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Boulangerie de Froment et de Sève

Boulangerie de Froment et de Sève

8.4
820 Rue Rachel E

LE TEMPS DE PÂQUES

LE TEMPS DE PÂQUES

Coco de Pâques chocolat noir

Coco de Pâques chocolat noir

Nos délicieux cocos au chocolat noir sont tous garni de petite friture chocolat. Nos chocolatiers mettent tout leur savoir-faire et leur passion dans chaque création, ils sélectionnent les meilleurs ingrédients, garantissant une qualité exceptionnelle et des saveurs intenses faisant de ces moulages de véritables trésors à savourer. Ingrédients: chocolat Belge de qualité supérieure. Peut contenir ou avoir été en contact avec les ingrédients suivants : Gluten (blé, seigle, avoine, triticale, et orge) soja, graines de sésame, noix, lin, sulfites, œufs et produits laitiers.

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Cocos de Pâques au chocolat au lait

Cocos de Pâques au chocolat au lait

Nos délicieux cocos au chocolat au lait sont tous garni de petite friture chocolat. Nos chocolatiers mettent tout leur savoir-faire et leur passion dans chaque création, ils sélectionnent les meilleurs ingrédients, garantissant une qualité exceptionnelle et des saveurs intenses faisant de ces moulages de véritables trésors à savourer. Ingrédients: chocolat Belge de qualité supérieure. Peut contenir ou avoir été en contact avec les ingrédients suivants : Gluten (blé, seigle, avoine, triticale, et orge) soja, graines de sésame, noix, lin, sulfites, œufs et produits laitiers.

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Coco de Pâques chocolat blanc

Coco de Pâques chocolat blanc

Nos délicieux cocos au chocolat blanc sont tous garni de petite friture chocolat. Nos chocolatiers mettent tout leur savoir-faire et leur passion dans chaque création, ils sélectionnent les meilleurs ingrédients, garantissant une qualité exceptionnelle et des saveurs intenses faisant de ces moulages de véritables trésors à savourer. Ingrédients: chocolat Belge de qualité supérieure. Peut contenir ou avoir été en contact avec les ingrédients suivants : Gluten (blé, seigle, avoine, triticale, et orge) soja, graines de sésame, noix, lin, sulfites, œufs et produits laitiers.

ÉPUISÉ
Suçon chocolat noir- individuel

Suçon chocolat noir- individuel

Nos chocolatiers mettent tout leur savoir-faire et leur passion dans chaque création, ils sélectionnent les meilleurs ingrédients, garantissant une qualité exceptionnelle et des saveurs intenses faisant de ces moulages de véritables trésors à savourer. Ingrédients: chocolat Belge de qualité supérieure. Peut contenir ou avoir été en contact avec les ingrédients suivants : Gluten (blé, seigle, avoine, triticale, et orge) soja, graines de sésame, noix, lin, sulfites, œufs et produits laitiers.

6,70 $

Assortiment de suçon au chocolat - par 6

Assortiment de suçon au chocolat - par 6

Assortiment de 6 suçons chocolat (en fonction des stocks disponibles) Nos chocolatiers mettent tout leur savoir-faire et leur passion dans chaque création, ils sélectionnent les meilleurs ingrédients, garantissant une qualité exceptionnelle et des saveurs intenses faisant de ces moulages de véritables trésors à savourer. Ingrédients: chocolat Belge de qualité supérieure. Peut contenir ou avoir été en contact avec les ingrédients suivants : Gluten (blé, seigle, avoine, triticale, et orge) soja, graines de sésame, noix, lin, sulfites, œufs et produits laitiers.

34,10 $

Suçon chocolat au lait- individuel

Suçon chocolat au lait- individuel

Nos chocolatiers mettent tout leur savoir-faire et leur passion dans chaque création, ils sélectionnent les meilleurs ingrédients, garantissant une qualité exceptionnelle et des saveurs intenses faisant de ces moulages de véritables trésors à savourer. Ingrédients: chocolat Belge de qualité supérieure. Peut contenir ou avoir été en contact avec les ingrédients suivants : Gluten (blé, seigle, avoine, triticale, et orge) soja, graines de sésame, noix, lin, sulfites, œufs et produits laitiers.

6,70 $

suçons chocolat blanc - individuel

suçons chocolat blanc - individuel

Nos chocolatiers mettent tout leur savoir-faire et leur passion dans chaque création, ils sélectionnent les meilleurs ingrédients, garantissant une qualité exceptionnelle et des saveurs intenses faisant de ces moulages de véritables trésors à savourer. Ingrédients: chocolat Belge de qualité supérieure. Peut contenir ou avoir été en contact avec les ingrédients suivants : Gluten (blé, seigle, avoine, triticale, et orge) soja, graines de sésame, noix, lin, sulfites, œufs et produits laitiers.

6,70 $

Le temps des sucres !

