Restaurant L'Académie
25 Chemin de la Savane, Gatineau, QC J8T 8A4, Canada
Ouvre à 15:00
Suite
Skip n’est pas impliquée dans la préparation des aliments. Si vous (ou quelqu’un pour qui vous commandez) avez des allergies ou des intolérances alimentaires, veuillez communiquer avec le restaurant par téléphone au (819) 600-1300 avant de passer votre commande.
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Entrées
Potage du chef
6,00 $
Pain à l'ail
4,00 $
Fondu parmesan
11,00 $
Courgette frits
11,00 $
Saumon fumé
Salade mixte, saumon fumé, oignon rouge, câpres frites, huile d'olive, et citron.
12,00 $
Salade
Salade de roquette
Tomate, oignon rouge, copeaux de parmesan, huile d'olive et réduction balsamique.
10,95 $
Salade du chef
Salade mixte, légume croquant, tomate, olive noire et vinaigrette maison.
6,95 $
Salade Panzanella
Tomate, olive noire, légume croquant, ail, croutons aux fines herbes italiennes, huile d'olive, et réduction balsamique.
9,95 $
Salade César
Parmesan, bacon, croutons aux fines herbes italiennes, et vinaigrette césar crémeuse.
9,95 $
Calmars frits
14,00 $
Tartare
Tartare de boeuf
Boeuf, câpres, moutarde de Dijon, échalotte, huile d'olive et estragon frais.
22,95 $
Tartare de saumon
Saumon frais de l'Atlantique, câpres, graines de sésame, coriandre, huile d'olive, citron servi avec frites maison, salade et croutons aux fines...
19,95 $
Tartare de thon Yellowfin
Thon frais, câpres, graines de sésame, coriandre, soya, huile d'olive, citron servi avec frites maison, salade et croutons aux fines herbes...
20,95 $
Pâtes
Linguini Di Giorgio
Huile d'olive, champignons, tomate séchée, épinard, ail, poireau, sauce crémeuse et roquette.
19,95 $
Spaghetti Napolitano
Spaghetti, sauce tomate et basilic maison.
16,95 $
Penne con Salsa Piccante
Penne, sauce tomate basilic maison et poivrons broyé.
16,95 $
Fettucini Primavera
Légumes du marché, huile d'olive, ail, et fines herbes Italiennes.
16,95 $
Spaghetti Bolognese
Sauce à la viande traditionnelle.
17,95 $
Fettucini Alfredo
Crème, beurre, et fromage parmesan.
18,95 $
Spaghetti Carbonara
Crème, vin blanc, échalotte, et pancetta.
19,95 $
Linguini con Lumache
Escargots, crème, parmesan, ail, tomate séchée et basilic.
19,95 $
Penne con Salsiccia
Saucisse italienne, poivron, ail, tomate, épinard, basilic et huile d'olive.
19,95 $
Penne con Pollo
Poulet grillé, épinard, échalotte, poivron, huile d'olive, et fines herbes Italiennes.
19,95 $
Tortelini Emilia
Farci à la viande, sauce rosée et fromage parmesan.
19,95 $
Ravioli aux trois fromages
Farci aux trois fromages, sauce rosée, basilic frais, et échalotte.
19,95 $
Penne Di Trieste
Prosciutto, champignon, sauce rosée, vin blanc et échalote.
19,95 $
Fettucini Nastaba
Saumon fumé, crème, poivre concassé, échalotte et roquette.
20,95 $
Linguini con Gamberi
Crevettes, sauce tomate, épinard, tomate, basilic frais et fromage feta émietté.
20,95 $
Moules et frites
Moules flamandes
Crème, poireau et vin blanc.
22,95 $
Moules marinières
Beurre, citron et vin blanc.
20,95 $
Moule à l'Italiennes
Sauce tomate, basilic, ail et vin blanc.
20,95 $
Moules Provençales
Tomate, oignon, ail et vin blanc.
20,95 $
Moules Madagascar
Crème, demi-glace, poivre vert de Madagascar et cognac.
20,95 $
Moules Roquefort
Crème et fromage roquefort.
20,95 $
Moules Dijonnaises
Crème, moutarde de Dijon, vin blanc et échalotteé
20,95 $
Poutine
Frites maison et sauces maison sont faites sur place.
Poutine aux saucisses Italiennes et pancetta
Saucisses italiennes, pancetta, échalotte, sauce marsala & fromage en grain du Québec
18,95 $
Poutine au canard confit
Canard confit, sauce au romarin, oignon frit et fromage en grain du Québec.
22,95 $
Poutine au filet mignon
Filet mignon, sauce au poivre, échalotte et fromage en grain du Québec.
23,95 $
Poitrine de poulet du Québec
Poitrine de poulet Cajun
Crème Dijonnaise et sirop d'érable.
25,95 $
Poitrine de poulet aux champignons sauvages
Crème, champignons sauvages and tomate séché.
25,95 $
Poitrine de poulet à la Campania
Salsa aux tomates, olive noire et fines herbes italiennes.
25,95 $
Pizza
Pizza Margherita
Fromage mozzarella, sauce tomate maison, tomate fraîche rôtie et basilic frais.
18,00 $
Pizza au pepperoni et fromage
Fromage Mozzarella, sauce tomate maison, et pepperoni.
17,00 $
Pizza traditionale au fromage et mozzarella
Sauce tomate maison, pepperoni, champignon, et poivron.
19,00 $
Pizza con Pollo
Fromage mozzarella, sauce tomate maison, poulet grillé, champignon, oignon rouge et épinard.
21,00 $
Pizza Frutti di Mare
Fromage mozzarella, crème, crevettes, pétoncles, champignon, ail et échalotte.
23,00 $
Pizza prosciutto
Fromage mozzarella, sauce tomate maison, prosciutto, roquette, et tomate fraîche.
22,00 $
Du grill
Servi avec pommes de terre et légumes du marché.
Filet mignon de boeuf canadien
39,95 $
Mosaïque
Filet mignon de boeuf sauce au porto et quatre crevettes papillon.
44,95 $
De la mer
Servi avec riz maison et légumes du marché.
Filet de saumon de l'Atlantique
Salsa aux tomates, fines herbes Italiennes et olive noire.
28,95 $
Steak de Thon Yellowfin aux graines de sésame
Salsa aux saveurs d'asie, gingembre, huile d'olive, fines herbes et sauce soya.
33,95 $
Assiette de grosses crevettes à la florentine
Crème, ail et épinard.
36,95 $
Dessert
Gateau fromage, yogourt grecque et framboise
8,00 $
Boissons
Petite eau gazeuse Eska
3,00 $
Pepsi
3,00 $
7up
3,00 $
Thé glacé
3,00 $