Copper Branch

8.4

3035 Boulevard le Carrefour, Laval, QC H7T 1C8, Canada

Opens at 11:00 AM

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Petit-déjeuner / All-Day Breakfast

  • Sandwich déjeuner BLT / TBLT Breakfast Sandwich

    Bagel pumpernickel sans gluten, sauce Copper, laitue, tomate et bacon de tempeh fumé. / Gluten-free pumpernickel bagel, copper sauce, lettuce,

    $7.90

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  • Sandwich déjeuner au bacon de tempeh et oeuf JUST / Tempeh Bacon and JUST Egg Breakfast Sandwich

    Bagel pumpernickel sans gluten, laitue, tomate, œuf JUST et bacon de tempeh fumé. / Gluten-free pumpernickel bagel, lettuce, tomato, JUST Egg...

    $9.10

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  • Sandwich déjeuner à galette végétal Field Roast et oeuf JUST / Field Roast Patty and JUST Egg Breakfast Sandwich

    Bagel pumpernickel sans gluten, laitue, tomate, œuf JUST et galette de petit-déjeuner Field Roast. / Gluten-free pumpernickel bagel, lettuce, tomato,

    $11.60

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  • Bagel déjeuner ultime / Ultimate Bagel Sandwich

    Bagel pumpernickel sans gluten, sauce Copper, laitue, tomate, galette de petit-déjeuner Field Roast, œuf JUST, bacon de tempeh fumé, pommes de terre...

    $14.10

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  • Bagel avec faux-mage boursin / Toasted Bagel with Boursin

    Bagel pumpernickel sans gluten & faux-mage Boursin végétal. / Gluten-free pumpernickel bagel and plant-based Boursin.

    $6.50

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  • Wrap oeuf JUST / JUST Egg Wrap

    Oeuf JUST, copeaux à saveur de mozzarella, laitue, tomates, sauce épicée sud-ouest. / JUST egg, Mozzarella flavored chips, lettuce, tomatoes, and...

    $11.60

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Bols énergisants / Power Bowls

  • Bol énergisant Aztec (mini) / Aztec Power Bowl (mini)

    Huile d’olive Infusée d’ail et de basilic, patates douces, graines de citrouille biologique, salsa au maïs et à la mangue, guacamole, crème sure...

    $12.00

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  • Bol énergisant fusion Asiatique (mini) / Asian Fusion Power Bowl (Mini)

    Salade edamame, haricots mungo biologiques, kimchi, sésame noir, laitue, pois chiches, brocolis, betteraves, carottes. / Edamame bean salad, organic...

    $12.00

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  • Bol énergisant Aristote (mini) / Aristotle Power Bowl (Mini)

    Vinaigrette tahini au curcuma, patates douces, bruschetta, olives, graines de chanvres biologiques, brocolis, betteraves, laitue, carottes, pois...

    $12.00

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  • Bol énergisant Aztec (regulier) / Aztec Power Bowl (Regular)

    Huile d’olive Infusée d’ail et de basilic. Patates douces, graines de citrouille biologique, salsa au maïs et à la mangue, guacamole, crème sure...

    $17.00

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  • Bol énergisant fusion Asiatique (régulier) / Asian Fusion Power Bowl (Regular)

    Salade edamame, haricots mungo biologiques, kimchi, sésame noir, laitue, pois chiches, brocolis, betteraves, carottes. / Edamame bean salad, organic...

    $17.00

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  • Bol énergisant Aristote (régulier) / Aristotle Power Bowl (Regular)

    Vinaigrette tahini au curcuma, patates douces, bruschetta, olives, graines de chanvres biologiques, brocolis, betteraves, laitue, carottes, pois...

    $17.00

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  • Bol général Copper / General Copper Bowl

    Général tao, riz brun biologique, brocoli, avocat, salade de chou, graines de sésame, sauce soja au légume général Copper. / General Tao, broccoli,

    $18.20

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  • Bol keto / Keto Bowl

    Tempeh, chou rouge, avocat, laitue, bruschetta, brocoli, nouilles konjac, olives, courgettes. / Tempeh, red cabbage, avocado, lettuce, bruschetta,

    $19.40

  • Bol Poke / Poke Bowl

    Avec le NOUVEAU thon épicé et le saumon fumé de Save Da Sea. Carotte fraîche, chou rouge, fèves edamame, avocat, concombre et radis sur un lit de riz...

