Restaurant Shogun

8.6

98 Rue Saint-Vallier O, Québec, QC G1K 1J8, Canada

Ouvre à 16:00

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Soutien à la communauté

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Couverts / Place Settings

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  • Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery

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    0,10 $

  • Nombre de baguettes requises / Number of Chopsticks

    Cette commande servira combien de personnes? / How many people will be eating from this order?

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Salades / Salads

  • Ika épicé / Spicy Ika

    Calamars épicés légèrement saisis, servis avec une mayonnaise aux agrumes et basilic. / Lightly seared spicy calamari served with citrus and basil...

    12,95 $

  • Wakame

    Salade d'algues servie avec une vinaigrette aux agrumes. / Seaweed salad served with a citrus vinaigrette.

    6,95 $

  • Tako

    Salade de pieuvre servie avec une vinaigrette épicée au sésame. / Octopus salad served with a spicy sesame dressing.

    11,95 $

  • Salade de mangue / Mango Salad

    Mangue, basilic thai et fines herbes avec une vinaigrette thai sauce poisson, piment rouge et lime. / Mango, Thai basil and herbs with a Thai...

    6,95 $

Soupes / Soups

  • Miso Shiru

    Bouillon à base de saya accompagné de tofu et d'algues. / Saya-based broth with tofu and seaweed.

    4,25 $

  • Grosse soupe Thai poulet / Large Thai Chicken Soup

    Grosse soupe Thai version Shogun au poulet. / Large Thai Soup in Shogun style with chicken to spicy you up.

    12,95 $

  • Petite soupe Thaïlandaise ( )

    Petite soupe thaïlandaise - small thai soup

    3,95 $

Hors-d'oeuvre / Appetizers

  • Rouleaux impériaux aux légumes (2 mcx) / Vegan Spring Rolls (2 pcs)

    Rouleaux impériaux frits aux légumes. / Vegan spring rolls.

    4,50 $

  • Haru Maki (rouleaux impériaux) (2 mcx) / Spring Rolls (2 pcs)

    Rouleaux frits au porc et aux légumes. / Fried pork and vegetable rolls.

    4,50 $

  • Age Dashi Tofu

    Tofu légèrement pané accompagné de flocons de bonite. / Lightly breaded tofu with bonito flakes.

    6,95 $

  • Légumes tempura / Tempura Vegetables

    Légumes légèrement panés, servis avec une sauce tempura. / Lightly breaded vegetables, served with a tempura sauce.

    6,75 $

  • Tartare de butterfish / Butterfish Tartare

    10,95 $

  • Tartare de saumon / Salmon Tartare

    11,95 $

  • Bœuf tataki / Tataki Beef

    Minces tranches de bœuf saisies avec une sauce délicatement parfumée aux agrumes. / Thin slices of beef seared with a delicately flavored sauce with...

    12,95 $

  • Butterfish Tataki

    Minces tranches de stromatée saisies avec une sauce délicatement parfumée aux agrumes. / Thin slices of stratified seared with a delicately flavored...

    12,50 $

  • Bœuf tataki à la thaïlandaise / Thai Tataki Beef

    Minces tranches de stromatée saisies avec une sauce à la citronnelle et au sésame parsemées de coriandre fraîche et d'arachide. / Thin slices of...

    14,95 $

  • Ebi Gyosa

    Quatre savoureux dumplings aux crevettes, asperges, et fromage à la crème réinventés frits. / Four tasty shrimp, asparagus, and cream cheese...

    11,95 $

  • Spiderman

    Crabe à carapace molle légèrement pané accompagné d'une sauce au gingembre. / Lightly breaded soft shell crab with ginger sauce.

    12,50 $

  • Sushi Pizza

    Saumon fumé et thon frais sur une galette de riz légèrement panée. / Smoked salmon and fresh tuna on a lightly breaded rice cake.

    12,95 $

  • Ika Tempura

    Calmars légèrement panés à la japonaise servis avec une mayonnaise épicée. / Slightly breaded Japanese-style squid served with spicy mayonnaise.

