Maison de Cari Golden
- Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $) / 10% service fee applies ($2 min - $4 max)
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- Soupes / Soups
- Tandoori
- Crevettes / Shrimp
- Cari / Curry
- Légumes / Vegetables
- Plats principaux / Main Dishes
- Biryani
- Maison de Cari Golden Spéciaux / The Golden Curry Specials
- Suggestions
- Riz / Rice
- Pains / Bread
- Marinades
- Desserts
- Boissons / Beverages
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Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $) / 10% service fee applies ($2 min - $4 max)
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Entrées / Appetizers
Seekh kebab
4,95 $
Shami kebab
4,95 $
Bhaji à l’oignon / Onion Bhaji
4,95 $
Samosa aux légumes / Vegetable Samosa
4,95 $
Poulet Tikka / Chicken Tikka
7,25 $
Foie de poulet tandoori / Tandoori Chicken Liver
5,95 $
Pakora
4,95 $
Soupes / Soups
Soupe Daal / Daal Soup
5,95 $
Soupe Mulligatawny / Mulligatawny Soup
4,95 $
Tandoori
Un tandoor est un four cylindrique en argile chauffé au charbon de bois dur qui réchauffe les côtés aussi, ce qui permet au chef tandoori expert de cuire à l’intérieur des pains indiens, ainsi que de rôtir des viandes en brochette en même temps. Tous les plats tandoori ont été marinés dans un mélange épicé de yaourt pendant vingt-quatre heures. / A tandoor is a cylindrical clay oven fired by hardwood charcoal, which heats the side also, thus enabling Indian bread to be cooked on the inside walls and skewered meats to be barbecued at the same time by Maison's experienced tandoori chef. All tandoori dishes are marinated in a spiced yogurt mixture for twenty-four hours.
Poulet tandoori / Chicken Tandoori
18,95 $
Crevettes tandoori / Shrimp Tandoori
19,95 $
Agneau Tikka / Lamb Tikka
19,95 $
Crevettes / Shrimp
Crevettes au cari / Shrimp Curry
A medium hot fresh shrimp cooked with tomatoes, green peppers and onions.
16,95 $
Crevettes Bhuna / Shrimp Bhuna
Fresh succulent shrimp, delicately spiced, served in its own thick sauce.
16,95 $
Crevettes Saag / Shrimp Saag
Fresh shrimp and spinach cooked with spiced, served in sauce.
17,25 $
Crevettes Pathia / Shrimp Pathia
17,25 $
Cari / Curry
Poulet au beurre / Butter Chicken
17,95 $
Poulet au cari / Chicken Curry
16,95 $
Poulet Bhuna / Bhonna Chicken
Poulet désossé frit avec tomates, piment type Jamaïque, oignon et autres épices servi avec sa sauce. / Boneless chicken fried with tomato, pimento, onions, and other spices, served with its own thick sauce.
16,95 $
Poulet Madras au cari / Madras Chicken Curry
16,95 $
Poulet Kashmiri au poulet / Kashmiri Chicken Curry
16,95 $
Poulet Dansak / Chicken Dansak
16,95 $
Agneau au cari / Lamb Curry
17,95 $
Agneau Korma / Lamb Korma
17,95 $
Saag à l'agneau / Saag Lamb
17,95 $
Bhuna Gosht
16,95 $
Cari au boeuf / Beef Curry
16,95 $
Cari au boeuf Madras / Madras Beef Curry
16,95 $
Boeuf Vindaloo / Beef Vindaloo
16,95 $
Methi Gosht
16,95 $
Boeuf Dansak / Beef Dansak
17,95 $
Légumes / Vegetables
Bhaji aux légumes mélangés / Mixed Vegetable Bhaji
10,25 $
Bhaji aux champignons / Mushroom Bhaji
10,25 $
Bhaji aux chou-fleur / Cauliflower Bhaji
10,25 $
Épinards formos spéciaux / Special Spinach Paneer
10,50 $
Aubergines Bhaji / Eggplant
10,50 $
Pois Aloo / Aloo Peas
10,25 $
Saag Aloo Bhaji
10,50 $
Tarka Daal
9,25 $
Plats principaux / Main Dishes
Poulet à la pasanda / Chicken Pasanda
Un cari de poulet aigre-doux mariné et cuit avec du yaourt et garni de noix, d'amandes et de raisins de corinthe. Doux. / A sweet-and-sour chicken curry marinated with cooked yogurt and garnished with nuts, almonds, and currants. Mild.