Croissant beurre d'érable / Maple Butter Croissant

Croissant beurre d'érable / Maple Butter Croissant

Notre délicieux croissant nappé et garni à l'intérieur de beurre d'érable biologique pur / Our delicious croissant topped and garnished inside with pure organic maple butter

ÉPUISÉ
Mini croissant au beurre d'érable

Mini croissant au beurre d'érable

Notre délicieux croissant nappé et garni à l'intérieur de beurre d'érable biologique pur

ÉPUISÉ
Danoise pur beurre d'érable / Danish Pure Maple Butter

Danoise pur beurre d'érable / Danish Pure Maple Butter

Notre danoise pure beurre garnie de pur beurre d'érable biologique de la sucrerie jetté / Our pure butter danish topped with pure organic maple butter from jetté candy

ÉPUISÉ

mini danoise au beurre d'érable

Notre danoise pure beurre garnie de pur beurre d'érable biologique de la sucrerie jetté

4,70 $

Torsade pacanes érable / Maple pecan twist

Torsade pacanes érable / Maple pecan twist

Pâte a croissants pur beurre (BLÉ, LAIT, OEUF), crème pâtissière au sirop d'érable, pacanes (PACANES)

ÉPUISÉ
Guimauve érable

Guimauve érable

A découvrir ! Nos délicieuses guimauves artisanales parfumées aux sucres d'érable pur. Format: 6 Guimauves INGRÉDIENTS: sucre, sucre glace, glucose, gélatine (animale), arome érable, fécule de maïs.

ÉPUISÉ
Madeleines au sucre d'érable pur par 6 / Pure Maple Sugar Madeleines Per 6

Madeleines au sucre d'érable pur par 6 / Pure Maple Sugar Madeleines Per 6

Edition éphémère ! Laissez vous tenter par nos délicieuses madeleines artisanales aux sucres d'érable pur. Format: 6 madeleines / Ephemeral edition! Let yourself be tempted by our delicious artisanal madeleines with pure maple sugar. Format: 6 madeleines

ÉPUISÉ
Brioche du carême érable

Brioche du carême érable

Nos brioches du Carême sont emblématiques de notre savoir faire à découvrir ou redécouvrir ! Ingrédients: Farine blanche non traitée non blanchie (BLÉ), sel, sucre, levure, poudre de lait (LAIT), beurre, eau, œuf (OEUF), pépite d'érable.

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 Brioche du carême au raisin

Brioche du carême au raisin

Nos brioches du Carême sont emblématiques de notre savoir faire à découvrir ou redécouvrir ! Ingrédients: Farine blanche non traitée non blanchie, sel, sucre, levure, poudre de lait, beurre, eau, œuf, raisin

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Brioche du carême nature

Brioche du carême nature

Nos brioches du Carême sont emblématiques de notre savoir faire à découvrir ou redécouvrir ! ingrédients: Farine blanche non traitée non blanchie, sel, sucre, levure, lait, beurre, eau, œuf

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Sucres a la crème

Sucres a la crème

Une recette artisanale avec des ingrédients de première qualité pour célébrer cette friandise traditionnelle du Québec ! Sachet de 6 Ingrédients: lait, beurre, sucre, cassonade, sucre glace.

8,05 $

Cuillères chocolat chaud et érable

Cuillères chocolat chaud et érable

Un vrai délice gourmand de saison! Une cuillère de chocolat 70% saupoudrée de sucres d'érable pur. Conseil de dégustation: faire chauffer une tasse de lait, mélangez directement avec votre cuillère et c'est prêt ! Format: 2 cuillères INGRÉDIENTS: Chocolat noir 70% et Chunk érable

8,60 $

Cornet sucre et tire d'érable

Cornet sucre et tire d'érable

Délicieux cornet au sucre et à la tire d'érable. Produit du Québec.

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Tarte sucre pacanes /  Pie Pecan Sugar

Tarte sucre pacanes / Pie Pecan Sugar

Ingrédients: Pâte sucrée, Lait 3,25%, Crème 35%, Beurre, Cassonade, Fécule de maĩs, Farine Blanche tout usage (BLÉ), Œuf liquide, Pacane

ÉPUISÉ
Tartine Froment à l'érable

Tartine Froment à l'érable

Nouveauté en édition limitée pour le temps des sucres. Baguette (blé), pesto basilic, bacon, fromage suisse râpé, sirop d’érable

ÉPUISÉ

Sandwich / Sandwiches

Sandwich Jambon brie / Ham & Brie Sandwich

Sandwich Jambon brie / Ham & Brie Sandwich

Baguette blanche (BLÉ), jambon d'origine du Québec, brie, tomate, salade, et mayonnaise (OEUF, MOUTARDE) / White baguette, ham from Quebec, brie, tomato, salad, and mayonnaise

14,80 $

Sandwich végé tomate bocconcini / Veggie Bocconcini Tomato Sandwich

Sandwich végé tomate bocconcini / Veggie Bocconcini Tomato Sandwich

Pain tomates séchées, pesto de tomates séchées, tomates et bocconcinis / Sundried tomato bread, sundried tomato pesto, tomatoes and bocconcini

ÉPUISÉ
Sandwich Nordique / Nordic Sandwich

Sandwich Nordique / Nordic Sandwich

Pain levain (BLÉ), saumon fumé, fromage à la crème (LAIT) aneth citron, oignon rouge, câpres, tomate, concombre et salade / sourdough bread, smoked salmon, aneth cream cheese and lemon zest, red onion, capers, tomato, cucumber, and salad

ÉPUISÉ
Sandwich dinde sur croissant emmental / Turkey Sandwich on Emmental Croissant