    10,95 $

  • Takoyaki

    4 beignets de pieuvre. / 4 octopus fritters.

    6,95 $

Grillades

  • Teriyaki

    Mets grillé avec légumes et riz vapeur accompagnés d'une sauce teriyaki. / Grilled dishes with vegetables and steamed rice accompanied by a teriyaki...

    12,95 $

Plats principaux / Mains

  • Bol poké / Poke Bowl

    Riz, kappa, avocat, inari, tempura, edamame, wakame et chou rouge mariné. / Rice, kappa, avocado, inari, tempura, edamame, wakame, and pickled red...

    18,95 $

Sautés

  • Shogun Tao

    Poulet finement pané, sauté avec des légumes croquants dans une sauce douce légèrement épicée. / Finely breaded chicken, sauteed with crunchy...

    16,95 $

  • Tori Cari

    Poulet au cari accompagné de légumes du marché. / Curry chicken with market vegetables.

    15,95 $

  • Bœuf thaï / Thai Beef

    Lanières de bœuf sautées avec une sauce piments au basilic et citronnelle. / Beef strips sauteed with a chilli sauce with basil and lemongrass.

    16,95 $

  • Sauté de Tofu à la Thaïlandaise végétarien / Vegetarian Thai Tofu Saute

    Sauté de tofu avec des légumes dans une sauce thaïlandaise légèrement épicée. / Tofu and vegetables stirred with a slightly spicy homemade Thai sauce.

    15,95 $

Nigiri

  • Maguro Nigiri

    2 mcx. Thon. / 2 Pcs. Tuna.

    5,95 $

  • Hamachi Nigiri

    2 mcx. Thon à queue jaune. / 2 Pcs. Yellow tail tuna.

    5,50 $

  • Albacore Nigiri

    2 mcx. Thon blanc. / 2 Pcs. White tuna.

    5,25 $

  • Sake Nigiri

    2 mcx. Saumon. / 2 Pcs. Salmon.

    5,25 $

  • Kunsei-Sake Nigiri

    2 mcx. Saumon fumé. / 2 Pcs. Smoked salmon.

    5,25 $

  • Butterfish Nigiri

    2 mcx. / 2 Pcs.

    5,50 $

  • Inari Nigiri

    2 mcx. Peau de tofu mariné. / 2 Pcs. Marinated tofu skin.

    4,50 $

  • Hotate Nigiri

    5,95 $

  • Massago Nigiri

    2 mcx. Caviar d'eperlan. / 2 Pcs. Smelt caviar.

    4,50 $

  • Tobiko Nigiri

    2 mcx. Caviar de poisson volant. / 2 Pcs. Flying fish roe.

    4,95 $

  • Ika Nigiri

    4,75 $

  • Chime Saba Nigiri

    4,95 $

  • Tako Nigiri

    2 mcx. Pieuvre. Cuit. / 2 Pcs. Otopus. Cooked.

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  • Unagi Nigiri

    2 mcx. Anguille grillée. Cuit. / 2 Pcs. Grilled Eel. Cooked.

    5,75 $

  • Sunset Nigiri

    2 mcx. Cavier et œuf de caille. / 2 Pcs. Caviar and quail egg.

    5,75 $

  • Sunrise Nigiri

    2 mcx. Cavier, pétoncles et œuf de caille. Cuit. / 2 Pcs. Caviar, scallops, and quail egg. Cooked.

    6,50 $

  • Sushi Pochet Shogun Nigiri

    Avec salade wakame. / With wakame salad.

    3,95 $

Sashimi

  • Maguro Sashimi

    3 mcx. Thon. / 3 Pcs. Tuna.

    5,95 $

  • Hamachi Sashimi

    3 mcx. Thon à queue jaune. / 3 Pcs. Yellow tail tuna.

    5,50 $

  • Albacore Sashimi

    3 mcx. Thon blanc. / 3 Pcs. White tuna.

