with rice and salad.
12,25 $
45. Com bò nuóng
Boeuf grillé servi avec riz et salade. / Grilled beef served with rice and salad.
12,25 $
46. Com gà bò nuóng
Poulet et boeuf grillés servis avec riz et salade. /* Grilled chicken and beef served with rice and salad.
13,25 $
47. Com tôm nuông
/ Crevettes grillées servis avec riz et salade. Grilled shrimp served with rice and salad.
11,25 $
48. Com 3 màu
Riz aux trois couleurs (oeuf, porc et boeuf). / Three colored rice. (Egg, pork, and beef)
15,75 $
49. Com tôm, bò, suòn nuông
Crevettes, boeuf et côtelette de porc grillés servis avec riz et salade. / Grilled shrimp, beef, and pork chop, served with rice and salad.
17,75 $
Sautés / Sautees
50. Mí xào tôm
Crevettes sautées aux légumes sur nouilles croustillantes ou riz ou vermicelle. / Vegetable fried shrimp on crispy noodles, rice, or vermicelli.
14,25 $
51. Mí xào rau bò
Boeuf saute aux legumes sur nouilles croustillantes ou riz ou vermicelle. / Vegetable fried beef on crispy noodles, rice, or vermicelli.
14,75 $
52. Mí xào rau cái
Légumes sautés sur nouilles croustillantes, ou riz ou vermicelle. / Fried vegetables on crispy noodles, rice, or vermicelli.
12,50 $
53. Mí xào dô biên
Fruits de mer sautés aux legumes sur nouilles croustillantes ou riz ou vermicelle. / Seafood platter with fried vegetables on crispy noodles, rice, or vermicelli.
16,75 $
54. Bún bò xào
Boeuf sauté à la citronnelle avec vermicelle et salade. / Lemongrass fried beef with vermicelli and salad.
14,25 $
55. Mí xào gà
Poulet sauté aux légumes sur nouilles croustillantes ou riz ou vermicelle. / Chicken sauteed with vegetables on crispy noodles, rice, or vermicelli.
14,75 $
56. Mí xào gà et tôm
Poulet et crevettes sautés aux légumes sur nouilles croustillantes ou riz ou vermicelle. / Chicken and shrimp sauteed with vegetables on crispy noodles, rice, or vermicell.
17,75 $
57. Gà xào gung
Poulet sauté au gingembre servi avec riz et salade. / Chicken sauteed with ginger served with rice and salad.
13,25 $
58. Bún gà xào sá
Poulet sauté à la citronnelle servi avec vermicelle de riz et salade. / Chicken sauteed with lemongrass served with vermicelli and salad.
13,25 $
Combinaisons / Combinations
Combinaison composé de soupe, rouleau impérial, riz et salade, servie avec thé et biscuit. / Soup, imperial roll, rice, and salad, served with tea and cookie.
Repas A
Poulet grillé. / Grilled chicken.
16,50 $
Repas B
Boeuf grillé. / Grilled beef.
16,50 $
Repas C
Poulet et boeuf grillé. / Grilled chicken and beef.
16,75 $
Repas D
Poulet grillé et brochette de crevettes. / Grilled chicken and shrimp skewer.
17,50 $
Repas E
Boeuf grillé et brochette de crevettes. / Grilled beef and shrimp skewer.
17,50 $
Repas F
Poulet grillé, boeuf grillé et brochette de crevettes. / Grilled chicken, grilled beef, and shrimp skewer.
18,75 $
Repas G
Deux brochettes de crevettes. / Two shrimp skewers.
19,75 $
Repas H (nouilles croustillantes)
Poulet ou boeuf sauté aux légumes avec soupe. / Vegetables fried with chicken or beef, served with soup.
19,50 $
Repas H (riz / Rice)
(Inclus soupe seulement / only soup included). Poulet ou boeuf sauté aux légumes. Vegetables fried chicken or beef.
20,25 $
Repas H (vermicelles / Vermicelli)
Poulet ou boeuf sauté aux légumes. / Vegetables fried chicken or beef.
20,25 $
Desserts
Tráng Mi?ng. Extra boule de crème glacée à la vanille $1.75, disponible sur la page suivante.
Chè dau do
Fèves rouges et lait de coco. Red beans and coconut milk.
5,75 $
Cocktail de fruits variés
Varied fruit cocktail.
6,25 $
Chuoi chiên
Banane frite. Fried banana.
5,50 $
Khóm chiên
Ananas frit. Fried pineapple.
5,50 $
Kem chiên
Crème glacée frite. Fried ice cream.
6,25 $
Boissons / Beverages
Giai Khat - Breuvages - Beverages.
Boissons gazeuses / Pop (Canette / Can)
3,00 $
Thé aux perles / Bubble Tea
Un mixte de deux saveurs de votre choix entre noix de coco, thé vert, taro, féves rouges, mangue, amandes, melon de miel, papaye, pomme, fraise, litchi, café en poudre. / A mix of two flavours of your choice between coconut, green thea, taro, red beans, mango, almonds, honeydew, papaya, apple, strawberry, lychee, or coffee powder.
7,00 $
Limonade maison / Homemade Lemonade
4,75 $
Milkshake
Choisissez votre saveur préférée entre Durian, fruits du jacquier, avocat, fraise, corossol, café frais, fèves rouges et noix de coco. / Choose your favorite flavours amoung Durian, jackfruit, avocado, strawberry, corossol, fresh coffee, red beans, and coconut.
8,00 $
Soda limonade / Lemonade Soda (Soda chanh)
Soda limonade. / Lemonade soda.
6,00 $
Cá phê phin süa nóng
Café filtré au lait concentré chaud. / Condensed milk hot filtered coffee.
6,00 $
Cà phê phin süa dá
Café filtré au lait concentré glacé. / Condensed milk filtered iced coffee.
6,00 $
Cà phê phin den nóng
Café filtré noir chaud. / Black hot filtered coffee.
5,00 $
Cà Phê Phin Ðen Ðá
Café filtré noir glacé. / Black filtered iced coffee.
5,00 $
Süa dâu nành et thach den
Lait de soya et gelée. / Soya milk and jelly.
5,00 $
Nuóc dùa tuói
Jus de coconut. / Coconut juice.
6,00 $
Soda trúng
Soda aux oeufs. / Egg soda.