La Hueca by Masa
Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $) / 10% service fee applies ($2 min - $4 max)
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Empanadas
Découvrez nos empanadas maison, une spécialité équatorienne croustillante et savoureuse. Préparées avec une pâte dorée et garnies d’ingrédients authentiques, elles sont parfaites pour une pause gourmande. Goûtez à l’empanada de morocho, au maïs andin, ou à l’empanada de viento, légère et soufflée, saupoudrée de sucre glace.
Empanada de viento (Cheese)
Une empanada artisanale à base de pâte de blé, généreusement garnie de fromage fondant. Une spécialité équatorienne légère et gourmande
4,80 $
Soupes
À La Hueca, nos soupes vous plongent dans l’authenticité de la cuisine équatorienne. Préparées avec des ingrédients traditionnels et des recettes familiales, elles offrent une expérience réconfortante et savoureuse. Découvrez l’Encebollado, la célèbre soupe de poisson équatorienne, ou le Locro de Papa, un velouté de pommes de terre au fromage. Chaque cuillerée vous emmène en Équateur !
Encebollado
Soupe au thon albacore yucca.
24,50 $
Soupe de pomme de terre / Potato Soup
Poireaux , oignon , patate , lait , fromage , avocat.
10,20 $
Ceviche de crevette / Shrimp Ceviche
Une spécialité équatorienne rafraîchissante et savoureuse ! Des crevettes marinées dans une sauce citronnée aux saveurs équilibrées, rehaussées d’oignons rouges et d’herbes fraîches. Un plat léger et exquis qui vous transporte directement en Équateur.
21,00 $
Bowls
Bols customisable au grès de vos envies ! Une infinité de combinaisons, pour un mélange de saveurs unique chaque jour.
Carne Asada (Boeuf Grillé) (34oz)
Grilled beef served over your choice of base, with fresh toppings and sauces to make it your own. Simple, delicious, and full of Ecuadorian flavor!
20,00 $
Pollo Asado (34oz)
Poulet grillé servi sur la base de votre choix, avec des garnitures fraîches et des sauces pour le personnaliser à votre goût. Simple, délicieux et rempli de saveurs équatoriennes !
14,95 $
Camaron Apanado (Crevette pannées) (34oz)
Savourez notre délicieux bol de crevettes panées, croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Accompagné d’ingrédients frais et de saveurs authentiques d’Équateur, ce bol est une explosion de goût à chaque bouchée !
18,85 $
Pernil (Porc) (34oz)
De la viande de porc lentement braisée jusqu’à tendreté, servie sur un lit de riz moelleux et de pommes de terre dorées. Accompagné d’oignons rouges frais et de nos sauces maison pour une explosion de saveurs équatoriennes authentiques.
14,95 $
Tofu à l'équatorienne (34oz)
Tofu mariné et grillé, servi sur la base de votre choix avec des garnitures fraîches et nos sauces maison. Un bol léger, savoureux et rempli de saveurs équatoriennes !
13,00 $
Salchipapas
Bol de Frites avec une proteine et mini encurtido
Salchipapa
Un plat réconfortant et gourmand composé de frites croustillantes et de saucisses savoureuses, le tout accompagné de nos sauces maison pour une touche équatorienne authentique !
11,50 $
Papipollo (Poulet)
Poulet grillé tendre servi sur un lit de riz moelleux et de pommes de terre dorées et croustillantes. Le tout garni d’oignons rouges frais et de nos sauces maison. Un classique équatorien simple et savoureux.
11,50 $
PapiCarne (Boeuf grillé)
Bœuf grillé juteux servi sur un lit de riz moelleux et de pommes de terre dorées et croustillantes. Le tout garni d’oignons rouges frais et de notre sauce ají signature. Des saveurs équatoriennes audacieuses à chaque bouchée.
15,00 $
Sandwiches
Garni de salade, tomates, onions, cilantro mayo et sweet mayo.
Sandwiche Pollo Asado
Poulet juteux et assaisonné dans un pain grillé, accompagné de légumes frais et de notre sauce signature. Simple, délicieux et servi rapidement !