    5,25 $

  • Sake Sashimi

    3 mcx. Saumon. / 3 Pcs. Salmon.

    5,25 $

  • Kunsei-Sake Sashimi

    3 mcx. Saumon fumé. / 3 Pcs. Smoked salmon.

    5,25 $

  • Butterfish Sashimi

    3 mcx. / 3 Pcs.

    5,50 $

  • Inari Sashimi

    3 mcx. Peau de tofu mariné. / 3 Pcs. Marinated tofu skin.

    4,50 $

  • Ebi Sashimi

    3 mcx. Crevettes cuites. Cuit. / 3 Pcs. Cooked shrimp. Cooked.

    4,75 $

  • Hotate Sashimi

    3 mcx. Pétoncles. / 3 Pcs. Scallops.

    5,95 $

  • Massago Sashimi

    3 mcx. Éperlan caviar. / 3 Pcs. Smelt caviar.

    4,50 $

  • Tobiko Sashimi

    3 mcx. Caviar de poisson volant. / 3 Pcs. Flying fish roe.

    4,95 $

  • Ika Sashimi

    3 mcx. Calmar. / 3 Pcs. Squid.

    4,75 $

  • Chime Saba Sashimi

    3 mcx. Maquereau mariné grillé. / 3 Pcs. Grilled smoked mackerel.

    4,95 $

  • Tako Sashimi

    3 mcx. Pieuvre. Cuit. / 3 Pcs. Octopus. Cooked.

    4,95 $

  • Unagi Sashimi

    3 mcx. Anguille grillée. Cuit. / 3 Pcs. Grilled Eel. Cooked.

    5,75 $

  • Sunset Sashimi

    3 mcx. Cavier et œuf de caille. / 3 Pcs. Caviar and quail egg.

    5,75 $

  • Sunrise Sashimi

    3 mcx. Caviar, pétoncles, et œuf de caille. Cuit. / 3 Pcs. Caviar, scallops, and quail egg. Cooked.

    6,50 $

  • Maguro Yaki Sashimi

    3 mcx. Thon grillé et sauce yaki. / 3 Pcs. Grilled tuna and yaki sauce.

    5,95 $

  • Sake Yaki Sashimi

    3 mcx. Saumon grillé et sauce yaki. / 3 Pcs. Grilled salmon and yaki sauce.

    5,25 $

  • Hamachi Yaki Sashimi

    3 mcx. Thon à queue jaune grillé et sauce yaki. / 3 Pcs. Grilled yellow tail tuna and yaki sauce.

    5,95 $

  • Ika Yaki Sashimi

    3 mcx. Calmar grillé et sauce yaki. / 3 Pcs. Grilled squid and yaki sauce.

    5,25 $

  • Tako Yaki Sashimi

    3 mcx. Pieuvre grillé et sauce yaki. Cuit. / 3 Pcs. Grilled octopus and yaki sauce. Cooked.

    5,95 $

  • Assiette sashimi du Maître

    Sélection de 16 sashimi choisie avec soin par notre chef accompagnée d'un bol de riz. / A nice selection of 16 pieces of sashimi carefully chosen bu...

    26,95 $

Gunkans

  • Maguro épicé tempura / Maguro Spicy Tempura

    2 mcx. Thon, tobiko et mayo épicé. Le sushi peut être sans gluten. / 2 Pcs. Tuna, tobiko, and spicy mayo. The sushi can be gluten free.

    5,95 $

  • Hamachi épicé tempura / Spicy Hamachi Tempura

    2 mcx. Thon à queue jaune, caviar et sauce épicée. / 2 Pcs. Yellow tail tuna, caviar, and spicy tuna.

    5,95 $

  • Sake épicé tempura / Sake Spicy Tempura

    2 mcx. Saumon, caviar et sauce épicée. / 2 Pcs. Salmon, caviar, and spicy sauce.

    5,95 $

  • Kani épicé tempura / Kani Spicy Tempura

    2 mcx. Chair de crabe, caviar et sauce épicée. / 2 Pcs. Crabmeat, caviar, and spicy sauce.

