Carte Blanche 2.0
1159 Rue Ontario E, Montréal, QC H2L 1R3, Canada
Ouvre à 17:00 •
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Entrées / Appetizers
Potage d'automne / Autumn soup
Carotte, gingembre et orange. / Carrot, ginger and orange.
7,00 $
Salade de betteraves / Beet Salad
Mayonnaise maison à l'érable, pacanes grillées et zeste de citron. / Homemade Maple mayonnaise, toasted pecan, and lemon zest.
7,00 $
Potage Parmentier / Pie Soup
Poireaux, pomme de terre, poire caramélisée et croûtons. / / Leek, potato, caramelized pear, and croutons.
7,00 $
Salade César / Caesar Salad
Vinaigrette maison, tomates séchées et croûtons au fromage romano. / Homemade dressing, sundried tomato and Romano cheese croutons.
7,00 $
Salade repas/ Meal Salad
Salade César au poulet / Chicken Caesar Salad
Vinaigrette maison,tomates séchées et croûton au fromage Romano. / Homemade dressing ,sundried tomato and Romano cheese crouton.
16,00 $
Salade du chef / Chef Salad
Légumes grillés, tomates, féta, oignons, concombres et olives. / Grilled vegetables, tomatoes, feta, onions, cucumbers, and olives.
15,00 $
Salade Californienne au poulet grillé / Californian Grilled Chicken Salad
Mangue, épinard, pacane caramilisée, framboise et poivron. / Mango, spinach, raspberry, caramelised pecan, and pepper.
17,00 $
Spécialités / Specialties
Tarte fine aux tomates et fromage / Fine Tomato and Cheese Pie
Tomates fraîches, fromage de chèvre et chips de prosciutto. / Fresh tomatoes, goat cheese and prosciutto chips.
17,00 $
Cuisse de canard confite / Confit of Duck Leg
Accompagné de purée de pomme de terre jaune et ratatouille./ Accompanied by yellow mashed potatoes and ratatouille.
19,00 $
Parmentier de porc du Québec effiloché / Shredded Quebec Pork Parmentier
Sauce BBQ maison et légumes. / Homemade BBQ sauce and vegetables.
18,00 $
Pâté Chinois / Quinoa Shepherd's Pie
Quinoa, veau et légumes. / Quinoa, veal and vegetables.
17,00 $
Poutine canard confit effiloché et foie gras / Pulled Duck Confit and Foie Gras Poutine
Canard confit effiloché, foie gras, pommes de terres frites, fromage en grain avec une sauce demi glace. / Pulled duck confit, foie gras, french...
18,00 $
Poutine boeuf braisé et foie gras / Braised Beef and Foie Gras Poutine
Boeuf braisé, foie gras, pommes de terres frites et fromage en grain avec une sauce demi glace. / Braised beef, foie gras, french fries, and cheese...
18,00 $
Bols santés / Healthy Bowls
Bol poké au falafel / Falafel Poke Bowl
Concombre, tomate, vinaigrette, avocat et salade verte de taboulé. / Cucumber, tomato, vinaigrette, avocado, and green tabbouleh salad.
16,00 $
Bol poké au thon Mi Cuit / Half Cooked Tuna Poke Bowl
Thon, salsa de fruits caramélisée, gingembre, yuzu , concombre, oignon vert, choux rouge confit et vinaigrette. / Tuna, caramelized fruit salsa,
17,00 $
Bol poké au saumon fumé / Smoked Salmon Poke Bowl
Câpres, vinaigrette, aneth, oignon rouge, roquette et pesto à l’aneth. / Capers, red onion, dill, dressing, arugula and dill pesto.
17,00 $
Repas principaux / Main Meals
Saumon légèrement grillé / Lightly Grilled Salmon
Accompagné d'une purée pommes de terre, légumes grillées et une sauce française à base d'huile d'olive, jus de citron, tomate hachée et basilic...
19,00 $
Sandwich bavette grillée signature / Signature Grilled Flank Steak
Pain naan, mayonnaise chipotle maison, oignons confits, fromage oka et gratin de pommes de terre. / Naan bread, homemade chipotle mayonnaise , onion...
18,00 $
Tofu du Général Tao / General Tao Tofu
Avec risotto et légumes. / With risotto and vegetables.
16,00 $
Cari Rouge de Tofu et coco à l’Indienne / Red Curry Tofu and Coconut Indian style
16,00 $
Filet de morue à la Provençale / Provençale Style Cod Filet
Risotto et légumes du marché. / Risotto, and vegetables from the market.
18,00 $
Tajine d’Agneau à la marocaine et sa semoule / Moroccan Lamb Tagine and Semolina
19,00 $
Desserts
Pudding chômeur à l'érable / Maple Pudding
4,00 $
Crème à l'érable / Maple Cream
4,00 $
Tarte au chocolat 70% / 70% Chocolate Pie
4,00 $
Verrine Pana Cotta aux fruits rouges / Pana Cotta Verrine with Red Fruits
4,00 $
Boissons / Beverages
Coke
2,50 $
Coke diète / Diet Coke
2,50 $
7UP
2,50 $
Sprite
2,50 $
7UP diète / Diet 7UP
2,50 $
Nestea
2,50 $
Eau / Water
2,50 $
Perrier
3,00 $
San Pellegrino
3,00 $