16,95 $
Poulet Phall de Bengalore / Bangalore Phall Chicken
Un cari de poulet extrêmement épice et très parfumé à la mode de Bangalore. / An extremely hot and highly flavoured chicken curry in Bangalore-style.
17,25 $
Agneau à la Pasanda / Lamb Pasanda
Un cari d'agneau aigre-doux mariné et cuit avec du yaourt et garnis de noix, d'amande et de raisin de corinthe. Doux. / A sweet-and-sour lamb curry marinated with cooked yogurt and garnished with nuts, almonds, and currants. Mild.
17,25 $
Agneau à la Dopiaza / Lamb Dopiaza
Un cari d'agneau garni d'oignons coupés en dés. Moyennement piquant. / A medium lamb curry garnished with diced onions and clarified butter.
17,25 $
Rogan Josh
Cari de bœuf garni avec du beurre clarifié et des tomates. Légèrement épicé. / Beef curry garnished with clarified butter and tomatoes. Medium.
17,25 $
Bœuf Phall à la Bangalore / Bangalore Phall Beef
Un extrême et hautement savoureux cari de bœuf épicé à la manière de Bangalore. / An extremely hot and highly flavoured beef curry in Bangalore-style.
17,25 $
Biryani
Plats à base de riz avec viande, crevettes ou légumes, donnant ainsi un goût spécial au riz. Les biryanis sont garnis de fruits séchés, œufs et oignons frits. / These dishes consist of rice fried together with meats or vegetables whereby the flavour of the meat, etc. permeates the rice. Biryanis are garnished with almonds, egg, and fried onions.
Biryani au poulet / Chicken Biryani
16,95 $
Biryani à l'agneau / Lamb Biryani
19,95 $
Biryani aux crevettes / Shrimp Biryani
18,95 $
Biryani aux légumes / Vegetable Biryani
12,99 $
Maison de Cari Golden Spéciaux / The Golden Curry Specials
Golden Curry Spécial A
Samosa, poulet tikka, poulet au beurre, Bhuna Gohst, épinards spéciaux, riz palao, naan, dessert et poppadom. / Samosa, chicken tikka, butter chicken, bhuna gohst, special spinach, palao rice, naan, dessert and pappadom.
61,95 $
Golden Curry Spécial B
Bhaji à l'oignon, seekh kebab, demi poulet tandoori, agneau à la pasanda, bhaji aux légumes melanes, riz palao, naan, dessert, poppadom. / Onion bahji, seekh kebab, half tandoori chicken, lamb pasanda, vegetable bahji, palao rice, naan, dessert, pappadom.
61,95 $
Golden Curry Spécial C
Shami Kebab, pakora, cari à l'agneau, crevettes Saag, poulet Bhuna, naan, dessert, riz palao, poppadom. / Shami kebab, pakora, lamb curry, saag shrimp, bhuna chicken, naan, dessert, palao rice, pappadom.
61,95 $
BOMBAY-SPÉCIAL A /BOMBAY-SPECIAL A
Bhaji à l'ognion, Bhaji aux aubergines, Agneau Sag, Poulet au beurre, Poulet Tikka, Riz Palao, Naan, Papadum, Dessert, Lassi/ Onion Bhaji, Eggplant Bhaji, Sag Lamb, Butter Chicken, Chicken Tikka, Rice Palao, Naan, Papadum, Dessert, Lassi
70,95 $
BOMBAY-SPÉCIAL B / BOMBAY-SPECIAL B
Samosa, Rouleau de Poulet, Poulet Cachemire, Chana masala, Bhonna Ghost, Riz Palao,Naan, Papadum, Dessert, Breuvage/ Samosa, Chicken Roll, Chicken Kashmiri, Chana Masala, Bhunna Ghost, Rice Palao, Naan, Papadum, Dessert, Drink
70,95 $
BOMBAY-SPÉCIAL C/ BOMBAY-SPECIAL C
Pakura,Bhaji aux champignons, Crevettes Tandoori, Dansak au poulet, Agneau Tikka, Riz Palao, Naan, Papadum, Dessert, breuvage/ Pakura,Mushroom Bhaji, Shrimp Tandoori, Dansak chicken, lamb tikka, rice Palao, naan, Papadum, Dessert, drink
70,95 $
Suggestions
Suggestion A pour 1 / Suggestion A for 1
Seekh kebab, poulet bhuna, cari aux légumes, riz palao, poppadom, dessert. / Seekh kebab, bhuna chicken, vegetable curry, palao rice, poppadom, and dessert.
