Rare Cut
7207 Fairmount Dr SE, Calgary, AB T2H 0X6, Canada
Ouvre à 08:00
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Starters
Coconut Shrimp
House-made with piña colada sauce.
16,50 $
Chicken Wings (1 Ibs)
Served with your choice of sauce.
16,50 $
Truffle Parmesan and Thyme Fries
8,95 $
Korean BBQ Pork Bao Buns
House-cured pork belly, gochujang barbeque sauce, pickled carrots, sriracha aioli, and garlic chips.
16,50 $
Steak Bar
NY Striploin Steak (8 oz)
Dry-aged Canadian prime, sides extra (see sides below).
26,50 $
NY Striploin Steak (10 oz)
Dry-aged Canadian prime, sides extra (see sides below).
31,50 $
Petit Filet (8 oz)
Dry-aged Canadian prime, sides extra (see sides below).
23,00 $
Alberta Beef Steak Kabobs
steak and vegetable kabob, sides extra (See sides below).
21,95 $
Burgers and Sandwiches
All items under burgers and sandwiches are served with your choice of side.
Braised Short Rib Sandwich
Five-hour braised beef short rib, sauteed wild mushrooms, caramelized onions, and swiss cheese.
22,95 $
Alberta Bison Burger
House-made, caramelized onions, brie cheese, stone fruit chutney, lettuce, and local tomato.
22,95 $
B.L.T.C.O. Burger
Certified Angus beef, cheddar cheese, bacon, chipotle aioli, lettuce, local tomato, onion, and pickle.
21,95 $
Cajun Chicken Wrap
marinated chicken, lettuce, tomato, chipotle aioli, cheddar, bacon, onion, and choice of side.
23,05 $
Steak Frites
8 oz. striploin with grilled baguette and choice of fries.
30,75 $
Grill & Seafood
Southwest Stuffed Pepper
Vegetarian - Avocado, quinoa, corn, black beans, onion, lime, cilantro, charred pepper sauce.
28,50 $
Shallot Glazed Chicken Breast
with thyme, citrus, market vegetables, and a choice of side.
30,75 $
Pork Schnitzel
Lightly-breaded pork loin, butter spätzle, hunter sauce, and market vegetables.
25,95 $
Bourbon Peach Pork Loin
pineapple marinated, grilled asparagus, choice of side.
29,50 $
Grilled Steelhead Trout Meunière
Fresh herb & citrus butter sauce, market vegetables, choice of side.
32,95 $
Kids' Menu
Kids Chicken Fingers and Fries
7,50 $
Kids Cheese Pizza
7,50 $
Sides
Onion Rings
6,50 $
Truffle, Parmesan, and Thyme Fries
8,95 $
Herb Roasted Alberta Baby Potatoes
6,50 $
Sweet Potato Fries
6,50 $
Basmati Rice
6,50 $
Shoestring Fries
6,50 $
Classic Caesar Salad
9,95 $
Heritage Greens Salad
9,95 $
Golden Forked Leek Potatoes
6,50 $
Beverages
Canned Pop
2,75 $
Grizzly Paw Soda
3,50 $
Wild Ginger Wild Tea Kombucha
5,50 $
San Pellegrino Sparkling Water (250 ml)
3,50 $
San Pellegrino Sparkling Water (500 ml)
4,50 $
Nestle Bottled Water
2,50 $
Vitamin Water
4,50 $
Mint Kombucha (355 ml)
5,50 $
Pineapple Mojito kombucha (380 ml)
5,50 $
San Pellegrino Soda (330 ml)
3,50 $