Restaurant Shogun
98 Rue Saint-Vallier O, Québec, QC G1K 1J8, Canada
Ouvre à 16:00 •
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Couverts / Place Settings
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Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery
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0,10 $
Nombre de baguettes requises / Number of Chopsticks
Cette commande servira combien de personnes? / How many people will be eating from this order?
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Salades / Salads
Ika épicé / Spicy Ika
Calamars épicés légèrement saisis, servis avec une mayonnaise aux agrumes et basilic. / Lightly seared spicy calamari served with citrus and basil...
12,95 $
Wakame
Salade d'algues servie avec une vinaigrette aux agrumes. / Seaweed salad served with a citrus vinaigrette.
6,95 $
Tako
Salade de pieuvre servie avec une vinaigrette épicée au sésame. / Octopus salad served with a spicy sesame dressing.
11,95 $
Salade de mangue / Mango Salad
Mangue, basilic thai et fines herbes avec une vinaigrette thai sauce poisson, piment rouge et lime. / Mango, Thai basil and herbs with a Thai...
6,95 $
Soupes / Soups
Miso Shiru
Bouillon à base de saya accompagné de tofu et d'algues. / Saya-based broth with tofu and seaweed.
4,25 $
Grosse soupe Thai poulet / Large Thai Chicken Soup
Grosse soupe Thai version Shogun au poulet. / Large Thai Soup in Shogun style with chicken to spicy you up.
12,95 $
Petite soupe Thaïlandaise ( )
Petite soupe thaïlandaise - small thai soup
3,95 $
Hors-d'oeuvre / Appetizers
Rouleaux impériaux aux légumes (2 mcx) / Vegan Spring Rolls (2 pcs)
Rouleaux impériaux frits aux légumes. / Vegan spring rolls.
4,50 $
Haru Maki (rouleaux impériaux) (2 mcx) / Spring Rolls (2 pcs)
Rouleaux frits au porc et aux légumes. / Fried pork and vegetable rolls.
4,50 $
Age Dashi Tofu
Tofu légèrement pané accompagné de flocons de bonite. / Lightly breaded tofu with bonito flakes.
6,95 $
Légumes tempura / Tempura Vegetables
Légumes légèrement panés, servis avec une sauce tempura. / Lightly breaded vegetables, served with a tempura sauce.
6,75 $
Tartare de butterfish / Butterfish Tartare
10,95 $
Tartare de saumon / Salmon Tartare
11,95 $
Bœuf tataki / Tataki Beef
Minces tranches de bœuf saisies avec une sauce délicatement parfumée aux agrumes. / Thin slices of beef seared with a delicately flavored sauce with...
12,95 $
Butterfish Tataki
Minces tranches de stromatée saisies avec une sauce délicatement parfumée aux agrumes. / Thin slices of stratified seared with a delicately flavored...
12,50 $
Bœuf tataki à la thaïlandaise / Thai Tataki Beef
Minces tranches de stromatée saisies avec une sauce à la citronnelle et au sésame parsemées de coriandre fraîche et d'arachide. / Thin slices of...
14,95 $
Ebi Gyosa
Quatre savoureux dumplings aux crevettes, asperges, et fromage à la crème réinventés frits. / Four tasty shrimp, asparagus, and cream cheese...
11,95 $
Spiderman
Crabe à carapace molle légèrement pané accompagné d'une sauce au gingembre. / Lightly breaded soft shell crab with ginger sauce.
12,50 $
Sushi Pizza
Saumon fumé et thon frais sur une galette de riz légèrement panée. / Smoked salmon and fresh tuna on a lightly breaded rice cake.
12,95 $
Ika Tempura
Calmars légèrement panés à la japonaise servis avec une mayonnaise épicée. / Slightly breaded Japanese-style squid served with spicy mayonnaise.
10,95 $
Takoyaki
4 beignets de pieuvre. / 4 octopus fritters.
6,95 $
Grillades
Teriyaki
Mets grillé avec légumes et riz vapeur accompagnés d'une sauce teriyaki. / Grilled dishes with vegetables and steamed rice accompanied by a teriyaki...
12,95 $
Plats principaux / Mains
Bol poké / Poke Bowl
Riz, kappa, avocat, inari, tempura, edamame, wakame et chou rouge mariné. / Rice, kappa, avocado, inari, tempura, edamame, wakame, and pickled red...
18,95 $
Sautés
Shogun Tao
Poulet finement pané, sauté avec des légumes croquants dans une sauce douce légèrement épicée. / Finely breaded chicken, sauteed with crunchy...
16,95 $
Tori Cari
Poulet au cari accompagné de légumes du marché. / Curry chicken with market vegetables.
