Firegrill

Manhattan au poivre (8 oz) / Peppercorn Manhattan (8 oz)

Chaque commande vient avec un steak de huit onces. / One order comes with one eight ounce steak.

$40.00

Bifteck de surlonge (12 oz) / Striploin Steak (12 oz)

Chaque commande vient avec un steak de douze onces. / One order comes with one twelve ounce steak.

$50.00

Steak de thon Ahi / Ahi Tuna Steak

Thon Ahi de catégorie sushi, enrobé de graines de sésame noires et blanches avec sauce soja au gingembre. / Black and white sesame crusted sushi grade tuna with soy ginger sauce.

$51.50

Côte de boeuf rôti au jus / Roast Beef Au Jus

Côte de boeuf assaisonnée et rôtie lentement à la perfection. / Seasoned beef, slow roasted to perfection.

$46.00

Poulet popcorn / Popcorn Chicken

Petits morceaux de poulet croustillant avec votre choix de sauce. / Small crispy chicken bites with your choice of sauce.

$13.00

Trempette d'épinards et d'artichauts / Spinach and Artichoke Dip

Épinards et coeurs d'artichauts dans un mélange crémeux de trois fromages. / Spinach and artichoke hearts in a creamy three cheese blend.

$18.00

Ailes de poulet (6 mcx) / Chicken Wings (6 pcs)

Chaque commande vient avec six ailes et sauce maison Ranch et aux avocats. / One order comes with six wings and homemade ranch and avocado sauce.

$15.00

Pain à l'ail / Garlic Bread

Pain à l'ail gratiné aux trois fromages. / Garlic bread oven-baked with a three-cheese blend.

$12.00

Poutine Firegrill / Firegrill Poutine

Frites, sauce au poivre et fromage / Fries, peppercorn sauce, and cheese.

$17.50

Calmars croustillants / Cripsy Calamari

Chaque commande vient avec mayonnaise chipotle. / One order comes with chipotle mayonnaise.

$22.00

Crevettes tempura / Shrimp Tempura

Chaque commande vient avec sauce pimentée et crémeuse. / Each order comes with creamy spicy sauce.

$21.50

Entrée - Salade du jardin / Appetizer - Garden Salad

$10.50

Entrée - Salade grecque / Appetizer - Greek Salad

$15.00

Entrée - Quartier d'Iceberg / Appetizer - Iceberg Wedge

Fromage bleu émietté, vinaigrette Ranch et aux avocats, bacon et tomates en dés. / Blue cheese crumble, avocado ranch dressing, bacon, and diced tomatoes.

$14.50

Salade orientale / Oriental Salad

Mélange de laitues, oignons verts, arachides, wontons croustillants, nouilles de riz, sésame, mandarine, germes de soja et vinaigrette orientale. / Mixed greens, green onions, peanuts, crispy wontons, rice noodles, sesame, mandarin, bean sprouts, and oriental dressing.

$18.50

Salade grecque / Greek Salad

Tomates de serre, olives noires, oignons rouges, concombres, fromage feta et vinaigrette méditerranéenne. / Beefsteak tomatoes, black olives, red onions, cucumbers, feta cheese, and mediterranean vinaigrette.

$24.50

Salade aux betteraves rôties / Roasted Beet Salad

Roquette, mélange de laitues, fromage de chèvre, pacanes rôties, mandarine, cresson et vinaigrette balsamique au miel. / Arugula, mixed greens, goat cheese, roasted pecans, mandarin, watercress, and honey balsamic vinaigrette.

$18.50

Salade au steak / Steak Salad

Tomates de serre, oignons rouges, fromage bleu émietté, oignons croustillants et vinaigrette méditerranéenne. / Beefsteak tomatoes, red onions, blue cheese crumble, and mediterranean vinaigrette.

$32.50

Salade Cobb au poulet / Chicken Cobb salad

Poulet grillé, mélange de laitues, fromage de chèvre, tomates cerises, avocats, maïs, oeuf haché, bacon et vinaigrette au Ranch et aux avocats. / Grilled chicken, mixed greens, goat cheese, cherry tomatoes, avocado, corn, chopped egg, bacon, and ranch and avocado vinaigrette.

$26.50

Salade au Tataki de thon / Tuna Tataki Salad

Thon de qualité sushi en croûte de sésame poêlé sur un mélange de laitues avec poivrons rouges, concombres, oignons rouges et avocat, servie avec vinaigrette au gingembre et miel. / Sesame crusted and seared sushi grade tuna, mixed greens, red peppers, cucumbers, red onions, and avocado, served with honey-ginger vinaigrette.

$37.50

Salade au saumon grillé / Grilled Salmon Salad

Filet de saumon de six onces, un mélange de laitues, oignons rouges, câpres, artichauts, tomates cerises et vinaigrette crémeuse au basilic. / Six ounce salmon fillet, mixed greens, red onions, capres, artichokes, cherry tomatoes, and creamy basil vinaigrette.