Sandwich dinde sur croissant emmental / Turkey Sandwich on Emmental Croissant

croissant emmental, dinde, oignon caramélisé grenadine, moutarde à l’ancienne, tomate et salade / Emmental croissant, turkey, caramelized onion, grenadine, whole-grain mustard, tomato and salad

ÉPUISÉ
Sandwich Prosciutto / Prosciutto Sandwich

Sandwich Prosciutto / Prosciutto Sandwich

Torsade pesto (BLÉ, SOYA, AIL), Proscuitto, tomate, roquette, moutarde / Pesto twist, Proscuitto, tomato, salad, mustard

ÉPUISÉ
Sandwich Omelette sur Croissant /  Croissant Omelet Sandwich

Sandwich Omelette sur Croissant / Croissant Omelet Sandwich

Croissant (BLÉ, LAIT,SOYA), omelette à la ciboulette, emmental, mayonnaise dijonnaise (ŒUF, MOUTARDE), tomate, salade. / Croissant, chive omelet, emmental, Dijon mayonnaise, tomato, salad...

ÉPUISÉ
Sandwich Le classique / Classic Sandwich

Sandwich Le classique / Classic Sandwich

Ciabbatta carré (BLÉ) , jambon, emmental, tomate, salade et mayonnaise maison (ŒUF, MOUTARDE) / Square ciabbatta, ham, emmental cheese, tomato, salad and homemade mayonnaise

ÉPUISÉ
Sandwich thon / Tuna Sandwich

Sandwich thon / Tuna Sandwich

Pain burger moelleux, thon, maïs, olive, œuf dur, oignon, coriandre, citron et mayonnaise maison / Soft burger bun, tuna, corn, olive, hard-boiled egg, onion, coriander, lemon and homemade mayonnaise

ÉPUISÉ

Viennoiserie / Pastries

Chocolatine par 6 à cuire / Chocolatine by 6 to Bake

Chocolatine par 6 à cuire / Chocolatine by 6 to Bake

Mettez les sur une plaque, laissez les pousser au double de leur taille, badigeonner de jaune d’oeuf et mettez les au four pour 18-20 minutes à 350F. Surveiller et tourner la plaque au besoin / Put them on a baking sheet, let them grow to double their size, brush with egg yolk and put them in the oven for 18-20 minutes at 350F. Monitor and rotate the plate as needed

26,95 $

Croissant chocolat Framboise

Croissant chocolat Framboise

6,70 $

Croissant par 6 à cuire / Croissant by 6 to Bake

Croissant par 6 à cuire / Croissant by 6 to Bake

Nos délicieux croissant pur beurre à cuire chez vous: mettez les sur une plaque, laissez les pousser au double de leur taille, badigeonner de jaune d’oeuf et mettez les au four pour 18-20 minutes à 350F. Surveiller et tourner la plaque au besoin / Our delicious pure butter croissant to cook at home: put them on a plate, let them grow to double their size, brush with egg yolk and put them in the oven for 18-20 minutes at 350F. Monitor and rotate the plate as needed

18,45 $

Croissant pur beurre / Pure Butter Croissant

Croissant pur beurre / Pure Butter Croissant

La même recette depuis 25 ans: beaucoup de beurre et de l'amour / The same recipe for 25 years and lots of butter and love

3,40 $

Chocolatine pur beurre / Pure Butter Chocolatine

Chocolatine pur beurre / Pure Butter Chocolatine

150g d'authenticité depuis 1995. Beaucoup de beurre et de l'amour et un chocolat cacao barry / The same recipe for 25 years and lots of butter and love

5,20 $

Croissant pur amande / Pure Almond Croissant

Croissant pur amande / Pure Almond Croissant

Notre délicieux croissant garni de notre crème pur amande 66% / Our delicious croissant topped with our 66% pure almond cream

ÉPUISÉ
Chocolatine pure amande / Almond Pure Chocolate

Chocolatine pure amande / Almond Pure Chocolate

Notre délicieuse chocolatine garni de notre crème pure amande 66% / Our delicious chocolate garnished with our 66% pure almond cream

ÉPUISÉ
Croissant beurre d'érable / Maple Butter Croissant

Croissant beurre d'érable / Maple Butter Croissant

Notre délicieux croissant nappé et garni à l'intérieur de beurre d'érable biologique pur / Our delicious croissant topped and garnished inside with pure organic maple butter

ÉPUISÉ
Danoise pur beurre d'érable / Danish Pure Maple Butter

Danoise pur beurre d'érable / Danish Pure Maple Butter

Notre danoise pure beurre garnie de pur beurre d'érable biologique de la sucrerie jetté / Our pure butter danish topped with pure organic maple butter from jetté candy

ÉPUISÉ
Abricotine / Abricotine

Abricotine / Abricotine

Notre abricotine pur beurre est garnie de notre crème pâtissière et d'abricots. Ingrédients : farine blanche non blanchie, beurre, abricot, lait et sel. Toutes nos farines sont Québécoises / Our pure butter apricot is garnished with our pastry cream and apricots. Ingredients: unbleached white flour, butter, apricot, milk and salt. All our flours are Quebecois