    $19.99

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Burgers

  • Burger Galaxie / Galaxy Mushroom Burger

    Champignon portobello rôti au four, courgettes, oignons caramélisés, fromage végétalien, laitue, sauce aïoli / Oven-roasted portobello mushroom,

    $11.60

  • Copper Burger Deluxe

    Galette sans OGM (betteraves, riz brun biologique, protéines de pois, graines de sésame, graines de chanvre, graines de tournesol, jus de citron),

    $11.60

  • Burger Shiitaké / Shiitake Burger

    Champignons shiitakés, sauce teriyaki biologique, tamari biologique, sauce aïoli, salade de chou sriracha. / Shiitake mushroom, organic teriyaki...

    $11.60

  • Burger aux haricots noirs / Black Bean Burger

    Galette sans OGM (haricots noirs, riz brun biologique, patates douces, graines de tournesol, protéines de pois, poivron verts, poivron rouges, maïs),

    $11.60

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Burger Combos

Les combos sont servis avec patates frites ou cubes copper patates douce. / Combos come with your choice of french fries or sweet potato Copper Cubes.

  • Burger Galaxie / Galaxy Mushroom Burger Combo

    Champignon portobello rôti au four, courgettes, oignons caramélisés, fromage végétalien, laitue, sauce aïoli / Oven-roasted portobello mushroom,

    $15.50

  • Copper Burger Deluxe Combo

    Galette sans OGM (betteraves, riz brun biologique, protéines de pois, graines de sésame, graines de chanvre, graines de tournesol, jus de citron),

    $15.50

  • Burger Shiitaké / Shiitake Burger Combo

    Champignons shiitakés, sauce teriyaki biologique, tamari biologique, sauce aïoli, salade de chou sriracha. / Shiitake mushroom, organic teriyaki...

    $15.50

  • Burger aux haricots noirs / Black Bean Burger Combo

    Galette sans OGM (haricots noirs, riz brun biologique, patates douces, graines de tournesol, protéines de pois, poivron verts, poivron rouges, maïs),

    $15.50

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Sandwichs / Sandwiches

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    Burrito Branchero

    Tempeh, salsa à la mangue, haricots noirs, riz brun bio, poivron vert, sauce sud-ouest, wrap d'épeautre bio. / Tempeh, mango salsa, black beans,

    $11.60

  • Sandwich bacon de tempeh fumé / Smoked Tempeh Bacon Sandwich

    Tempeh fumé biologique, courgettes, patates douces, fromage végétalien, laitue, oignons caramélisés, tomates, sauce BBQ à la mangue. / Organic smoked...

    $10.92

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  • Roulé unité / Unity Wrap

    Roulé d’épeautre biologique, keftedes aux carottes (carottes, huile d’olive, ail, curcuma, graines de fenouil, oignon, menthe fraîche, semoule de...

    $12.90

  • Roulé unité grec / Greek Unity Wrap

    Féta végétalien grec, roulé d’épeautre biologique, keftedes aux carottes, laitue romaine, chou rouge, carottes, tomates, germes de luzerne, sauce...

    $13.50

  • Roulé au riz et légumes / Vegetable Rice Rolls

    $10.70

  • Tacos Pura Vida

    Coquille de taco de cactus, haricots noirs, lanières de poulet vegan, mozza végétalienne, salsa de maïs et mangue, salade de chou sriracha,

    $16.20

  • Bun bao au General Tao / General Tao Bao Bun

    Trois petits pains bao cuits à la vapeur, remplis de chou rouge, de concombre, de radis et de notre protéine General Tao préférée des fans. Garnis de...

    $17.50

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  • Bun bao au thon épicé / Spicy Tuna Bao Bun

    Trois petits pains bao cuits à la vapeur, remplis de chou rouge, de concombre, de radis et du tout nouveau thon épicé de Save Da Sea. Garni de notre...