    5,95 $

  • Hotate épicé tempura / Hotate Spicy Tempura

    2 mcx. Pétoncles, caviar et sauce épicée. / 2 Pcs. Scallops, caviar, and spicy sauce.

    5,95 $

  • Ika épicé tempura / Ika Spicy Tempura

    2 mcx. Calmar, caviar et sauce épicée. / 2 Pcs. Squid, caviar, and spicy sauce.

    5,95 $

  • Butterfish épicé tempura / Butterfish Spicy Tempura

    2 mcx. Butterfish et tobiko. Épicée. / 2 Pcs. Butterfish, tobiko, and spicy mayo.

    5,95 $

Maki Sushi

  • Banzalll

    Cuit. Légumes tempura enroulés dans une feuille soya. / Cooked. Tempura vegetables roll in soya sheet.

    7,50 $

  • Dragon Eye (frit / Fried)

    Cuit. Saumon, oignon vert, tobiko et carotte. / Cooked. Salmon, green onion, tobiko, and carrot.

    9,95 $

  • Vegemon

    Feuille de riz, inari, concombre, avocat, gingembre, basilic et tempura. / Rice paper, inari, cucumber, avocado, ginger, basil, and tempura.

    6,50 $

  • Boston

    Saumon, omelette, goberge, massago, concombre et avocat. / Salmon, omelet, crab stick, massago, cucumber, and avocado.

    7,95 $

  • Kamikaze

    Saumon, goberge, massago, concombre, avocat, avocat et mayo épicée. / Salmon, crab stick, massago, cucumber, avocado, and spicy mayo.

    7,75 $

  • Titanic

    Cuit. Crevette tempura, avocat, concombre, saumon fumé et sauce épicé. / Cooked. Tempura shrimp, avocado, cucumber, smoked salmon, and spicy sauce.

    8,95 $

  • Thon épicé / Spicy Tuna

    Thon épicé, massago, concombre et tenkasu. / Spicy tuna, massago, cucumber, and tenkasu.

    7,25 $

  • California

    Omelette, gobrge, massago, concombre et avocat. / Omelet, crab stick, massago, cucumber, and avocado.

    5,95 $

  • Lova-Lova

    Cuit. Crevette tempura, mangue, avocat dans une feuille de soya et menthe. / Cooked. Tempura shrimp, mango, avocado in soya sheet, and mint.

    8,50 $

  • Saumon épicé / Spicy Salmon

    Saumon épicé, massago, concombre et tenkasu. Sans gluten. / Spicy salmon, massago, cucumber, and tenkasu. Gluten Friendly.

    6,50 $

  • Wakame Roll

    Concombre, wakame, avocat, carotte, asperge et salade. Sans gluten. / Cucumber, wakame, avocado, carrot, asparagus, and salad. Gluten Friendly.

    6,95 $

  • New York

    Cuit. Crevettes tempura, goberge, massago, concombre et avocat. / Cooked. Tempura shrimp, crab stick, massago, cucumber, and avocado.

    7,50 $

  • Picasso

    Chair de crabe, pieuvre, caviar, concombre, radis mariné, gingembre, sauce épicé et tenkasu. / Crab meat, octopus, caviar, pickles, radish, massago,

    9,75 $

  • Kuna Sushi (frit / Fried)

    Cuit. Unagi, avocat, tobiko, daikon mariné, kanikama et ika. / Cooked. Unagi, avocado, tobiko, marinated, daikon, kanikama, and ika.

    10,95 $

  • Unakyu

    Cuit. Anguille grillé, massago, radis mariné, concombre, avocat et tenkasu. / Cooked. Grilled Eel, massago, pickled radish, cucumber, and spicy mayo.

    7,95 $

  • Geisha Love

    Crevettes tempura, avocat, concombre et thon rouge. / Tempura shrimp, avocado, cucumber, and red tuna.

    9,25 $

  • Dynamite

    Cuit. Saumon, fumé, tempura, goberge, omelette, massago, concombre et avocat. / Cooked. Tempura smoked salmon, crab stick, omelette, and massago.