6,10 $

Rosette aux pommes / Apple Rosette

Rosette aux pommes / Apple Rosette

De délicieuses tranches de pommes fraiches sur une pâte feuilletée pur beurre / Delicious fresh apple slices on pure butter puff pastry

5,30 $

Chausson aux pommes / Apple Turnover

Chausson aux pommes / Apple Turnover

Une pâte feuilletée pure beurre garnie d'une compote de pommes maison / Pure butter puff pastry topped with homemade applesauce

6,10 $

Danoise raisin / Danish Grape

Danoise raisin / Danish Grape

Notre danoise raisin est garnie d'une délicieuse crème pâtissière. Ingrédients: farine blanche non blanchie, beurre, lait, raisin secs et sel. Toutes nos farines sont Québécoises. / Our raisin Danish is topped with delicious custard. Ingredients: unbleached white flour, butter, milk, raisins and salt. All our flours are Quebecois.

5,90 $

Croissant emmental / Cheese Croissant

Croissant emmental / Cheese Croissant

Notre croissant pur beurre est roulé avec de l'emmental de la fromagerie Saint Guillaume. Ingrédients : farine blanche non blanchie, beurre, emmental et sel. Toutes nos farines sont Québécoises. / Our pure butter croissant is rolled with Emmental from the Saint Guillaume cheese dairy. Ingredients: unbleached white flour, butter, emmental and salt. All our flours are Quebecois.

5,30 $

Cannelé / Cannelé

Cannelé / Cannelé

Notre mythique cannelé réalisé dans nos moules bordelais directement importés de France / Our legendary cannelé made in our Bordeaux molds directly imported from France

ÉPUISÉ
Kouign amann / Kouign Amann

Kouign amann / Kouign Amann

Kouign amann / Kouign Amann

6,10 $

Caenner / Caenner

Caenner / Caenner

Une délicieuse crème pâtissière avec des pépites de chocolat. ingrédients: Farine Blanche tout usage (BLÉ), Farine T65, sucre fin, lait écrémé en poudre (LAIT), sel fin, levure fraîche, améliorant S500 (BLÉ, SOYA), Eau, crème pâtissière (LAIT, BLÉ), pépite de chocolat chippers (SOYA, LAIT, NOIX) / A delicious pastry cream with chocolate chips.

ÉPUISÉ
Pomme-framboise / Apple Raspberry

Pomme-framboise / Apple Raspberry

Ingrédients: Farine Blanche tout usage (BLÉ), Farine T65, sucre fin, lait écrémé en poudre (LAIT), sel fin, levure fraîche, améliorant S500 (BLÉ, SOYA), Eau, crème pâtissière (LAIT, BLÉ), framboise et compote de pomme / Apple Raspberry

6,70 $

Pain / Breads

Baguette signature / Signature Baguette

Baguette signature / Signature Baguette

Notre baguette signature a gagné le prix de la 3ème meilleure baguette de Montréal! Ingrédients: farine de blé tamisée biologique (BLÉ), farine blanche non blanchie non traitée, levain, eau, sel / Our "signature baguette" won the award for the 3rd best baguette in Montreal!

4,50 $

Baguette blanche / Baguette

Baguette blanche / Baguette

Farine de blé non blanchie québécoise Ingrédients: Farine blanche non blanchie non traitée (BLÉ), farine de blé T65, sel, levure / Unbleached Quebec wheat flour

4,50 $

Pain kamut BIO / Organic Kamut Bread

Pain kamut BIO / Organic Kamut Bread

Farine khorasan kamut biologique / Organic khorasan kamut flour

8,30 $

Carré 6 céréales tranché / 6 Grain Sliced Square

Carré 6 céréales tranché / 6 Grain Sliced Square

Farine de blé entier, levain, et mélange 6 céréales / Whole wheat flour, sourdough and 6 grain mix.

ÉPUISÉ
Miche levain tranchée / Sliced Sourdough Loaf

Miche levain tranchée / Sliced Sourdough Loaf

Farine de blé non blanchie québécoise et levain / Unbleached Quebec wheat flour and sourdough

8,30 $

Ficelle emmental / Emmental String

Ficelle emmental / Emmental String

Délicieuse ficelle de farine de blé blanc roulée dans l'emmental, l'intérieur et à l'extérieur / Delicious string of white wheat flour rolled in Emmental cheese, inside and out

5,30 $

Pain Intégral bio / Organic wholemeal bread

Pain Intégral bio / Organic wholemeal bread

INGREDIENTS : Farine de blé entier biologique (BLÉ), levain, eau, sel CONSEIL DEGUSTATION : Fabriqué à partir de blé complet et biologique, le pain intégral bio est un choix sain et justicieux pour votre petit-déjeuner puisque sa teneur en fibre vous donnera de l’énergie tout au long de la journée. / INGREDIENTS: organic whole wheat flour and sourdough TASTING TIP: Made from organic wholemeal wheat, organic wholemeal bread is a healthy and sensible choice for breakfast, as its fibre content will give you energy throughout the day.