15,95 $
Bœuf thaï / Thai Beef
Lanières de bœuf sautées avec une sauce piments au basilic et citronnelle. / Beef strips sauteed with a chilli sauce with basil and lemongrass.
16,95 $
Sauté de Tofu à la Thaïlandaise végétarien / Vegetarian Thai Tofu Saute
Sauté de tofu avec des légumes dans une sauce thaïlandaise légèrement épicée. / Tofu and vegetables stirred with a slightly spicy homemade Thai sauce.
15,95 $
Nigiri
Maguro Nigiri
2 mcx. Thon. / 2 Pcs. Tuna.
5,95 $
Hamachi Nigiri
2 mcx. Thon à queue jaune. / 2 Pcs. Yellow tail tuna.
5,50 $
Albacore Nigiri
2 mcx. Thon blanc. / 2 Pcs. White tuna.
5,25 $
Sake Nigiri
2 mcx. Saumon. / 2 Pcs. Salmon.
5,25 $
Kunsei-Sake Nigiri
2 mcx. Saumon fumé. / 2 Pcs. Smoked salmon.
5,25 $
Butterfish Nigiri
2 mcx. / 2 Pcs.
5,50 $
Inari Nigiri
2 mcx. Peau de tofu mariné. / 2 Pcs. Marinated tofu skin.
4,50 $
Hotate Nigiri
5,95 $
Massago Nigiri
2 mcx. Caviar d'eperlan. / 2 Pcs. Smelt caviar.
4,50 $
Tobiko Nigiri
2 mcx. Caviar de poisson volant. / 2 Pcs. Flying fish roe.
4,95 $
Ika Nigiri
4,75 $
Chime Saba Nigiri
4,95 $
Tako Nigiri
2 mcx. Pieuvre. Cuit. / 2 Pcs. Otopus. Cooked.
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Unagi Nigiri
2 mcx. Anguille grillée. Cuit. / 2 Pcs. Grilled Eel. Cooked.
5,75 $
Sunset Nigiri
2 mcx. Cavier et œuf de caille. / 2 Pcs. Caviar and quail egg.
5,75 $
Sunrise Nigiri
2 mcx. Cavier, pétoncles et œuf de caille. Cuit. / 2 Pcs. Caviar, scallops, and quail egg. Cooked.
6,50 $
Sushi Pochet Shogun Nigiri
Avec salade wakame. / With wakame salad.
3,95 $
Sashimi
Maguro Sashimi
3 mcx. Thon. / 3 Pcs. Tuna.
5,95 $
Hamachi Sashimi
3 mcx. Thon à queue jaune. / 3 Pcs. Yellow tail tuna.
5,50 $
Albacore Sashimi
3 mcx. Thon blanc. / 3 Pcs. White tuna.
5,25 $
Sake Sashimi
3 mcx. Saumon. / 3 Pcs. Salmon.
5,25 $
Kunsei-Sake Sashimi
3 mcx. Saumon fumé. / 3 Pcs. Smoked salmon.
5,25 $
Butterfish Sashimi
3 mcx. / 3 Pcs.
5,50 $
Inari Sashimi
3 mcx. Peau de tofu mariné. / 3 Pcs. Marinated tofu skin.
4,50 $
Ebi Sashimi
3 mcx. Crevettes cuites. Cuit. / 3 Pcs. Cooked shrimp. Cooked.
4,75 $
Hotate Sashimi
3 mcx. Pétoncles. / 3 Pcs. Scallops.
5,95 $
Massago Sashimi
3 mcx. Éperlan caviar. / 3 Pcs. Smelt caviar.
4,50 $
Tobiko Sashimi
3 mcx. Caviar de poisson volant. / 3 Pcs. Flying fish roe.
4,95 $
Ika Sashimi
3 mcx. Calmar. / 3 Pcs. Squid.
4,75 $
Chime Saba Sashimi
3 mcx. Maquereau mariné grillé. / 3 Pcs. Grilled smoked mackerel.
4,95 $
Tako Sashimi
3 mcx. Pieuvre. Cuit. / 3 Pcs. Octopus. Cooked.
4,95 $
Unagi Sashimi
3 mcx. Anguille grillée. Cuit. / 3 Pcs. Grilled Eel. Cooked.
5,75 $
Sunset Sashimi
3 mcx. Cavier et œuf de caille. / 3 Pcs. Caviar and quail egg.
5,75 $
Sunrise Sashimi
3 mcx. Caviar, pétoncles, et œuf de caille. Cuit. / 3 Pcs. Caviar, scallops, and quail egg. Cooked.
6,50 $
Maguro Yaki Sashimi
3 mcx. Thon grillé et sauce yaki. / 3 Pcs. Grilled tuna and yaki sauce.
