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Sushi : plats à livrer et à emporter

Les sushis sont de simples et uniques morceaux de poisson froid, fruits de mer et légumes enroulés dans du riz, lui-même enroulé dans une feuille d’algue. La variété impressionnante de petites bouchées froides nous a rendus complètement accros, comme les nigiri de thon (maguro), maquereau (saba), crevette (ebi), anguille grillée (unagi) ou encore omelette (tamago).

Les sushis sont la spécialité japonaise la plus populaire, mais il existe de nombreuses options tout aussi succulentes. Les sashimis, par exemple, sont un met japonais de poisson cru ou de viande coupés en fines tranches et servi avec de la sauce au soya. Au Japon, la plupart des fruits de mer sont consommés sous forme de sashimis, mais ceux-ci s’adaptent également au bœuf, à la peau de tofu (yuba) ou au konnyaku (une plante vivace consommée en Asie). Les autres plats qui deviennent de plus en plus populaires sont le cari de katsu (poulet ou porc pané et frit sur un lit de riz et recouvert d’une sauce au cari onctueuse), le teriyaki (plat très apprécié au poulet ou au bœuf servi avec une sauce sucrée-salée) ou encore les nouilles udon (nouilles épaisses à base de farine de blé dans un bouillon savoureux).

Agrémentez vos sushis d’un bon bol de soupe miso. Cet accompagnement léger et rafraîchissant est consommé par la plupart des Japonais au moins une fois par jour. Faites-vous livrer tout ça depuis un restaurant japonais à proximité avec Skip.

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