ÉPUISÉ
Épeautre bio / Organic Spelled

Épeautre bio / Organic Spelled

INGREDIENTS : Farine d'épautre biologique, farine de blé tamisée biologique (BLÉ), eau, sel, levure CONSEIL DEGUSTATION : Riche en nutriments (protéines, fibres, vitamines (E)) et en minéraux tels que le magnésium et le fer, la farine d’épeautre est une option nutritive et équilibrée pour votre alimentation. Avec sa saveur légèrement sucrée et sa mie serrée, ce pain s’accorde à merveille avec poissons et crustacés. / INGREDIENTS: organic spelt flour, organic sifted wheat flour TASTING TIP: Rich in nutrients (protein, fibre, vitamins (E)) and minerals such as magnesium and iron, spelt flour is a nutritious and balanced option for your diet. With its slightly sweet flavour and tight crumb, this bread goes wonderfully with fish and shellfish.

8,30 $

Pain aux noisettes torréfié  / roasted hazelnut bread

Pain aux noisettes torréfié / roasted hazelnut bread

INGREDIENTS : Farine de seigle biologique (SEIGLE), farine blanche non blanchie non traitée (BLÉ), noisettes entières (NOISETTES) CONSEIL DEGUSTATION : Croquant et douceur sont au rendez-vous dans notre pain aux noix qui saura sublimer vos fromages secs. / INGREDIENTS: organic rye flour, unbleached untreated white flour and whole hazelnuts TASTING TIP: Our nut bread is both crunchy and soft, making it the perfect accompaniment to your dry cheeses.

ÉPUISÉ
Pain aux noix de Grenoble  / Grenoble walnut bread

Pain aux noix de Grenoble / Grenoble walnut bread

INGREDIENTS : Farine de seigle biologique (SEIGLE), farine blanche non blanchie non traitée (BLÉ), noix de Grenoble (NOIX DE GRENOBLE) CONSEIL DEGUSTATION : Contenant des noix de Grenoble torréfiées, c’est un pain qui accompagne parfaitement salades et fromages. / INGREDIENTS: organic rye flour, unbleached untreated white flour and Grenoble walnuts TASTING TIP: Containing roasted walnuts, this bread is the perfect accompaniment to salads and cheeses.

8,80 $

Lodève / Lodeve

Lodève / Lodeve

INGREDIENTS: Farine blanche non blanchie non traitée (BLÉ), levain, eau, sel CONSEIL DEGUSTATION= un pain blanc crousti-moelleux apprécié pour sa mie alvéolée et sa croute croustillant. Parfait pour vos tartines, sandwichs, ou pour accompagner vos plats en sauce. Ce pain polyvalent est une base idéale pour des créations culinaires variées. / INGREDIENTS= unbleached, untreated white flour and sourdough TASTING TIP= A crunchy, chewy white bread appreciated for its honeycombed crumb and crispy crust. Perfect for sandwiches or to accompany your dishes in sauce. This versatile bread is an ideal base for a variety of culinary creations.

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Torsade aux olives & tomates séchées / Olives and dried tomatoes roll

Torsade aux olives & tomates séchées / Olives and dried tomatoes roll

Ingrédients: Farine blanche non blanchie non traitée (BLÉ), farine de blé T65, sel, levure, huile d'olive vierge, emmental, olives et tomates séchées (SULFITES) Toutes nos farines sont canadiennes ! / Farine blanche non blanchie et non traitée, huile d'olive vierge, emmental, olives et tomates séchées. Toutes nos farines sont canadiennes !

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Torsade aux olives et pesto  / Pesto and olive roll

Torsade aux olives et pesto / Pesto and olive roll

Ingrédients: Farine blanche non blanchie non traitée (BLÉ), farine de blé T65, sel, levure, huile d'olive vierge, emmental, olives et pesto (SOYA, AIL) Toutes nos farines sont canadiennes ! / Unbleached and untreated white flour, olive oil, emmental, olives and pesto. All our flours are Canadian!

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Pain burger / Burger Bun

Pain burger / Burger Bun

Farine blanche non blanchie, eau, beurre, lait, sucre, levure et sel / Unbleached white flour, water, butter, milk, sugar, yeast and salt

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Pain burger par 6 / Burger Bun by 6

Pain burger par 6 / Burger Bun by 6

Farine blanche non blanchie, eau, beurre, lait, sucre, levure et sel / Unbleached white flour, water, butter, milk, sugar, yeast and salt

11,30 $

Moelleux long pain hot dog  / HOT DOG BREAD

Moelleux long pain hot dog / HOT DOG BREAD

Ingrédients: Farine blanche non blanchie non traitée (BLÉ), sel, sucre, levure, poudre de lait (LAIT), beurre, œuf liquide Mie peu alvéolée. Toutes nos farines sont québécoises ! / Unbleached and untreated white flour, butter, egg, milk and sugar. Crumb slightly dimpled. All our flours are from Quebec!

