Euphorie Express - Sushis et Pokés

26 Boulevard René-Lévesque E, Québec, QC G1R 1Y1, Canada

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Les Classiques

  • Kappa Hosomaki (6 mcx / 6 pcs)

    Six morceaux de concombre. / Six pieces of Cucumber.

    5,50 $

  • Nigiri au saumon

    Deux morceaux / Two pieces.

    7,00 $

  • Ebi Nigiri

    Nigiri crevettes deux morceaux / Two pieces.

    7,00 $

  • Sashimi Saumon / Salmon Sashimi

    Trois morceaux / Three pieces.

    8,00 $

  • Hosomaki d'Avocat (6mcx) / Avocado Hosomaki (6pcs)

    5,50 $

  • Hosomaki Épicé Croustillant Saumon / Crispy Spicy Salmon Hosomaki

    Saumon, mayo épicée, tempura et échalote. / Salmon, tuna, spicy mayo, tempura, and shallot.

    8,95 $

  • Sake Hosomaki (6mcx / 6pcs)

    Saumon. / Salmon.

    7,50 $

  • Kanikama Hosomaki (6mcx / 6pcs)

    Goberge. / Pollock.

    6,00 $

  • Hosomaki Poisson Blanc / White Fish Hosomaki

    Avocat, poisson blanc, Mayo épicée, Teryaki, poireaux, Temoura et graines de sésame. / Avocado, white fish, spicy mayo, teryaki, leeks, Temoura, and...

    7,00 $

  • Boston Futomaki

    Cinq morceaux (gros rouleaux). Crevettes de matane, bâtonnets de crabe, concombre, avocat, laitue, mayo, masago, et sesame. Riz intérieur. / Five...

    10,15 $

  • Ebi Futomaki

    Cinq morceaux (gros rouleaux). Crevettes de matane, mayonnaise japonaise, tamago, masago, avocat, et graines de tempura. Riz intérieur. / Five...

    10,15 $

  • Syake Futomaki

    Cinq morceaux (gros rouleaux). Saumon de l’atlantique, avocat, concombre, tobiko, et sésame. Riz intérieur. / Five pieces (large rolls). Atlantic...

    10,15 $

  • Futomaki kamikaze saumon / Salmon Kamikaze Futomaki

    Cinq (gros rouleaux). Saumon de l’atlantique, mayonnaise épicée, et teriyaki, échalotes, avocat, concombre, graines de tempura, et masago. Riz...

    10,50 $

  • Futomaki firehouse saumon / Firehouse Salmon Futomaki

    Cinq morceaux (gros rouleaux). Saumon de l’atlantique, sauce séoul, kanikama, échalotes, avocat, concombre, graines de tempura, et tobiko. Riz...

    10,50 $

  • Syake Kunsei Futomaki

    Cinq morceaux (gros rouleaux). Saumon fumé, fromage en crème, avocat, asperge, et masago. Riz intérieur. / Five pieces (Large rolls). Smoked salmon,

    11,50 $

  • Uramaki végé / Veggie Uramaki

    5 mcx (gros rouleaux). Wakame, épinard, carotte, betterave, tofu pané, et sauce teryaki. Extérieur avec sésame. Riz extérieur. / 5 pcs (large rolls).

    7,85 $

  • Uramaki California Classique / California Classic Uramaki

    Cinq mcx (gros rouleaux). Kanikama, tamago, ochinko, avocat, concombre, et mayonnaise japonaise. Extérieur avec masago et sésame. Riz extérieur. /

    8,50 $

  • Uramaki atlantique / Atlantic Uramaki

    Cinq morceaux (gros rouleaux). Saumon, avocat, et sésame. Riz exterieur. / Five pieces (large rolls). Salmon, avocado, and sesame. Rice outside. ame.

    8,50 $

  • Temaki Tartare de Saumon Épicé / Spicy Salmon Tartare Temaki

    Avocat, Concombre, tartare de saumon, Tobiko, Oshinko, Échalottes, Tempura, Mayo épicée, Teryaki.

    8,95 $

  • Temaki Saumon Frais / Fresh Salmon Temaki

    Avocat, Concombre, Saumon Frais de l'atlantique, Oshinko, Échalottes, Tempura, Mayo épicée, Teryaki.

    8,75 $

  • Temaki aux fruits de mer / Seafood Temaki

    Concombre, Avocat, Crevette, Pétoncle, chair de crabe, graines de sésame, Tempura, poireaux. Mayo épicée & Teryaki.

    9,50 $

  • Soyamaki éruption de saumon / Salmon Eruption Soyamaki

    Six mcx (trés gros rouleaux). Feuille de nori, kanikama, avocat, tobiko, sésame, et saumon épicé saisi à la torche. Riz extérieur-poisson sur le top.

