Amber Restaurant
266 Rue Rachel E, Montréal, QC H2W 1E6, Canada
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Entrées / Starters
Soupe aux lentilles / Lentil Soup
4,00 $
Samosa (2 mcx / 2 pcs)
Pâte frite farcie de pommes de terre , pois vert et épices. Chaque commande vient avec deux samosa. / Crispy patty stuffed with potatoes , green peas...
5,00 $
Chana Samosa
Samosas aux légumes garnies de pois chiche, tomates, oignons, yaourt & sauce tamarin / Samosas topped with chickpeas, tomatoes, onions, yogurt &
9,00 $
Poisson Pakora / Fish Pakora
Poisson pané. / Breaded fish.
10,00 $
Poulet Pakora / Chicken Pakora
Poulet mariné frit. / Fried marinated chicken.
10,00 $
Paneer Pakora
Fromage paneer pané et frit. / Fried breaded paneer cheese.
9,00 $
Oignons bhaji / Onions bhaji
Beignets indien à l’oignon / Idian onion fritters
6,00 $
Salade au poulet tikka / Chicken tikka salad.
Salade avec poulet tandoori. / Salad with tandoori chicken.
9,00 $
Plats végétariens / Vegetarian Dishes
Aloo Gobi
Chou fleur & pommes de terre cuits avec gingembre, oignons & épices. / Cauliflower & potatoes cooked with ginger, onions & spices.
13,00 $
Légumes curry / Curry Vegetables
Mélange de légumes cuit dans une sauce curry et épices. / Mix vegetables cooked in curry sauce and spices.
13,00 $
Légumes Korma / Korma Vegetables
Mélange de légumes cuits dans une sauce korma crémeuse avec amandes, raisins & noix de coco. / Mixed vegetables cooked in korma sauce w/almonds,
14,00 $
Saag Paneer
Végétarien / Vegetarian. Epinards , feuilles de moutarde et broccoli cuits avec gingembre , ail et épices. / Spinach , mustard leaves and broccolis...
13,00 $
Bhindi
Gombo cuit avec tomates, oignons, grains de cumin & épices. / Okra cooked with tomatoes, onions, cumin seeds & spices.
14,00 $
Dal Makhni
Mélange de lentilles & haricots rouges cuits avec beurre, crème, tomates & oignons./ Mixed lentils, red beans cooked with butter, cream, tomatoes &
13,00 $
Shahi paneer
Fromage paneer cuit dans une sauce crémeuse. / Paneer cheese cooked in a creamy sauce.
15,00 $
Chili Paneer
Fromage paneer sauté avec poivrons, oignons, oignons verts, sauce soja & épices paneer. / Cheese sauté with capsicum, onions, spring onions, soy...
15,00 $
Chana Masala
Végétarien / Vegetarian. Pois chiche , oignons , tomates et épices. / Chickpeas with onions , tomatoes and spices.
13,00 $
Mutter Paneer
Végétarien / Vegetarian. Pois vert dans une sauce curry et épices. / Green peas in curry sauce and spices.
13,00 $
Bengun
Augergines émincées & grillées dans un four tandoor, avec oignons, tomates & épices. / Minced eggplants grilled in a tandoor oven with tomatoes &
13,00 $
Poulet / Chicken
Servi avec du riz. Served with Rice.
Poulet au beurre / Butter Chicken
Poulet mariné désossé et cuit dans une sauce crémeuse au beurre. / Marinated boneless chicken cooked in creamy sauce with butter.
15,00 $
Poulet Tika Masala / Chicken Tika Masala
Cubes de poitrine de poulet marinées et grillés dans une sauce crémeuse. / Grilled marinated chicken breast cubes cooked in a creamy sauce.
15,00 $
Poulet Korma / Chicken Korma
Poulet désossé cuit dans une sauce korma crémeuse, amandes, raisins et noix de coco. / Boneless chicken cooked in a creamy korma sauce with almonds,
15,00 $
Poulet curry / Curry Chicken
Poulet désossé dans une sauce curry et épices. / Boneless chicken in curry sauce and spices.