ÉPUISÉ
Brioche française / French Brioche

Brioche française / French Brioche

Ingrédients: farine blanche non blanchie non traitée (BLÉ), sucre, sel, poudre de lait (LAIT), levure, eau, œuf, beurre, améliorant (BLÉ, SOYA) / Unbleached, untreated white flour, egg, butter, sugar. All our flours are Canadian and Quebec

13,20 $

Pain citrouille canneberges

Pain citrouille canneberges

Un pain à la fois rustique et gourmand, parfait pour ceux qui recherchent une combinaison de saveurs raffinées à la fois fruitées et croquantes . CONSEILS DE DÉGUSATION : Ce pain est parfait pour être dégusté seul, légèrement toasté avec du beurre, ou accompagné de fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert. Il se marie aussi bien avec des plats sucrés que salés, comme des confitures ou du jambon. Idéal pour les petits-déjeuners, les brunchs ou les repas légers. Ingrédients: Farine blanche (BLÉ), farine tamisée, eau, sel, levure, pate fermentée, poolish de blé, canneberges séchées et graines de citrouille

ÉPUISÉ

Pâtisserie & Tarte / Pastries & Pies

Pour une pâtisserie sur mesure ou au delà de 8 personnes, contactez-nous en succursale s'il vous plait. / For a tailor-made pastry or for more than 8 people, please contact us directly at one of our shops. Thank you !

Tarte citron / Pie Lemon

Tarte citron / Pie Lemon

Farine, œufs, sucre, lait, crème 35%, cassonade, vanille, fécule de maïs, pacanes, citron / Flour, eggs, sugar, milk, 35% cream, brown sugar, vanilla, cornstarch, pecans

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Tarte sucre pacanes /  Pie Pecan Sugar

Tarte sucre pacanes / Pie Pecan Sugar

Ingrédients: Pâte sucrée, Lait 3,25%, Crème 35%, Beurre, Cassonade, Fécule de maĩs, Farine Blanche tout usage (BLÉ), Œuf liquide, Pacane

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Tarte poire chocolat

Tarte poire chocolat

Ingrédients: Pâte sucrée, Crème amande, Poires au sirop

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Tarte canneberge amande 6 personnes

Tarte canneberge amande 6 personnes

Ingrédients: Pâte sucrée, Lait, Crème, Beurre, Cassonade, Fécule de maĩs, Farine Blanche tout usage (BLÉ), Œuf liquide, Canneberge,

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Tartelette fraise rhubarbe / Strawberry Rhubarb Tartlet

Tartelette fraise rhubarbe / Strawberry Rhubarb Tartlet

Tartelette fraise rhubarbe / Strawberry Rhubarb Tartlet

7,20 $

Tartelette amandine / Amandine Tartlet

Tartelette amandine / Amandine Tartlet

Tartelette amandine / Amandine Tartlet

7,20 $

Citron basilic / Lemon Basil

Citron basilic / Lemon Basil

Délicieux crémeux citron basilic sur un sablé breton pur beurre, le tout surmonté d'une meringue italienne / Delicious creamy lemon and basil on a pure butter Breton sablé, all topped with an Italian meringue

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Le Royal / The Royal

Le Royal / The Royal

Mousse onctueuse au chocolat 70% sur son biscuit croustillant aux amandes et praliné. Ingrédients: Crème 35%, chocolat 70%, sucre, blanc d'œuf, poudre d'amande (AMANDE), pâte de noisette (NOISETTE), jaune d'oeuf, feuilletine (BLÉ, LAIT, OEUF), cassonade, farine (BLÉ) / Creamy 70% chocolate mousse on its crunchy almond and praline biscuit. Ingredients: 35% cream, 70% chocolate, sugar, egg white, almond powder, hazelnut paste, egg yolk, feuilletine, brown sugar, flour

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 Mousse choco-framboise SANS GLUTEN / Mousse-Chocolat

Mousse choco-framboise SANS GLUTEN / Mousse-Chocolat

Duo de mousse au chocolat 70% et de mousse de framboise sur un biscuit sans farine Ingrédients: Blanc d'œuf, sucre glace, jaunes d'œuf, cacao, crème, lait, chocolat 70%, purée de framboise, sucre, gélatine (animale) / Duo of 70% chocolate mousse and raspberry mousse on a flourless biscuit

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Le Beaubien / The Beaubien

Le Beaubien / The Beaubien

Pâte à choux pure beurre, chantilly au caramel et son coeur d'érable. Format individuel / Pure butter choux pastry, caramel whipped cream and maple heart. Individual format

ÉPUISÉ
Éclair au chocolat / Chocolate Eclair

Éclair au chocolat / Chocolate Eclair

Éclair au chocolat / Chocolate Eclair

8,70 $

Brownie chocolat pistache / Pistachio Chocolate Brownie

Brownie chocolat pistache / Pistachio Chocolate Brownie

Brownie chocolat pistache / Pistachio Chocolate Brownie

8,70 $

Mille-feuille / Millefeuille

Mille-feuille / Millefeuille

Mille-feuille / Millefeuille

8,70 $

Intensément noisette 6-8 personnes / Intensely Nutty 6-8 Persons

Intensément noisette 6-8 personnes / Intensely Nutty 6-8 Persons

Dacquoise noisette, croquant noisette, ganache chocolat noir et chantilly au lait Format: 8 personnes / Hazelnut dacquoise, hazelnut crunch, dark chocolate ganache and milk whipped cream Format: 8 people

ÉPUISÉ
Paris-brest 6-8 personnes / Paris-brest 6-8 Persons

Paris-brest 6-8 personnes / Paris-brest 6-8 Persons

Paris-brest 6-8 personnes / Paris-brest 6-8 Persons

ÉPUISÉ

Biscuiterie / Biscuit Factory

Sac de 6 brownie caramel fleur de sel / 6 Salted Caramel Brownie Bag

Sac de 6 brownie caramel fleur de sel / 6 Salted Caramel Brownie Bag

Sac de 6 délicieux brownies et leur coeur de caramel fleur de sel / Bag of 6 delicious brownies and their fleur de sel caramel center

