Restaurant L'Académie

7.9

25 Chemin de la Savane, Gatineau, QC J8T 8A4, Canada

Ouvre à 15:00

Suite

Soutien à la communauté

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Entrées

  • Potage du chef

    6,00 $

  • Pain à l'ail

    4,00 $

  • Fondu parmesan

    11,00 $

  • Courgette frits

    11,00 $

  • Saumon fumé

    Salade mixte, saumon fumé, oignon rouge, câpres frites, huile d'olive, et citron.

    12,00 $

Salade

  • Salade de roquette

    Tomate, oignon rouge, copeaux de parmesan, huile d'olive et réduction balsamique.

    10,95 $

  • Salade du chef

    Salade mixte, légume croquant, tomate, olive noire et vinaigrette maison.

    6,95 $

  • Salade Panzanella

    Tomate, olive noire, légume croquant, ail, croutons aux fines herbes italiennes, huile d'olive, et réduction balsamique.

    9,95 $

  • Salade César

    Parmesan, bacon, croutons aux fines herbes italiennes, et vinaigrette césar crémeuse.

    9,95 $

  • Calmars frits

    14,00 $

Tartare

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    Tartare de boeuf

    Boeuf, câpres, moutarde de Dijon, échalotte, huile d'olive et estragon frais.

    22,95 $

  • Tartare de saumon

    Saumon frais de l'Atlantique, câpres, graines de sésame, coriandre, huile d'olive, citron servi avec frites maison, salade et croutons aux fines...

    19,95 $

  • Tartare de thon Yellowfin

    Thon frais, câpres, graines de sésame, coriandre, soya, huile d'olive, citron servi avec frites maison, salade et croutons aux fines herbes...

    20,95 $

Pâtes

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    Linguini Di Giorgio

    Huile d'olive, champignons, tomate séchée, épinard, ail, poireau, sauce crémeuse et roquette.

    19,95 $

  • Spaghetti Napolitano

    Spaghetti, sauce tomate et basilic maison.

    16,95 $

  • Penne con Salsa Piccante

    Penne, sauce tomate basilic maison et poivrons broyé.

    16,95 $

  • Fettucini Primavera

    Légumes du marché, huile d'olive, ail, et fines herbes Italiennes.

    16,95 $

  • Spaghetti Bolognese

    Sauce à la viande traditionnelle.

    17,95 $

  • Fettucini Alfredo

    Crème, beurre, et fromage parmesan.

    18,95 $

  • Spaghetti Carbonara

    Crème, vin blanc, échalotte, et pancetta.

    19,95 $

  • Linguini con Lumache

    Escargots, crème, parmesan, ail, tomate séchée et basilic.

    19,95 $

  • Penne con Salsiccia

    Saucisse italienne, poivron, ail, tomate, épinard, basilic et huile d'olive.

    19,95 $

  • Penne con Pollo

    Poulet grillé, épinard, échalotte, poivron, huile d'olive, et fines herbes Italiennes.

    19,95 $

  • Tortelini Emilia

    Farci à la viande, sauce rosée et fromage parmesan.

    19,95 $

  • Ravioli aux trois fromages

    Farci aux trois fromages, sauce rosée, basilic frais, et échalotte.

    19,95 $

  • Penne Di Trieste

    Prosciutto, champignon, sauce rosée, vin blanc et échalote.

    19,95 $

  • Fettucini Nastaba

    Saumon fumé, crème, poivre concassé, échalotte et roquette.

    20,95 $

  • Linguini con Gamberi

    Crevettes, sauce tomate, épinard, tomate, basilic frais et fromage feta émietté.

    20,95 $

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Moules et frites

  • Moules flamandes

    Crème, poireau et vin blanc.

    22,95 $

  • Moules marinières

    Beurre, citron et vin blanc.

    20,95 $

  • Moule à l'Italiennes

    Sauce tomate, basilic, ail et vin blanc.

    20,95 $

  • Moules Provençales

    Tomate, oignon, ail et vin blanc.

    20,95 $

  • Moules Madagascar

    Crème, demi-glace, poivre vert de Madagascar et cognac.

    20,95 $

  • Moules Roquefort

    Crème et fromage roquefort.

    20,95 $

  • Moules Dijonnaises

    Crème, moutarde de Dijon, vin blanc et échalotteé

    20,95 $

Poutine

Frites maison et sauces maison sont faites sur place.

  • Poutine aux saucisses Italiennes et pancetta

    Saucisses italiennes, pancetta, échalotte, sauce marsala & fromage en grain du Québec

    18,95 $

  • Poutine au canard confit

    Canard confit, sauce au romarin, oignon frit et fromage en grain du Québec.

    22,95 $

  • Poutine au filet mignon

    Filet mignon, sauce au poivre, échalotte et fromage en grain du Québec.

    23,95 $

Poitrine de poulet du Québec

  • Poitrine de poulet Cajun

    Crème Dijonnaise et sirop d'érable.

    25,95 $

  • Poitrine de poulet aux champignons sauvages

    Crème, champignons sauvages and tomate séché.

    25,95 $

  • Poitrine de poulet à la Campania

    Salsa aux tomates, olive noire et fines herbes italiennes.

    25,95 $

Pizza

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    Pizza Margherita

    Fromage mozzarella, sauce tomate maison, tomate fraîche rôtie et basilic frais.

    18,00 $

  • Pizza au pepperoni et fromage

    Fromage Mozzarella, sauce tomate maison, et pepperoni.

    17,00 $

  • Pizza traditionale au fromage et mozzarella

    Sauce tomate maison, pepperoni, champignon, et poivron.

    19,00 $

  • Pizza con Pollo

    Fromage mozzarella, sauce tomate maison, poulet grillé, champignon, oignon rouge et épinard.

    21,00 $

  • Pizza Frutti di Mare

    Fromage mozzarella, crème, crevettes, pétoncles, champignon, ail et échalotte.

    23,00 $

  • Pizza prosciutto

    Fromage mozzarella, sauce tomate maison, prosciutto, roquette, et tomate fraîche.

    22,00 $

Du grill

Servi avec pommes de terre et légumes du marché.

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    Filet mignon de boeuf canadien

    39,95 $

  • Mosaïque

    Filet mignon de boeuf sauce au porto et quatre crevettes papillon.

    44,95 $

De la mer

Servi avec riz maison et légumes du marché.

  • Filet de saumon de l'Atlantique

    Salsa aux tomates, fines herbes Italiennes et olive noire.

    28,95 $

  • Steak de Thon Yellowfin aux graines de sésame

    Salsa aux saveurs d'asie, gingembre, huile d'olive, fines herbes et sauce soya.

    33,95 $

  • Assiette de grosses crevettes à la florentine

    Crème, ail et épinard.

    36,95 $

Dessert

  • Gateau fromage, yogourt grecque et framboise

    8,00 $

Boissons

  • Petite eau gazeuse Eska

    3,00 $

  • Pepsi

    3,00 $

  • 7up

    3,00 $

  • Thé glacé

    3,00 $