14,00 $
Poulet Karahi / Karahi Chicken
Poulet désossé, mariné cuit dans une sauce épaisse avec gingembre frais , tomates et épices karahi. / Boneless marinated chicken cooked in a thick...
15,00 $
Poulet Vindaloo / Chicken Vindaloo
Poulet désossé cuit dans une sauce curry épicée avec patates. / Boneless chicken in spicy curry sauce with potatoes.
15,00 $
Poulet Kebab Masala / Kabab Masala Chicken
Kabab poulet dans une sauce au curry et crème. / Chicken kebab in cream curry sauce.
15,00 $
Agneau / Lamb
Servi avec du riz. / Served with Rice.
Agneau curry / Lamb Curry
Agneau désossé dans une sauce curry et épices. / Boneless lamb in curry sauce and spices.
17,00 $
Agneau Karahi / Lamb Karahi
Agneau désossé dans une sauce curry épaisse avec tomates , oignons et épices karahi. / Boneless lamb in a thick curry sauce with tomatoes , onions...
17,00 $
Agneau Korma / Lamb Korma
Agneau désossé cuit dans un sauce crémeuse avec cardamome, canelle, clou de girofle, noix de muscade, noix, amandes, raisins & noix de coco. /
17,00 $
Agneau Vindaloo / Lamb Vindaloo
Agneau désossé cuit dans une sauce curry épicée avec patates. / Boneless lamb in spicy curry sauce with potatoes.
17,00 $
Boeuf / Beef
Servi avec du riz. / Served with Rice.
Boeuf Niharee / Niharee Beef
Boeuf tendre , cuit lentement avec épices Niharee ( cardamom, fenouil, clou de girofle, noix de muscade, gingembre ). / Tender beef , cooked slowly...
16,00 $
Boeuf Haleem / Haleem Beef
Boeuf avec lentilles , blé , orge et épices ( consistance pâteuse). / Beef with lentils , wheat , barley and spices ( paste-like consistency).
16,00 $
Boeuf Kebab Masala / Kebab Masala Beef
Kebab boeuf grille au tandoor , découpe en morceaux dans une sauce curry crémeuse. / Beef kebab grilled in the tandoor, cut into pieces in a creamy...
16,00 $
Bœuf curry / Beef curry
Bœuf désossé cuit dans une sauce au curry avec épices. / Boneless beef cooked in a curry sauce with spices.
15,00 $
Bœuf vindaloo / Vidanloo beef
Bœuf désossé cuit dans une sauce au curry très épicée avec pommes de terre. / Boneless beef cooked in a very spicy curry sauce with potatoes.
16,00 $
Bœuf karahi / Karahi Beef
Bœuf cuit dans une sauce épicée & épaisse avec gingembre frais, tomates & oignons. / Marinated beef cooked in a thick & spicy curry sauce with fresh...
16,00 $
Fruits de mer et poissons / Seafood and Fish
Servi avec du riz. / Served with Rice.
Poisson curry / Curry Fish
Poisson blanc dans une sauce curry et épices. / White fish in curry sauce and spices.
16,00 $
Crevettes karahi / Kahari shrimps
Poisson cuit dans une sauce au curry avec épices. / Fish cooked in a curry sauce with spices.
18,00 $
Crevettes curry / Curry Shrimps
Crevettes marinées dans une sauce curry et épices. / Marinated shrimps cooked in curry sauce and spices.
17,00 $
Crevettes au beurre / Butter shrimps
Crevettes marinées, cuite dans une sauce crémeuse. / Marinated shrimps cooked in a creamy sauce.
18,00 $
Curry fruits de mer / Seafood curry
Mélange de fruits de mer marinés dans une sauce curry & épices. / Marinated mixed seafood cooked in a curry sauce & spices.
18,00 $
Crevettes saag / Saag shrimps
Crevettes avec épinards. / Shrimps with spinach.
17,00 $
Crevettes Malai / Malai Shrimp
Crevettes cuites dans une sauce crémeuse avec du lait de coco avec épices. / Shrimps cooked in a creamy sauce with coconut milk & spices.