12,08 $

Sac de 6 madeleines citron / Bag of 6 Lemon Madeleines

Sac de 6 madeleines citron / Bag of 6 Lemon Madeleines

Sac de 6 délicieuses madeleine pur beurre au citron / Bag of 6 delicious pure butter lemon madeleines

9,65 $

Sac de 6 madeleine pistaches / 6 Pistachio Madeleine Bag

Sac de 6 madeleine pistaches / 6 Pistachio Madeleine Bag

Sac de 6 délicieuses madeleines pur beurre et pistaches / Bag of 6 delicious madeleines made with pure butter and pistachio nuts

10,15 $

Sac de 6 madeleines caramel fleur de sel / 6 Salted Caramel Madeleines Bag

Sac de 6 madeleines caramel fleur de sel / 6 Salted Caramel Madeleines Bag

Sac de 6 délicieuses madeleine et caramel fleur de sel de Camargue / Bag of 6 delicious madeleines and fleur de sel caramel from Camargue

9,65 $

Sablé cacao fleur de sel / Salted Cocoa Shortbread

Sablé cacao fleur de sel / Salted Cocoa Shortbread

Sac de 6 sablés pur beurre cacao et fleur de sel de Camargue / Bag of 6 pure cocoa butter and Camargue fleur de sel shortbreads

10,10 $

Sablé canneberge et amande par 6 / Cranberry and Almond Shortbread by 6

Sablé canneberge et amande par 6 / Cranberry and Almond Shortbread by 6

Sac de 6 sablés pur beurre canneberge et amande / Bag of 6 pure butter cranberry and almond shortbread cookies

9,80 $

Sablé fleur de sel par 6 / Shortbread Fleur de Sel by 6

Sablé fleur de sel par 6 / Shortbread Fleur de Sel by 6

Sac de 6 sablés fleur de sel de Camargue pur beurre / Bag of 6 shortbread salt from Camargue pure butter

9,80 $

Rocher noir pur noisette par 6 / Pure Hazelnut Black Rock by 6

Rocher noir pur noisette par 6 / Pure Hazelnut Black Rock by 6

Sac de 6 rochers chocolat noir 70% et noisette entière / Bag of 6 70% dark chocolate rocks and whole hazelnuts

14,00 $

Guimauve vanille par 6 / Vanilla Marshmallow by 6

Guimauve vanille par 6 / Vanilla Marshmallow by 6

Sac de 6 guimauves vanille / Bag of 6 vanilla marshmallows

9,40 $

Guimauve framboise par 6 / Raspberry Marshmallow by 6

Guimauve framboise par 6 / Raspberry Marshmallow by 6

Sac de 6 guimauves framboise / Bag of 6 raspberry marshmallows

9,40 $

Quiche et Pâté / Quiche & Pie

Tourtière / Pie

Tourtière / Pie

Tourtière / Pie

29,00 $

Pâté au Poulet  / Chicken pot pie

Pâté au Poulet / Chicken pot pie

4 Personnes Ingrédients: BLÉ, Poitrine de poulet, Carotte, Macédoine, Beurre, Farine blanche tout usage, Bouillon de poulet, Eau, fond salé / Chicken pot pie for 4 persons

25,20 $

Quiche entière lorraine / Lorraine Whole Quiche

Quiche entière lorraine / Lorraine Whole Quiche

Quiche entière lorraine / Lorraine Whole Quiche

22,90 $

Quiche entière végé poireaux / Whole Veggie Leek Quiche

Quiche entière végé poireaux / Whole Veggie Leek Quiche

Quiche entière végé poireaux / Whole Veggie Leek Quiche

22,90 $

Pâté au saumon / Salmon Pot Pie

Pâté au saumon / Salmon Pot Pie

Pâté au saumon / Salmon Pot Pie

ÉPUISÉ

Quiche entière végé brocolis / Vegetable and Brocolis Quiche

Quiche entière végé brocolis / Vegetable and Brocolis Quiche

22,90 $

Salade composée végétarienne du jour / Vegetarian Mixed Salad of the Day

Petite salade composée végétarienne du jour / Small mixed vegetarian salad of the day

5,95 $

Congelé à Cuire / Fresh Frozen

Pâte à pizza congelé / Frozen Pizza Dough

Pâte à pizza congelé / Frozen Pizza Dough

Délicieuse boule de pâte à pizza de 250g / Delicious 250g pizza dough ball

5,75 $

Pâte feuilletée congelé 9 pouces / 9" Frozen Puff Pastry

Pâte feuilletée congelé 9 pouces / 9" Frozen Puff Pastry

Notre délicieuse pâte feuilletée crue pur beurre, décongelé, dérouler, et travaillez la selon vos envies Contient du: BLÉ / Our delicious raw puff pastry, pure butter, thawed, unroll, and work it as you wish

