Royal Tandori

Beignets maison croustillants faits de fromage indien et farcis de pâte de menthe épicée.

Beignets maison croustillants faits de poulet et farcis de pâte de menthe épicée.

Petites galettes de légumes râpés dans une panure de farine de pois chiches.

Beignets à l'oignon enrobés de lentilles moulues et farine de pois chiches.

Pâtisseries indiennes traditionnelles farcies de légumes assaisonnés.

Boeuf haché garni avec herbes et épices, grillé dans un four tandour et servi avec salade verte.

Bhaji aux oignons, Pakora aux légumes, samosa aux légumes et Sheek kebab.

Pois chiches avec oignons, tomates, concombres et coriandre, assaisonné avec un peu de sauce au cari et jus de citron.

Soupe aux lentilles moyennement épicée.

Soupe traditionnelle anglo-indienne composée de lentilles, légumes frais et épices dans un bouillon de poulet.

Salade avec tranches de poulet Tikka, laitue fraîche, tomates, concombre et poivrons verts avec une vinaigrette maison.

Sucré. Crevettes cuites avec crème, noix de coco et raisins secs.

Crevettes cuites dans une sauce Tandouri avec crème, raisin de Smyrne et amandes.

Sucré et piquante. Crevettes cuites dans une sauce aigre et piquante avec ail, oignons, piments chili et jus de lime.

Poisson cuit dans une sauce Tandouri avec crème, raisin de Smyrne et amandes.

Poisson cuit dans une sauce au cari épicée avec oignons, poivrons verts, tomates et épices variés.

Morceau de poisson épicé cuit dans une sauce au cari avec oignons, tomates, poivrons verts et gingembre servi dans un Korai.

Sauce préparée avec poivre noir, coriandre et autres épices servies dans une sauce épaisse et riche garnie d'oignons sautés.

Une sauce légèrement épicée au cari avec tomates et coriandre.

Piquante. Cari piquant préparé avec des épices exotiques et garni de poivrons verts, oignons, tomates et coriandre.

Très piquant. Cari très épicé préparé avec des patates, jus de citron, piments chili et autres épices.

Sucré et piquant. Cari spécial offrant une saveur douce, aigre et piquante faite d'ail, jus de citron, lentilles et une touche de sucre.

Piquant. Cari légèrement piquant cuit avec oignons, gingembre et ail garni avec tranches de tomates épicées sautées.

Cari légèrement épicé cuit dans la crème fraîche avec raisins de Smyrne et amandes.

Sauce épicée au cari avec oignons, poivrons verts, tomates et coriandre.

Cuisses de poulet assaisonnées d'herbes et d'épices, marinées dans une sauce spéciale à base de yogourt, cuites dans un four tandour et servies avec...

Crevettes assaisonnées d'herbes et d'épices, marinées dans une sauce spéciale à base de yogourt, cuites sur une brochette dans un four tandour et...

Morceaux de poulet désossé assaisonnées d'épices et grillé dans un four Tandouri avec oignons, tomates et poivrons verts servi dans un plat brûlant.

Piquant. Mélange de légumes cuits dans une sauce au cari épicée avec oignons, poivrons verts et épices.

Mélange de légumes sautés cuits dans une sauce au cari sec avec oignons, tomates, poivrons verts et épices.

Fromage indien maison cuit dans une épaisse sauce au cari avec oignons, poivrons verts, tomates et épices.

Épinards et fromage indien maison cuits dans une sauce au cari sec avec épices.

Fromage indien maison et pois cuits dans une sauce au cari.

Fromage cuit dans une sauce tandoori et crème fraîche, servi avec raisins Sultana et amandes.

Boules de fromage et légumes cuits avec des herbes fraîches et des épices dans une sauce à la crème légère.

Épinards et patates apprêtées avec des oignons, poivrons verts et une sélection d'épices dans une sauce au cari.

Chou-fleur et patates apprêtés avec oignons, poivrons verts et une sélection d'épices dans une sauce au cari.

Piquant. Patates épicées dans une sauce au cari piquante.

Aubergines apprêtées avec des oignons, tomates, poivrons verts et une sélection d'épices.

Champignons cuits dans une sauce au cari sec avec ail, gingembre, oignons, graines de cumin et poivrons verts.

Pois chiches apprêtés dans une sauce au cari.

Sauce à base de pâte de Balti légèrement épicée avec tomates, poivrons vert et coriandre.

Sauce à base de pâte de Balti légèrement épicée avec tomates, poivrons vert et coriandre.

Sauce à base de pâte de Balti légèrement épicée avec tomates, poivrons vert et coriandre.

Plat de poulet cuit dans une sauce au beurre riche et crémeuse.

Sucré et piquante. Cuisses de poulet rôti servi dans une sauce riche à base de tomate, oignons et coriandre.

Sucré. Cubes de poitrine de poulet cuits dans une sauce spéciale à base de pulpe de mangue, crème fraîche et épices douces.

Sucré. Cubes de poitrine de poulet cuit dans une sauce douce au cari à base d'ananas, crème fraîche et épices douces.

Sucré. Cubes de poitrine de poulet cuit dans une sauce très douce avec noix de coco râpée et crème fraîche.

Sucré et salé. Cubes de poitrine de poulet cuits dans une sauce aux noix de cajou et arachides avec oignons et crème.

Cari de poulet de style Kashmiri avec amandes, raisins de Smyrne et fruits séchés.

Poulet et feuilles de menthe fraîche cuits dans une sauce spéciale au cari avec épices.

Piquant. Cubes de poitrine de poulet cuits dans une sauce au cari avec ail, oignon, poivrons verts et épices exotiques.

Moyen piquant. Poulet et chili vert cuits avec gingembre, ail et épices dans une sauce au cari moyen piquante.

Très piquant. Savoureux poulet cuit dans une sauce au cari très piquante faite de piments chili, jus de citron et épices.

Moyen épicé. Poulet Tikka dans une sauce légèrement épicée au cari avec tomates et coriandre.

Poulet et champignons dans une sauce légèrement épicée au cari avec tomates et coriandre.

Samosa aux légumes, poulet Tandouri, Bhaji aux légumes, riz Pilao et dessert du chef.

Bhaji aux oignons, cari au boeuf, Bhaji aux légumes, riz pilao et dessert du chef.

Sheek kebab, poulet au beurre, Bhaji aux légumes, riz Pilao et dessert du chef.

Pakora aux légumes, Saag Allo Bhaji, Tarka Daal, riz Pilao et dessert du chef.

Pakora aux légumes, poulet Tikka Massala, Saag paneer, riz Pilao et dessert du chef.

Papadum, Sheek kebab, samosa aux légumes, poulet tandoori, cari au boeuf, Bhaji aux légumes, riz Pilao, naan et dessert du chef.

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Riz basmati cuit dans le Ghee (beurre clarifié) avec épices et oignons frits.

Riz basmati et oeufs frits dans le Ghee (beurre clarifié) avec épices et oignons frits.

Mijoté de riz basmati avec choix de viande, crevettes ou légumes, assaisonné de tomates en tranches, oignons frits, raisins et amandes servi avec...

Riz basmati et légumes frits dans le ghee (beurre clarifié) avec épices et oignons frits.

Riz basmati et pois verts frits dans le ghee (beurre clarifié) avec épices et oignons frits.

Délicieux pain indien frais cuit dans un four Tandour.

Naan à l'ail et coriandre cuit dans un four Tandouri

Pain croustillant fait de lentilles et épices.

pain naan à l'oignon cuit dans un four tandoori.