$32.50

Salade aux pacanes et canneberges / Pecan-Cranberry Salad

Mélange de laitues, fromage de chèvre, pacanes, canneberges séchées, fraises et vinaigrette au Chardonnay. / Mixed greens, goat cheese, pecans, dried cranberries, strawberries, and chardonnay vinaigrette.

$18.50

Poulet croustillant / Crispy Chicken Sandwich

Filet de poulet frit, sauce chipotle, cornichon, fromage Monterey Jack, tomate. / Fried crispy chicken, chipotle mayo, Monterey Jack cheese, pickles, tomato.

$24.50

Sandwich aux légumes grillés / Grilled Vegetable Sandwich

Aubergines, courgettes, poivrons, basilique, oignons, tomates, oregan, pesto et fromage de chèvre. / Eggplant, zucchini, peppers, basil, onions, tomato, oregano, pesto and goat cheese.

$22.50

Club sandwich classique / Classic Club Sandwich

Filet de poulet grillé, fromage Monterey Jacki, bacon croustillant, laitue, tomate et mayonnaise au poivre. / Grilled chicken fillet, Monterey Jack cheese, crispy bacon, lettuce, tomato, and pepper mayonnaise.

$25.50

Sandwich au thon Ahi / Ahi Tuna Sandwich

Mayonnaise à l'aneth, oignons rouges, tomate et laitue. / Dill mayonnaise, red onions, tomato, and lettuce.

$29.50

Sandwich au rôti de boeuf à la française / Roast Beef French Dip Sandwich

Fines tranches de rôti de boeuf, mayonnaise au raifort et sauce au jus. / Thinly sliced roast beef, horseradish mayonnaise, and au jus sauce.

$29.50

Délice du jardin / Garden Delight

Pâtes du jour, sauce marinara douce au vin blanc et légumes rôtis. / Pasta of the day, white wine marinara sauce, and roasted vegetables.

$21.50

Linguine aux crevettes et ail à la crème / Creamy Garlic Shrimp Linguine

Pâtes linguine, crème, ail haché, échalottes, poivre concassé, crevettes. / Linguine pasta, cream, chopped garlic, shallots, cracked pepper, shrimp.

$35.50

Champignons sauvages et pesto / Wild Mushroom Pesto

Pâtes du jour, pesto crémeux, champignons sauvages. / Pasta of the day, creamy pesto, and wild mushrooms.

$26.50

Côtes levées et poulet / Ribs and Chicken

Côtes levées de porc de dix onces et demi-poitrine de poulet grillé. / Ten ounce pork back ribs and half-breast of grilled chicken.

$40.00

Côtes levées et crevettes / Ribs and Shrimp

Côtes levées de porc de dix onces et trois crevettes grillées / Ten ounce pork ribs and three grilled shrimp.

$47.50

Poulet grillé barbecue / Grilled Barbeque Chicken

Fromage Monterey Jack, sauce barbecue, tomates cerises et échalotes. / Monterey Jack cheese, barbeque sauce, cherry tomatoes, and green onions.

$29.50

Poulet grillé Santa Fé / Santa Fe Grilled Chicken

Légumes grillés, fromage de chèvre fondu et sauce jardinière. / Grilled vegetables, melted goat cheese, and jardiniere sauce.

$30.50

Bifteck de surlonge (12 oz) / Striploin Steak (12 oz)

Chaque commande vient avec un steak de douze onces. / One order comes with one twelve ounce steak.

$50.00

Steak d'entrecôte (18 oz)

Chaque commande vient avec un steak de dix-huit onces. / One order comes with a eighteen ounce steak.

$61.00

Filet mignon / Filet Mignon

Chaque commande vient avec un steak de huit onces ou dix onces. / One order comes with an eight ounce or ten ounce steak.

$54.00

Côte de boeuf rôti au jus / Roast Beef Au Jus

Côte de boeuf assaisonnée et rôtie lentement à la perfection. / Seasoned beef, slow roasted to perfection.

$46.00

Saumon de l'Atlantique / Atlantic Salmon

Filet de saumon de l'Atlantique avec sauce à l'aneth. / Atlantic salmon with dill sauce.

$37.00

Crevettes grillées / Grilled Shrimp

Crevettes marinées et grillées. / Marinated grilled shrimp.

$41.50

Patate au four nature / Plain Baked Potato

$6.00

Patate au four toute garnie / All Dressed Potato

$8.00

Choux de Bruxelles au parmesan et bacon / Parmesan Brussel sprouts with bacon

$12.00

Salade de chou / Coleslaw

$6.00

Frites / Fries

$6.00

Tarte aux pacanes / Pecan Pie

$8.00

Tiramisu / Tiramisu

Biscuits de dame imbibés d'espresso et recouverts d'une garniture veloutée au fromage Mascarpone, garni de cacao. / Delicate layers of ladyfingers soaked in espresso and layered with a velvety smooth mascarpone cheese filling, dusted with cocoa.

$12.00