5,95 $
Sake Yaki Sashimi
3 mcx. Saumon grillé et sauce yaki. / 3 Pcs. Grilled salmon and yaki sauce.
5,25 $
Hamachi Yaki Sashimi
3 mcx. Thon à queue jaune grillé et sauce yaki. / 3 Pcs. Grilled yellow tail tuna and yaki sauce.
5,95 $
Ika Yaki Sashimi
3 mcx. Calmar grillé et sauce yaki. / 3 Pcs. Grilled squid and yaki sauce.
5,25 $
Tako Yaki Sashimi
3 mcx. Pieuvre grillé et sauce yaki. Cuit. / 3 Pcs. Grilled octopus and yaki sauce. Cooked.
5,95 $
Assiette sashimi du Maître
Sélection de 16 sashimi choisie avec soin par notre chef accompagnée d'un bol de riz. / A nice selection of 16 pieces of sashimi carefully chosen bu...
26,95 $
Gunkans
Maguro épicé tempura / Maguro Spicy Tempura
2 mcx. Thon, tobiko et mayo épicé. Le sushi peut être sans gluten. / 2 Pcs. Tuna, tobiko, and spicy mayo. The sushi can be gluten free.
5,95 $
Hamachi épicé tempura / Spicy Hamachi Tempura
2 mcx. Thon à queue jaune, caviar et sauce épicée. / 2 Pcs. Yellow tail tuna, caviar, and spicy tuna.
5,95 $
Sake épicé tempura / Sake Spicy Tempura
2 mcx. Saumon, caviar et sauce épicée. / 2 Pcs. Salmon, caviar, and spicy sauce.
5,95 $
Kani épicé tempura / Kani Spicy Tempura
2 mcx. Chair de crabe, caviar et sauce épicée. / 2 Pcs. Crabmeat, caviar, and spicy sauce.
5,95 $
Hotate épicé tempura / Hotate Spicy Tempura
2 mcx. Pétoncles, caviar et sauce épicée. / 2 Pcs. Scallops, caviar, and spicy sauce.
5,95 $
Ika épicé tempura / Ika Spicy Tempura
2 mcx. Calmar, caviar et sauce épicée. / 2 Pcs. Squid, caviar, and spicy sauce.
5,95 $
Butterfish épicé tempura / Butterfish Spicy Tempura
2 mcx. Butterfish et tobiko. Épicée. / 2 Pcs. Butterfish, tobiko, and spicy mayo.
5,95 $
Maki Sushi
Banzalll
Cuit. Légumes tempura enroulés dans une feuille soya. / Cooked. Tempura vegetables roll in soya sheet.
7,50 $
Dragon Eye (frit / Fried)
Cuit. Saumon, oignon vert, tobiko et carotte. / Cooked. Salmon, green onion, tobiko, and carrot.
9,95 $
Vegemon
Feuille de riz, inari, concombre, avocat, gingembre, basilic et tempura. / Rice paper, inari, cucumber, avocado, ginger, basil, and tempura.
6,50 $
Boston
Saumon, omelette, goberge, massago, concombre et avocat. / Salmon, omelet, crab stick, massago, cucumber, and avocado.
7,95 $
Kamikaze
Saumon, goberge, massago, concombre, avocat, avocat et mayo épicée. / Salmon, crab stick, massago, cucumber, avocado, and spicy mayo.
7,75 $
Titanic
Cuit. Crevette tempura, avocat, concombre, saumon fumé et sauce épicé. / Cooked. Tempura shrimp, avocado, cucumber, smoked salmon, and spicy sauce.
8,95 $
Thon épicé / Spicy Tuna
Thon épicé, massago, concombre et tenkasu. / Spicy tuna, massago, cucumber, and tenkasu.
7,25 $
California
Omelette, gobrge, massago, concombre et avocat. / Omelet, crab stick, massago, cucumber, and avocado.
5,95 $
Lova-Lova
Cuit. Crevette tempura, mangue, avocat dans une feuille de soya et menthe. / Cooked. Tempura shrimp, mango, avocado in soya sheet, and mint.
8,50 $
Saumon épicé / Spicy Salmon
Saumon épicé, massago, concombre et tenkasu. Sans gluten. / Spicy salmon, massago, cucumber, and tenkasu. Gluten Friendly.
6,50 $
Wakame Roll
Concombre, wakame, avocat, carotte, asperge et salade. Sans gluten. / Cucumber, wakame, avocado, carrot, asparagus, and salad. Gluten Friendly.
6,95 $
New York
Cuit. Crevettes tempura, goberge, massago, concombre et avocat. / Cooked. Tempura shrimp, crab stick, massago, cucumber, and avocado.