    8,25 $

  • Shogun

    Cuit. Crabe à la carapace molle, avocat, concombre et mayo épicée. / Cooked. Soft sheel crab, avocado, cucumber, and spicy mayo.

    8,50 $

  • Tiger Eye (frit / Fried)

    Cuit. Calmar, tobiko, radis mariné et sauce du chef. / Cooked. Squid, tobiko, pickled radish, and chef sauce.

    8,95 $

  • Rainbow

    Thon, saumon, albacore, goberge, concombre, avocat et massago. Sans gluten. / Tuna, salmon, albacore, crab stick, cucumber, avocado, and massago.

    7,95 $

  • Hamachi épicé / Spicy Hamachi

    Thon à queue jaune épicé, massago, concombre, échalote et tenkasu. / Spicy yellow tall tuna, massago, cucumber, shallot, and tenkasu.

    6,95 $

  • Lady Killer (frit / Fried)

    Cuit. Fromage à la crème, thon, blanc, avocat et goberge. / Cooked. Cream cheese, white tuna, avocado, and crab stick.

    9,95 $

  • Zenya

    Saumon, fromage à la creme, feuille de soya, salade tobiko et fraise. Sans gluten. / Salmon, cream cheese, soya leaf, salad, tobiko, and strawberry.

    8,50 $

  • Katsu-Tori

    Cuit. Poulet tempura concombre et avocat. / Cooked. Tempura chicken breast, cucumber, and avocado.

    7,95 $

  • Assiette de maki (14 mcx)

    Une sélection de 10 futomakis, 2 nigiris et 2 gunkan au choix du chef. / A selection of 10 pieces of futomakis, 2 nigiris, and 2 gunkans chosen by...

    25,00 $

  • Duo sushi

    Belle sélection de sushi pour 2 personnes: 20 mcx de futomakis, 4 nigiris et 4 gunkans. / A nice selection of 20 pieces of futomakis, 4 nigiri, and 4

    50,00 $

Hoso Maki

  • Avocat / Avocado

    6 mcx. / 6 Pcs.

    3,75 $

  • Kappa

    6 mcx. Concombre. / 6 Pcs. Cucumber.

    3,75 $

  • Oshinko

    6 mcx. Radish mariné. / 6 Pcs. Pickled radish.

    3,75 $

  • Hamachi

    6 mcx. Thon à queue jaune et oignon vert. / 6 Pcs. Yellow tail tuna and green onion.

    5,75 $

  • Tekka

    6 mcx. Thon. / 6 Pcs. Tuna.

    5,50 $

  • Sake

    6 mcx. Saumon. / 6 Pcs. Salmon.

    4,95 $

  • Unagi Roll

    6 mcx. Anguille et concombre. / 6 Pcs. Eel and cucumber.

    6,75 $

  • Saumon tempura / Salmon Tempura

    6 mcx. / 6 Pcs.

    6,95 $

  • Thon tempura / Tuna Tempura

    6 mcx. / 6 Pcs.

    6,95 $

  • Ebi Tempura

    6 mcx. Crevette tempura et concombre. / 6 Pcs. Tempura shrimp and cucumber.

    5,75 $

  • Buttercado

    6 mcx. Butterfish et avocat. / 6 Pcs. Butterfish and avocado.

    6,50 $

  • Rouleau épicé / Spicy Roll

    6 mcx. Saumon fumé, tempura et concombre. / 6 Pcs. Smoked salmon, tempura, and cucumber.

    6,95 $

Extra

  • Mayo

    Mayo épicé. / Spicy mayo.

    1,50 $

  • Fromage inscrire dans quel sushi vous voulez l'extra

    Fromage a la crème. / Cream cheese.

    1,00 $

  • Wasabi

    1,00 $

  • Gingembre

    Gingembre. / Ginger.

    1,00 $

  • Ramune

    Boisson japonaise a base de vrais fruits.

    4,00 $