19,00 $
Crevettes / Korma shrimps
Crevettes cuites dans une sauce korma crémeuse , amandes, raisins et noix de coco. / Shrimps cooked in a creamy korma sauce with almonds, raisins and...
18,00 $
Grillades BBQ / Grilled BBQ
Servi avec riz, salade & sauce chutney. / Served with rice, salad & chutney sauce.
Cuisses de poulet tandoori / Tandoori chicken legs
15,00 $
Poulet / Chicken tikka boti
17,00 $
Poulet / Chicken malai tikka
17,00 $
Saumon / Salmon tikka
20,00 $
Agneau / Lamb tikka
18,00 $
Légumes / Veggie paneer tikka
16,00 $
Crevettes / Shrimps tandoori
18,00 $
Poulet / Chicken kabab
14,00 $
Bœuf / Beef kebab
14,00 $
Mélange poulet / Chicken mix
Tikka boti, malai tikka, cuisse de poulet. / chicken leg, kabab.
28,00 $
Mélange poulet, agneau et bœuf / Chicken, lamb and beef mix
Poulet tikka boti, agneau tikka, poulet malai tikka, kabab bœuf, cuisses de poulet tandoori. / Chicken tikka boti, lamb tikka, chicken malai...
35,00 $
Naans
Tandoori Naan
3,50 $
Naan à l’ail / Garlic Naan
4,00 $
Sésame Naan / Naan Sesame
4,00 $
Blé entier / Whole wheat
3,50 $
Keema
Farci au bœuf ou poulet haché. / Stuffed with minced beef or chicken.
6,00 $
Fromage / Cheese
5,00 $
Aloo
Farci aux pommes de terre. / Stuffed with potatoes.
5,00 $
À côté / Side
Riz Basmati / Basmati Rice
4,00 $
Riz au cumin rice
5,00 $
Riz au petits poids / Rice with peas
5,00 $
Frites / Fries
4,00 $
Raita
4,00 $
Marinade / Pickles
3,00 $
Rouleaux naan rolls
Servi avec du riz. / Served with Rice.
Rouleau de Kebab au poulet / Chicken kebab Roll
12,00 $
Rouleau de Kebab au boeuf / Beef kebab Roll
12,00 $
Rouleau de poulet Tikka / Chicken Tikka Roll
14,00 $
Rouleau d'agneau Tikka / Lamb Tikka Roll
14,00 $
Rouleau de Paneer Tikka / Paneer Tikka Roll
13,00 $
Biryanis
Servi avec de la salade. Riz épicé avec grains de cumin, cardamome, clou de girofle, gingembre, ail, amandes, raisins, feuille de laurier & curcuma / Spicy rice With cumin seeds, cardamom, cloves, ginger, garlic, almonds, raisins, bayleaf and curcuma. Served with salad.
Légumes / Veggie
14,00 $
Agneau / Lamb
17,00 $
Poulet / Chicken
16,00 $
Fruits de mer / Seafood
18,00 $
Crevettes / Shrimps
17,00 $
Desserts
Gulab Jamun (2 mcx / 2 pcs)
Boulettes de pâte frites servies avec un sirop épais avec noix de coco. / Fried balls of dough served with a thick syrop & coconut.
4,99 $
Kheer
Pudding de riz à la cardamome, safran & amandes. / Rice pudding with cardamom, saffron & almonds.
5,99 $
Rasmalai
Boules de paneer sucrées servies avec une sauce crémeuse, pistaches et safran. / Sweet paneer balls served with a creamy sauce, pistachios and...
5,99 $
Boissons / Drinks
Mango Lassi / Mango Lassi
Boisson à la mangue, yaourt et lait. / Mango, yogurt and milk drink.
6,00 $
Boisson gazeuse
2,50 $
Hot Chai latte
Thé noir avec lait, gingembre, cardamome, clou de girofle et anis. / Black tea with milk, ginger, cardamom, cloves and anise.
3,99 $
The / Tea
2,50 $
Cafe / Coffee
2,50 $