30,95 $
Suggestion AA pour 2 / Sugestion AA for 2
Shami kebab, bhaji à l'oignon, demi poulet tandoori, cari au boeuf, bhaji aux choufeleurs, riz palao, naan, poppadom, dessert. / Shami kebab, onion bhaji, half chicken tandoori, beef curry, cauliflower bhaji, palao rice, naan, poppadom, and dessert.
58,95 $
Suggestion B pour 1 / Suggestion B for 1
Samosa, methi gosht, saag aloo, riz palao, poppadom, dessert. / Samosa, methi gosht, saag aloo, palao rice, poppadom, and dessert.
30,95 $
Suggestion BB pour 2 / Suggestion BB for 2
Samosa, Seekh Kebab, cari à l'agneau, crevettes bhuna, Bhaji aux champignons, riz palao, naan, Poppadom, dessert. / Samosa, seekh kebab, lamb curry, bhuna shrimp, mushroom bhaji, palao rice, naan, poppadom, and dessert.
58,95 $
Suggestion C pour végétariens / Suggestion C for Vegetarians
Bhaji à l'oignon, cari aux légumes mélangés, Tarka Daal, riz palao, Poppadom, Chapati, dessert. / Onion bhaji, mixed vegetable curry, tarka daal, palao rice, poppadom, chapatti, and dessert.
28,95 $
Suggestion CC pour végétariens / Suggestion CC for Vegetarians
Bhaji à l'oignon, samosa, Bhaji aux choufleures, Saag Aloo, biryani aux légumes, Poppadom, Chapati, dessert. / Onion bhaji, samosa, cauliflower bhaji, saag aloo, vegetable biryani, poppadom, chapatti, and dessert.
48,95 $
Riz / Rice
Riz cuit / Boiled Rice
3,95 $
Riz Palao / Palao Rice
3,95 $
Riz aux légumes / Vegetable Rice
7,95 $
Pains / Bread
Paratha
Farine blanche, roulée et frit dans du beurre en forme de galettes. / White flour, rolled out and fried in butter into a acrisp and flaky flat disc.
4,95 $
Paratha farci / Stuffed Paratha
Paratha farci de pois, pommes de terre et autre légumes. / A paratha with a sandwich filling"of peas, potato and other vegetables.
5,95 $
Chapatti
Farine de blé entier, roulée très mince et cuite sur une grille. / Plain whole wheat flour, rolled out very thin and baked ona griddle.
3,25 $
Naan
Un paint fait de farine autolevante et cuit sur les murs du tandoor. / A bread made out of self-raising flour and baked on a tandoor walls.
3,95 $
Pappadum
L'équivalent indien de la croustille géante. Une gaufe mince, frite et à base de lentille broyées. / Indian answer to the giant potato chip. A thin, crisp-fried wafer made from ground lentils.
1,25 $
Yaourt
Rafraîchissant, un antidoe contre la plupart des épices. / A very cooling and an antidote to most spices.
2,50 $
Raeta aux concombres / Cucumber Raita
Yaourt avec concombre gratiné et quelque épices. / Yoghurt with grated cucumber and some spices.
2,95 $
Marinades
A. Salade à l’oignon / Onion Salad
Avec tomate, concombres et piments rouges. / Onion salad served with tomatoes, cucumber, and red chillies.
2,50 $
B. Cutney à la mangue / Mango Chutney
Aigre-doux. / Sweet-and-sour.
2,50 $
C. Marinade à la lime / Lime Pickle
Aigre et très piquant. / Sour, very hot.
2,25 $
D. Marinade à la mangue / Mango Pickle
Aigre et très piquant. / Sour, very hot.
2,25 $
Desserts
Gulab Jamun
4,25 $
Mangue / Mango
4,50 $
Leechi
4,50 $
Rasagullah
4,95 $
Mango et Creme Glacee
Mango de qualite "Alphonso" tranche avec creme glace a la vanille.
6,25 $
Borfi
Melange de noix de coco avec creme a saveur indienne.
4,50 $
Boissons / Beverages
Cafe
2,25 $
The Indien
2,25 $
The Epice
un the typique de l'indien au gout d'herbes delicats.
2,50 $
Lassi
un breuvage exotique au yaourt (froid)