SOLÉMER Restaurant Poissonnerie

Pulpe d'aubergines grillées, tomates et huile d'olive vierge. / Grilled eggplant caviar, tomatoes, and virgin olive oil.

Fromage frais, yogourt et huile d'olive vierge. / Natural strained yogurt and virgin olive oil.

Purée de poivrons rouges rôtis, noix et mélasse de grenade. / Roasted red pepper purée, walnuts, and pomegranate molasses.

Tartare de boeuf, boulgour, menthe fraîche et oignons. / Bulgur, beef tartare, fresh mint, and onions.

Chaque commande vient avec deux croquettes au boeuf et boulgour. / One order comes with two beef, and bulgur croquettes.

Deux croquettes de citrouille aux épinards, aux pois chiches et au sumac. / Two pumpkin, spinach, chickpea, and sumac croquettes.

Deux chaussons aux épinards et oignons. / Two spinach and onion pies.

Deux chaussons à la viande hachée, aux tomates et aux oignons. / Two ground beef, tomato, and onion pies.

Deux rissoles à la viande hachée et au fromage frais labneh. / Two ground beef and labneh cheese turnovers.

Mijoté de pois chiches à l'ail et au cumin. / Stewed chickpeas with garlic and cumin.

Mijoté de fèves gourganes à l'ail et au citron. / Stewed fava beans with garlic and lemon.

Quatre falafels, salade romaine, navets et sauce tahini. / Four falafels, romaine salad, pickled turnips, and tahini sauce.

Petites saucisses libanaises au boeuf. / Little Lebanese beef sausages.

Saucisson arménien au boeuf séché et épicé. / Dried and spiced Armenian beef sausage.

Boeuf haché et assaisonné, tomates, laitue, navets marinés et houmous. / Seasoned ground beef, tomatoes, lettuce, pickled turnips, and hummus.

Poitrine de poulet marinée, tomates, laitue, navets marinés et sauce à l'ail. / Marinated chicken breast, tomatoes, lettuce, pickled turnips, and...

Filet mignon assaisonné, tomates, laitue, concombres marinés et houmous. / Seasoned filet mignon, tomatoes, lettuce, pickled cucumbers, and hummus.

Tomates, laitue, persil, navets marinés et sauce tahini. / Tomatoes, lettuce, parsley, pickled turnips, and tahini sauce.

Une brochette Kebab, une brochette Taouk et une brochette Kafta. / One kebab skewer, one taouk skewer, and one kafta skewer.

Deux brochettes de poulet mariné. / Two marinated chicken skewers.

Deux brochettes de boeuf haché. / Two ground beef skewers.

Chaque commande vient avec six crevettes. / One order comes with six shrimp.

Chaque commande vient avec six crevettes. / One order comes with six shrimp.

Salsa aux ananas, tomates et oignons avec du vermicelle de riz et des légumes juliennes. / Pineapple, tomatoe, and onion salsa with rice vermicelli...

Chaque commande vient avec du vermicelle de riz et des légumes juliennes. / One order comes with rice vermicelli and julienne vegetables.

Chaque commande vient avec du vermicelle de riz, des légumes juliennes et de la sauce tahini. / One order comes with rice vermicelli, julienne...

Chaque commande vient avec du vermicelle de riz, des légumes juliennes et de la sauce tahini. / One order comes with rice vermicelli, julienne...

Chaque commande est pour deux à quatre personnes à partager et vient avec de la sauce tahini et du pain pita croustillant. / One order serves two to...

Patates à l'ail et à la coriandre. / Garlic and coriander potatoes.

Oignons caramélisés et noix. / Onions and nuts.

Tomates, poivrons, noix et coriandre. / Tomatoes, peppers, nuts, and coriander.

Tahini, oignons, noix et coriandre. / Tahini, onions, nuts, and coriander.

2 citrons/2 lemons

Flan à base de lait parfumé à la fleur d'oranger avec pistaches. / Orange blossom milk flan with crushed pistachios.

Deux mini-rouleaux de fromage Ashta maison, du sirop de sucre à l'eau de fleur et des pistaches. / Two mini-rolls with Ashta cheese, crushed...

Deux roulades aux pistaches et au noix de coco. / Two pistachio and coconut rolls.