10,80 $
Sandwiche Tofu
Tofu grillé mariné et fumé dans un pain toasté, accompagné de légumes frais et de notre sauce signature. Léger, savoureux et servi rapidement !
10,80 $
Sandwhich Pernil (Porc)
Du porc lentement braisé et juteux, servi dans un pain moelleux avec des oignons rouges frais, du coriandre et nos sauces maison. Une explosion de saveurs équatoriennes dans chaque bouchée
10,80 $
Sauces
Ajoutez une touche de saveur à votre repas avec nos sauces maison. Que ce soit pour accompagner nos bols, empanadas ou plats grillés, ces sauces apportent une touche de goût équatorien à chaque bouchée.
Mayo coriandre
Une sauce onctueuse et savoureuse avec une touche fraîche et acidulée. Parfaite pour accompagner tous vos plats.
0,50 $
Red sauce
Une sauce riche et savoureuse avec une légère touche fumée. Parfaite pour tremper ou rehausser la saveur de votre repas!
0,50 $
Aji manaba
Une sauce piquante équatorienne traditionnelle à base de carotte, avec un équilibre parfait entre chaleur, saveur et acidité. Un incontournable pour les amateurs de sensations épicées .
0,50 $
Aji de la casa
Notre sauce maison très épicée, parfaite pour relever vos plats avec une touche authentique d’Équateur.
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Chimichurri
Une sauce fraîche et parfumée qui apporte une touche de saveur à tous vos plats. Un accompagnement classique pour les viandes grillées ou les bols!
0,50 $
Sides
Riz / Rice
Moelleux, parfumé et cuisiné avec de l’achiote pour une belle couleur dorée et une saveur subtilement terreuse. Ce riz signature à l’équatorienne accompagne parfaitement chaque plat en absorbant toutes les délicieuses saveurs de votre assiette.
3,00 $
Lentilles / Lentils
Des lentilles savoureuses préparées selon une recette équatorienne authentique, avec une touche unique de notre maison. Contient des arachides, à éviter en cas d’allergie.
4,20 $
Salade / Salad
Un mélange frais et croquant de laitue, queso, chulpi (maïs croustillant) et encurtido, le tout sublimé par une touche de mayonnaise et de coriandre. Une salade pleine de saveurs équatoriennes authentiques !
4,20 $
Frites / Fries
Des frites dorées et croustillantes, préparées avec soin pour un goût irrésistible. Parfaites en accompagnement ou à déguster avec nos sauces maison pour une touche équatorienne unique !
4,00 $
Crevettes panee
De délicieuses crevettes panées, croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Parfaites pour accompagner vos plats ou à déguster seules avec notre sauce maison pour une touche équatorienne authentique.
7,20 $
Sauce
0,50 $
Yuca frita
Manioc frit à la perfection, croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur. Un accompagnement délicieux et authentique, idéal à savourer avec nos sauces maison !
7,80 $
Desserts
Terminez votre repas sur une note sucrée avec nos délicieux desserts équatoriens faits maison.
Tres leches
Un gâteau moelleux et riche, imbibé d’un mélange de trois laits pour un équilibre parfait entre douceur et onctuosité. Surmonté d’une légère couche de crème fouettée, c’est un dessert fondant et gourmand qui fond en bouche. Un véritable classique équatorien !
6,00 $
Chocolate chip cookie
Cookies au pépites de chocolat noir fondant et croquant
4,60 $
Cookies Choco Peanut
Cookies au cacao avec pépites de beurre de cacahuète
4,60 $
Cookie white chocolate
Une recette unique alliant chocolat blanc et chocolat noir pour une texture fondante et un goût irrésistible. Un parfait équilibre entre douceur et intensité, à savourer à tout moment.
4,80 $
Tres leches cacao
ne version gourmande du classique équatorien ! Gâteau moelleux imbibé de trois laits, avec une touche de cacao pour une saveur riche et intense. Surmonté d’une légère couche de crème fouettée, un pur délice pour les amateurs de chocolat !