La Fabrica
208 Rue Migneron, Saint-Laurent, QC H4T 1Y7, Canada
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Les Entrées / The Appetizers
Macaroni Créole
Grande salade de macaroni aux légumes sautés et mayonnaise créole. / Large macaroni salad with sautéed vegetables and Creole mayonnaise
12,00 $
Chicharrones de Chancho
Morceaux de porc frits, accompagné de frites de manioc et de la sarza criolla / Pieces of fried pork, served with cassava fries and sarza criolla
17,00 $
Yuca a la Huancaína
Frites de manioc nappées de crème à la Huancaína (220g de sauce) / Cassava fries topped with Huancaína cream (220g of sauce)
14,00 $
Yuca con Crema de Rocoto
Frites de manioc nappées de crème de rocoto et fromage (220g de sauce) / Cassava fries topped with rocoto and cheese cream (220g of sauce)
14,00 $
Les Empanadas / The Empanadas
El Auténtico
Bœuf hachée, olives, poivrons, oignons, coriandre et épices créoles. / Ground beef, olives, peppers, onions, cilantro, and creole spices.
5,00 $
Pollo Saltado
Poitrine de poulet, poivrons, oignons, tomates, coriandre et épices créoles. / Chicken breast, peppers, onions, tomatoes, cilantro, and creole spices.
5,00 $
Haïti Chérie
Poitrine de poulet, poivrons, oignons, tomates, coriandre et épices créoles. / Marinated fried pork, peppers, cilantro, and onions.
5,00 $
Végé Loco
Épinards, oignons, ail, épices créoles et fromage mozzarella. / Spinach, onions, garlic, creole spices, and mozzarella cheese.
ÉpuiséLa Caprichosa
Champignons, échalotes, oignons, ail, vin blanc et fromage mozzarella. / Mushrooms, shallots, onions, garlic, white wine, and mozzarella cheese.
5,00 $
Pizza Criolla
Pepperoni, sauce marinara, épices créoles et fromage mozzarella. / Pepperoni, marinara sauce, creole spices, and mozzarella cheese.
5,00 $
Maman Mia !
Sauce marinara avec bœuf haché, épices créoles et fromage mozzarella. / Marinara sauce with ground beef, creole spices, and mozzarella cheese.
5,00 $
Les Combos / The Combos
Le Trio / The Trio
Une empanada au choix, une petite salade de macaroni et une boisson gazeuse en canette au choix. / One empanada of your choice, a small macaroni...
10,00 $
La Demi-Douzaine / The Half-Dozen
Six empanadas de votre choix. / Six empanadas of your choice.
25,00 $
Une Douzaine / The Dozen
Douze empanadas de votre choix. / Twelve empanadas of your choice.
45,00 $
La Famillial / The Family
Douze empanadas, une boisson gazeuse de deux litres et une grosse créole de macaronis. / Twelve empanadas, one soft drink of two liters and a large...
52,00 $
Les Poutines Colossales / Colossal Poutines
La Traditionnelle
Extra large poutine: frites, fromages en grains, sauce à poutine et sauces artisanales aux choix
16,00 $
La Sabrosa
Extra large poutine: frites, fromages en grains, sauce à poutine, chips de maïs, échalotes et sauce artisanale aux choix
18,00 $
La Salchichona
Extra large poutine: frites, fromages en grains, sauce à poutine, tranches de saucisses, chips de maïs, échalotes et sauce artisanale aux choix
20,00 $
La Pio Pio
Extra large poutine: frites, fromages en grains, sauce à poutine, poulet à la brasa, chips de maïs, échalotes et sauce artisanale aux choix
22,00 $
La Fabrica
Extra large poutine: frites, fromages en grains, sauce à poutine, tranches de saucisses, poulet à la brasa, chips de maïs, échalotes et sauce...
24,00 $
Les Salchipapas Colossales / The Colossal Salchipapas
La Tradicional
Extra Large Salchipapa: frites, tranches de saucisses et sauces péruviennes artisanales / Extra Large Salchipapa: fries, sausage slices and artisanal...
16,00 $
La Pio Pio
Extra Large Salchipapa: frites, tranches de saucisses, poitrine de poulet a la brasa et sauces péruviennes artisanales / Extra Large Salchipapa:
22,00 $
Les Fringales / The Cravings
Yuca Fritas
Frites de manioc, et sauces maison. / Cassava fries, and homemade sauces.
8,00 $
Camote Frito
Frites de patates douces et choix de deux sauces maison. / Sweet potatoes fries and choice of two homemade sauces.
8,00 $
Papas Fritas
Frites maison et sauces maison. / Homemade french fries and homemade sauces.
8,00 $
Sauces Péruviennes Artisanales / Artisanal Peruvian Sauces
Ají de Rocoto, Ají Pollero, Ají de Huacatay & Chimichurri ($2 par sauce)
2,00 $
Les Breuvages / The Beverages
Cannette / Soda Cans
3,00 $
Canettes Importées / Imported Cans
Inca Kola, Jupiña Soda, Watermelon Soda
4,00 $
Jarritos
Ananas, Cola Mexicain, Fraises, Goyave, Lime, Mandarine, Mango, Pamplemousse, Punch aux Fruits, Sangria Señorial (sans alcool), Eau Minérale
4,00 $
Chicha Morada (450 ML)
Jus à base de maïs violet péruvien, ananas, cannelle, clous de girofle / Juice made from Peruvian purple corn, pineapple, cinnamon, cloves
5,00 $
Jugo de Maracuyá (450 ML)
Jus péruvien au fruit de la passion / Peruvian passion fruit juice
5,00 $
2L Régulier / 2L Regular
Pepsi, 7up, Coca Cola, Sprite
6,00 $
2L Importés / 2L Imported
Inca Kola, Cola Couronne
8,00 $
Les Sucreries / The Desserts
Gâteau aux Fromage Style New Yorkais / New York Cheesecake
Gâteau au fromage nature. / Plain cheesecake.
6,00 $
Gâteau aux Fromage et aux Fraises / Strawberry Cheesecake
Gâteau au fromage traditionnel et son coulis de fraise / Traditional cheesecake and strawberry coulis.
8,00 $
Gâteau au Fromage et au Maracuyá / Maracuyá Cheesecake
Gâteau au fromage traditionnel et son coulis de maracuya. / Traditional cheesecake and maracuya coulis.
8,00 $
Gâteau au Fromage et à la Lúcuma / Lúcuma Cheesecake
Gâteau au fromage traditionnel et son coulis de lúcuma. / Traditional cheesecake and lúcuma coulis.
8,00 $
Gâteau au Fromage et au Dulce de Leche / Dulce de Leche Cheesecake
Gâteau au fromage traditionnel et coulis de dulce de leche. / Traditional cheesecake and dulce de leche coulis.
8,00 $
Couverts / Place Settings
Indiquez le nombre de couverts requis avec votre commande. / Please list the number of place settings that you'd like, along with your order.
Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery
Cette commande servira combien de personnes? / How many people will be eating from this order?
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