    12,50 $

  • Soyamaki Éruption Fruits de mer / Seafood Eruption

    Crevettes, Pétoncles, chair de crabe, poireaux, Tobiko.

    12,50 $

  • Spécialité aux deux Saumons / Two Salmon Spéciality

    5 mcx (gros rouleaux). Saumon de l’atlantique, avocat, tempura, échalotes, et sésame. Extérieur avec saumon fumé. Riz extérieur. / 5 pcs (large...

    13,50 $

  • Spécialité Super Salmon

    Int: Concombre, Avocat, tartare de saumon, poireaux, batonnet de crabe, Tempura. Ext: Saumon frais parsemé de Tobiko

    13,50 $

  • Spécialité Ôjimaki (Sans riz - Enroulé de poisson / No Rice - Rolled with fish))

    (cinq mcx - sans riz) Chair de Crabe, Crevettes du Pacifique, Pétoncles, Bâtonnets de crabe, Avocat, concombre, poireaux, Tempura, Mayo épicé,

    16,00 $

  • Tartare de saumon / Salmon Tartare

    Sur lit de riz et avocat. / On a bed of rice and avocado.

    16,95 $

  • Tartare de Saumon et Crevettes / Salmon and Pacific Shrimp tartar

    Délicieux Tartare au Saumon frais de l'Atlantique & Crevettes du Pacifique servi sur lit de riz et avocat. Parsemé de Tempura, graines de sésames,

    16,95 $

Combos classique / Classic Combos

  • Classique Combo (16 mcx / 16 Pcs)

    5 Futomakis, 5 Uramakis, 6 Hosomakis.

    26,00 $

  • Classique Combo (21 mcx / 21 Pcs)

    5 Futomakis, 5 Uramakis et 6 hosomakis.

    35,00 $

  • Classique Combo (31 mcx / 31 Pcs)

    10 Futomakis, 15 Uramakis, 6 Hosomakis.

    52,00 $

  • Classique Combo (47 mcx / 47 Pcs)

    15 Futomakis, 20 Uramakis, 12 Hosomakis.

    78,00 $

Combo de luxe / Deluxe Combos

  • Deluxe Combo (16 mcx / 16 Pcs)

    Cinq Futomakis, Cinq Uramakis, trois Éruptions Saumon, trois Éruptions Thon.

    30,00 $

  • Deluxe Combo (20 mcx / 20 Pcs)

    Cinq Futomakis, cinq Uramakis, trois Éruptions Saumon, trois Éruptions Thon, quatre Nigiris.

    38,00 $

  • Deluxe Combo (31 mcx / 31 pcs)

    10 Futomakis, 10 Uramakis, trois Éruptions Saumon, trois Éruptions Thon, cinq Nigiris.

    58,00 $

  • Deluxe Combo (45 mcx / 45 pcs)

    10 Sumomakis, 10 Futomakis, 10 Uramakis, trois Éruptions saumon, trois Éruptions Thon, six Nigiris, six sushis Pizza saumon fumé.

    86,00 $

Combos royal / Royal Combos

  • Royal Combo (16 mcx / 16 pcs)

    10 Sumomakis, 3 Éruptions saumon, trois Éruptions thon.

    39,00 $

  • Royal Combo (22 mcx / 22 pcs)

    10 Sumomakis, 3 Éruptions Saumon, trois Éruptions Thon, trois Nigiris, trois Sashimis.

    52,00 $

  • Royal Combo (31 mcx / 31 pcs)

    16 Sumomakis, 3 Éruptions Saumon, trois Éruptions Thon, cinq Nigiris, cinq Sashimis.

    74,00 $

  • Royal Combo (49 mcx / 49 pcs)

    20 Sumomakis, trois Éruptions Saumon, trois Éruptions Thon, cinq Soyamakis, six Sashimis, six Nigiris, six Sushis pizza saumon fumé.

    114,00 $

Bols poké / Poké Bowls

Riz, bébés épinards, avocat, concombre, edamame, wakamé, carotte, betterave, radis japonais, échalotes, fèves germées, feuilles d'algues croustillantes, Kanikame, tobiko, graines de sésame, Ochinko et graines de sésame.

  • Poké bol végé / Veggie Poke Bowl

    14,00 $

  • Poké bol aux crevettes de Matane / Matane Shrimp Poke Bowl

    17,00 $

  • Bol poké au saumon frais

    19,00 $

  • Poké bol trilogie de saumons / Salmon Trilogy Poke Bowl

    24,00 $

  • Poké bol au fruit de mer / Seafood poke Bowl

    Crevettes du Pacifique, pétoncle, crabe, goberge. / Pacific shrimp, scallop, crab, pollock.

    26,00 $

  • Poké bol de luxe / Deluxe Poke Bowl

    Crevettes panées, saumon, thon rouge, et poisson blanc. / Breaded shrimp, salmon, red tuna, and white fish.

    28,00 $