7,50 $
Picasso
Chair de crabe, pieuvre, caviar, concombre, radis mariné, gingembre, sauce épicé et tenkasu. / Crab meat, octopus, caviar, pickles, radish, massago,
9,75 $
Kuna Sushi (frit / Fried)
Cuit. Unagi, avocat, tobiko, daikon mariné, kanikama et ika. / Cooked. Unagi, avocado, tobiko, marinated, daikon, kanikama, and ika.
10,95 $
Unakyu
Cuit. Anguille grillé, massago, radis mariné, concombre, avocat et tenkasu. / Cooked. Grilled Eel, massago, pickled radish, cucumber, and spicy mayo.
7,95 $
Geisha Love
Crevettes tempura, avocat, concombre et thon rouge. / Tempura shrimp, avocado, cucumber, and red tuna.
9,25 $
Dynamite
Cuit. Saumon, fumé, tempura, goberge, omelette, massago, concombre et avocat. / Cooked. Tempura smoked salmon, crab stick, omelette, and massago.
8,25 $
Shogun
Cuit. Crabe à la carapace molle, avocat, concombre et mayo épicée. / Cooked. Soft sheel crab, avocado, cucumber, and spicy mayo.
8,50 $
Tiger Eye (frit / Fried)
Cuit. Calmar, tobiko, radis mariné et sauce du chef. / Cooked. Squid, tobiko, pickled radish, and chef sauce.
8,95 $
Rainbow
Thon, saumon, albacore, goberge, concombre, avocat et massago. Sans gluten. / Tuna, salmon, albacore, crab stick, cucumber, avocado, and massago.
7,95 $
Hamachi épicé / Spicy Hamachi
Thon à queue jaune épicé, massago, concombre, échalote et tenkasu. / Spicy yellow tall tuna, massago, cucumber, shallot, and tenkasu.
6,95 $
Lady Killer (frit / Fried)
Cuit. Fromage à la crème, thon, blanc, avocat et goberge. / Cooked. Cream cheese, white tuna, avocado, and crab stick.
9,95 $
Zenya
Saumon, fromage à la creme, feuille de soya, salade tobiko et fraise. Sans gluten. / Salmon, cream cheese, soya leaf, salad, tobiko, and strawberry.
8,50 $
Katsu-Tori
Cuit. Poulet tempura concombre et avocat. / Cooked. Tempura chicken breast, cucumber, and avocado.
7,95 $
Assiette de maki (14 mcx)
Une sélection de 10 futomakis, 2 nigiris et 2 gunkan au choix du chef. / A selection of 10 pieces of futomakis, 2 nigiris, and 2 gunkans chosen by...
25,00 $
Duo sushi
Belle sélection de sushi pour 2 personnes: 20 mcx de futomakis, 4 nigiris et 4 gunkans. / A nice selection of 20 pieces of futomakis, 4 nigiri, and 4
50,00 $
Hoso Maki
Avocat / Avocado
6 mcx. / 6 Pcs.
3,75 $
Kappa
6 mcx. Concombre. / 6 Pcs. Cucumber.
3,75 $
Oshinko
6 mcx. Radish mariné. / 6 Pcs. Pickled radish.
3,75 $
Hamachi
6 mcx. Thon à queue jaune et oignon vert. / 6 Pcs. Yellow tail tuna and green onion.
5,75 $
Tekka
6 mcx. Thon. / 6 Pcs. Tuna.
5,50 $
Sake
6 mcx. Saumon. / 6 Pcs. Salmon.
4,95 $
Unagi Roll
6 mcx. Anguille et concombre. / 6 Pcs. Eel and cucumber.
6,75 $
Saumon tempura / Salmon Tempura
6 mcx. / 6 Pcs.
6,95 $
Thon tempura / Tuna Tempura
6 mcx. / 6 Pcs.
6,95 $
Ebi Tempura
6 mcx. Crevette tempura et concombre. / 6 Pcs. Tempura shrimp and cucumber.
5,75 $
Buttercado
6 mcx. Butterfish et avocat. / 6 Pcs. Butterfish and avocado.
6,50 $
Rouleau épicé / Spicy Roll
6 mcx. Saumon fumé, tempura et concombre. / 6 Pcs. Smoked salmon, tempura, and cucumber.
6,95 $
Extra
Mayo
Mayo épicé. / Spicy mayo.
1,50 $
Fromage inscrire dans quel sushi vous voulez l'extra
Fromage a la crème. / Cream cheese.
1,00 $
Wasabi
1,00 $
Gingembre
Gingembre. / Ginger.
1,00 $
Ramune
Boisson japonaise a base de vrais fruits.
4,00 $