    $17.50

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Sandwich Combos

Les combos sont servis avec patates frites ou cubes copper patates douce. / Combos come with your choice of french fries or sweet potato Copper Cubes.

  • Sandwich bacon de tempeh fumé / Smoked Tempeh Bacon Sandwich Combo

    Tempeh fumé biologique, courgettes, patates douces, fromage végétalien, laitue, oignons caramélisés, tomates, sauce BBQ à la mangue. / Organic smoked...

    $14.46

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  • Roulé unité / Unity Wrap Combo

    Roulé d’épeautre biologique, keftedes aux carottes (carottes, huile d’olive, ail, curcuma, graines de fenouil, oignon, menthe fraîche, semoule de...

    $15.67

  • Roulé unité grec / Greek Unity Wrap Combo

    Féta végétalien grec, roulé d’épeautre biologique, keftedes aux carottes, laitue romaine, chou rouge, carottes, tomates, germes de luzerne, sauce...

    $16.27

Cauliflower Crust Flatbreads / Pain plats au chou-fleur

  • BBQ et oignon pain plat / BBQ and Onion Flatbread

    Croûte de chou-fleur (chou-fleur, amidon de tapioca, fécule de pomme de terre, farine de riz brun, farine de riz, sucre, huile de tournesol, levure,

    $16.90

  • Bruschetta et pesto pain plat / Bruschetta and Pesto Flatbread

    Croûte de chou-fleur (chou-fleur, fécule de tapioca, fécule de pomme de terre, farine de riz brun, farine de riz, sucre, huile de tournesol, levure,

    $16.90

Chili et soupe / Chili and Soup

  • Soupe Bombay / Bombay Soup

    Lentilles, patate douce, lait de coco, oignon, gingembre, ail et épices. / Lentils, sweet potato, coconut milk, onion, ginger, garlic, and spices.

    $8.20

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  • Chili au quinoa biologique / Organic Quinoa Chili

    Tomates, eau filtrée, haricots rouges biologiques, haricots noirs biologiques, oignons, maïs, chou frisé, quinoa biologique, mélange 7 légumineuses...

    $8.20

Les à-côtés / Fresh Sides

  • Frites cuites au four / Oven-Baked Fries

    Pommes de terre préparées chaque jour sur place et cuites au four, épices maison, huile d’olive. / Oven-baked french fries, house spice, olive oil.

    $5.40

  • Cubes copper patates douce / Sweet Potato Copper Cubes

    Patates douces cuites au four, épices maison, huile d’olive. / Oven-baked sweet potatoes, house spice, olive oil.

    $6.60

  • Poutine au frites / Fries Poutine

    Frites cuites au four et recouvertes d’une sauce Copper Branch (champignons cremini et portobello sans OGM, tomates, ail, farine de sarrasin...

    $9.40

  • Poutine au patates douces / Sweet Potato Poutine

    Patates douces cuites au four et recouvertes d’une sauce Copper Branch (champignons cremini et portobello sans OGM, tomates, ail, farine de sarrasin...

    $10.70

  • Chili Poutine

    Frites cuites au four et recouvertes du chili et râpé style mozzarella. / Fries covered with chili and vegan mozza cheeze.

    $9.40

  • Keftedes au carottes / Carrot Keftedes

    Carottes, huile d’olive, ail, curcuma, graines de fenouil, oignon, menthe fraîche, purée de pois chiches biologique, semoule de maïs biologique,

    $7.70

  • Salade chico / Chico Salad

    Laitue mixte, betteraves, carottes, haricots mungos biologiques, levure nutritionnelle, vinaigrette tahini au curcuma. / Mixed lettuce, beet, carrot,

    $6.90

  • Ailes buffalo épicées / Spicy Buffalo Wings

    Ailes épicées de soya, salade de chou sriracha, sauce aïoli ou sauce piquante. / Seasoned soy wings with hot sauce, sriracha coleslaw, aïoli sauce...