6,80 $

Vol-au-vent à cuire par 6 / Vol-au-vent to Cook by 6

Vol-au-vent à cuire par 6 / Vol-au-vent to Cook by 6

Disposez vos vol-au-vents congelés sur une plaque et placez-les au four. Ajouter une plaque sur l'étage du dessus afin de bloquer la hauteur de vos vol-au-vents. Laissez cuire à 350F durant 15-20 minutes / Arrange your frozen vol-au-vents on a baking sheet and place them in the oven. Add a plate on the floor above to block the height of your vol-au-vents. Cook at 350F for 15-20 minutes

10,70 $

Lasagne végé précuite congelé / Pre-Cooked Veggie Lasagna

Pour 1 personne. Préparée par notre chef cuisinier avec des bons ingrédients frais. Laissez décongeler et réchauffer au four à 350F 10-15 minutes / For 1 person. Prepared by our chef with good fresh ingredients. Let defrost and reheat in the oven at 350F for 10-15 minutes

16,10 $

Pâté chinois précuit congelé / Precooked Shepherd's Pie

Pour 1 personne. Préparée par notre chef cuisinier avec des bons ingrédients frais. Laissez décongeler et réchauffer au four à 350F 10-15 minutes / For 1 person. Prepared by our chef with good fresh ingredients. Let defrost and reheat in the oven at 350F for 10-15 minutes

14,30 $

Fond de quiche / Fond De Quiche

Fond de quiche / Fond De Quiche

Décongèle en 20-30 minutes, mettez votre préparation et au four à 350, durée à ajuster selon votre recette Contient du: BLÉ / Thaws in 20-30 minutes, put your preparation and in the oven at 350, duration to be adjusted according to your recipe

7,20 $

Fond de tarte sucrée / Sweet Pie Base

Fond de tarte sucrée / Sweet Pie Base

Fond de tarte sucrée pur beurre 9 pouces, idéal pour faire des tartes et autres délices. Décongèle en 20-30 minutes, mettez votre préparation et au four à 350, durée à ajuster selon votre recette / 9-inch pure butter sweet tart base, ideal for making tarts and other delicacies. Defrosts in 20-30 minutes, put your preparation in the oven at 350, duration to be adjusted according to your recipe

7,20 $

Chocolatines congelés par 6 / Chocolatines by 6

Chocolatines congelés par 6 / Chocolatines by 6

Mettez les sur une plaque, laissez les pousser au double de leur taille, badigeonner de jaune d’oeuf et mettez les au four pour 18-20 minutes à 350F. Surveiller et tourner la plaque au besoin Ingrédients: Farine Blanche tout usage (BLÉ), Farine T65, sucre fin, lait écrémé en poudre, sel fin, levure fraîche, améliorant S500 (BLÉ, SOYA), Eau, Bâton chocolat (LAIT, SOYA) / Put them on a baking sheet, let them grow to double their size, brush with egg yolk and put them in the oven for 18-20 minutes at 350F. Monitor and rotate the plate as needed

26,90 $

Croissants congelés pur beurre par 6 / Pure Butter Croissants by 6

Croissants congelés pur beurre par 6 / Pure Butter Croissants by 6

Mettez les sur une plaque, laissez les pousser au double de leur taille, badigeonner de jaune d’oeuf et mettez les au four pour 18-20 minutes à 350F. Surveiller et tourner la plaque au besoin Ingrédients: Farine Blanche tout usage (BLÉ), Farine T65, sucre fin, lait écrémé en poudre (LAIT), sel fin, levure fraîche, améliorant S500 (blé, soya), Eau, Beurre, / Put them on a baking sheet, let them grow to double their size, brush with egg yolk and put them in the oven for 18-20 minutes at 350F. Monitor and rotate the plate as needed

18,45 $

Lasagne à la viande précuite / Precooked Meat Lasagna

Pour 1 personne. Préparée par notre chef cuisinier avec des bons ingrédients frais / For 1 person. Prepared by our chef with good fresh ingredients

16,10 $

Pizza pesto chèvre 9 pouces / 9" Goat Cheese Pesto Pizza

Pizza précuite congelée pesto et chèvre paille Cayère 9 pouces à réchauffer. Sortir de la boite et mettre au four durant 15-20 minutes à 350 degrés. Encore meilleure si totalement décongelée avant / Frozen pre-cooked pizza with pesto and Cayère goat's cheese 9 inches to reheat. Remove from the box and place in the oven for 15-20 minutes at 350 degrees. Even better if completely defrosted first

ÉPUISÉ

Boissons / Beverages

Eau Eska / Eska Water

Eau Eska / Eska Water

Eau Eska / Eska Water

3,60 $

Perrier / Perrier

Perrier / Perrier

Perrier / Perrier

5,20 $

Jus d'orange  / Orange juice

Jus d'orange / Orange juice

Bouteille de jus d'orange de la marque oasis 300ml / 300ml orange juice bottle

4,00 $

Jus de pomme  / Apple juice

Jus de pomme / Apple juice

Bouteille de jus de pomme de la marque oasis 300ml / 300ml apple juice bottle

4,00 $

San Pellegrino citron / Lemon San Pellegrino

San Pellegrino citron / Lemon San Pellegrino

San Pellegrino citron / Lemon San Pellegrino

5,30 $

San Pellegrino natural aranciata / Orange San Pellegrino

San Pellegrino natural aranciata / Orange San Pellegrino

San Pellegrino natural aranciata / Orange San Pellegrino

5,30 $