    $11.60

  • Salade de chou sriracha / Sriracha Coleslaw

    Chou rouge, carottes, sauce sriracha (cidre de pomme, huile de canola sans OGM, sucre de canne, sriracha, sel, moutarde en poudre, paprika, épices).

    $5.40

  • Nachos

    Croustilles de maïs bleu biologiques, guacamole, crème sure végane, haricots noirs sans OGM, copeaux à saveur de mozzarella, jalapeños, bruschetta,

    $12.90

  • Pain à l'ail / Garlic Bread

    Pain biologique, sauce aioli. / Organic bread, aioli sauce.

    $4.10

  • Toast avocat / Avocado Toast

    Avocat, tomates, flocons de chili, haricots mungo bio, sel rose de l’Himalaya, huile d'olive. / Avocado, tomato, chili flakes, organic mung beans,

    $11.00

  • Repas enfants sandwich au faux-mage / Grilled Vegan-Cheeze Sandwich

    $10.00

  • Repas enfants lanières de poulet végé / Kids Chick'n Fingers

    Trois de nos nouvelles lanières de poulet à base de plantes, servies avec des frites pour enfants, du ketchup et un jus. / Three of our new...

    $11.60

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  • Lanières de poulet végé / Chick'n Finger Meal

    Five of our new plant-based chick’n strips, served with a side of regular fries and ketchup.

    $16.50

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Smoothies

  • Einstein Smoothie

    Framboises sans OGM, bleuets sans OGM, épinards sans OGM, graines de chia, noix de coco biologique, sirop d’érable, boisson de soja à la vanille...

    $9.50

  • Edison Smoothie

    Bleuets sans OGM, fraises sans OGM, bananes sans OGM, graines de chanvre sans OGM, thé chai biologique, boisson aux amandes. / Non-GMO blueberry,

    $9.50

  • Revolution Smoothie

    Cacao biologique et équitable, fraises sans OGM, bananes sans OGM, épinards sans OGM, cannelle, graines de chanvre sans OGM, boisson de soja à la...

    $9.50

  • Gandhi Smoothie

    Épinards sans OGM, curcuma biologique, ananas sans OGM, bananes sans OGM, gingembre, lime, jus d’orange biologique. / Non-GMO spinach, organic...

    $9.50

Boissons / Drinks

  • Kombucha biologique / Organic Kombucha

    $7.26

  • Bouteille d'eau / Bottled Spring Water

    $2.70

  • San Pellegrino Sparkling Fruit

    $3.80

  • Eau de coco / Coconut Water

    $5.20

  • Fentiman's Soda

    $5.10

  • Vivaloe

    $5.70

Cafés et thés / Coffees and Teas

  • Café Americano / Americano

    $3.90

  • Espresso

    $3.90

  • Cappuccino

    $5.70

  • Cappuccino glacé / Iced Cappuccino

    $5.70

  • Latte

    $5.70

  • Chocolat chaud / Hot Chocolate

    $5.60

  • Latte chaï / Chai Latte

    $6.90

  • Latte matcha / Matcha Latte

    $8.20

  • Latte à la citrouille / Pumpkin Pie Latte

    $5.70

  • Frappuccino glacé au caramel salé / Salted Caramel Iced Frappuccino

    $6.10

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  • Frappuccino glacé chocolat / Choc Chip Iced Frappuccino

    $6.90

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Desserts

  • Brownie aux courgettes / Zucchini Brownie

    Pépites de chocolat non laitier, jus de canne, farine de riz brun, courgettes, cacao, tartinade au goût de beurre d’Earth Balance, boisson de soya...

    $7.20

  • Tarte à la citrouille / Pumpkin Pie

    Potiron, lait de coco, cassonade, farine d'épeautre bio, huile de palme bio, eau filtrée, farine de tapioca, extrait de vanille, cannelle, gingembre,

    $7.20

  • Gateau new-yorkais / New york Cheezecake

    Fromage à la crème sans produits laitiers, protéine de soja et tofu sans OGM, acide lactique sans produits laitiers, sucre biologique, farine graham,

    $7.70

  • Muffin au gâteau au café / Coffee Cake Muffin

    $5.20