Copper Branch

Gochujang Bao Buns / Petit pains bao au tofu au gochujang

Bao buns packed with our signature Sriracha Coleslaw, Cucumber, Radish, and our new Gochujang Tofu. Topped with an aioli drizzle and black sesame seeds. / Pains bao garnis de notre salade de chou à la Sriracha, de concombre, de radis et de notre nouveau tofu au Gochujang. Garni d'un filet d'aïoli et de graines de sésame noir.

$17.50

Gochujang Bao Buns (6-pack) / Petit pains bao au tofu au gochujang (x6)

Bao buns packed with our signature Sriracha Coleslaw, Cucumber, Radish, and our new Gochujang Tofu. Topped with an aioli drizzle and black sesame seeds. / Pains bao garnis de notre salade de chou à la Sriracha, de concombre, de radis et de notre nouveau tofu au Gochujang. Garni d'un filet d'aïoli et de graines de sésame noir.

$32.45

Field Roast + JUST Muffin Ang. / Field Roast + JUST Muffin Ang.

$9.99

Muffin Anglais Ultime / Muffin Anglais Ultime

$9.99

TBLT / BTLT

Pumpernickel bagel, tempeh bacon, lettuce, tomato / Bagel pumpernickel sans gluten, sauce Copper, laitue, tomate et bacon de tempeh fumé

$8.15

Tempeh Bacon & JUST Egg / Bacon de tempeh et œuf JUST

Pumpernickel bagel, tempeh bacon, JUST Egg, lettuce, tomato / Bagel pumpernickel sans gluten, laitue, tomate, œuf JUST et bacon de tempeh fumé

$12.45

Field Roast Patty & JUST Egg / Galette végétal et œuf JUST

Pumpernickel bagel, Field Roast patty, JUST Egg, lettuce, tomato / Bagel pumpernickel sans gluten, laitue, tomate, œuf JUST et galette de petit-déjeuner Field Roast

$12.45

Ultimate Bagel Sandwich / Sandwich bagel ultime

Pumpernickel bagel, Field Roast patty, JUST Egg, hash brown, Copper Sauce, lettuce, tomato / Bagel pumpernickel sans gluten, sauce Copper, laitue, tomate, galette de petit-déjeuner Field Roast, œuf JUST, bacon de tempeh fumé, pommes de terre rissolées

$14.45

JUST Egg Breakfast Wrap / Wrap Déjeuner œuf JUST

JUST Egg, lettuce, tomato, mozzarella style shreds & South West sauce / Œuf JUST, fauxmage, laitue, tomates, sauce épicée Sud-Ouest

$12.35

Avocado Toast / Toast à l’avocat

Organic kamut, avocado, tomato, chili flakes, organic mung beans, Himalayan pink salt & olive oil / Kamut biologique, avocat frais, tomates, flocons de chili, haricots mungo biologiques, huile d’olive, citron, sel rose de l’Himalaya

$11.85

Gluten Free Avocado Toast / Toast à l'avocat sans gluten

$14.95

Hash Brown (1) / Galette de pomme de terre (1)

$1.90

Hash Brown (2) / Galettes de pomme de terre (2)

$3.15

Hash Brown (4) / Galette de pomme de terre (4)

$4.40

Asian Fusion / Fusion Asiatique

Edamame beans, kimchi, lettuce, beets, carrot, broccoli, organic sprouted mung beans, spiced chickpeas & black sesame seeds / Avec sauce général tao sans OGM. Salade d’edamames, kimchi, laitue, betteraves, carottes, brocolis, haricots mungo biologiques germés, pois chiches épicés, graines de sésame noir

$18.65

Aztec Bowl Regular / Bol Aztèque

Sweet potato, corn and mango salsa, spiced black beans, guacamole, vegan sour cream, lettuce, beets, carrot, broccoli, organic sprouted mung beans, pumpkin seeds, organic blue corn chips / Avec huile d’olive infusée de basilic sans OGM. Patates douces, salsa de maïs et mangue sans OGM, haricots noirs épicés et sans OGM, guacamole, crème sure végane, laitue, betteraves, carottes, brocolis, haricots mungo biologiques germés, graines de citrouille, croustilles de maïs bleu biologiques

$18.65

Salade Cobb / Salade Cobb

$18.65

Salade Santé Éclatante / Salade Santé Éclatante

$18.65

Salade Cesar Regular / Salade Cesar Regular

$9.95

Salade Cesar Large / Salade Cesar Grand

$16.15

Shiitake Teriyaki Burger / Burger Shiitake Teriyaki

Shiitake mushroom marinated in organic teriyaki sauce served with sriracha coleslaw & Aioli sauce / Champignons shiitakés, sauce teriyaki biologique, tamari biologique, sauce aïoli, salade de chou sriracha

$13.15

Galaxy Burger / Burger Galaxie

Oven roasted Portobello mushroom, zucchini, caramelized onions, Swiss style slice, lettuce & Aioli sauce / Champignon portobello rôti au four, courgettes, oignons caramélisés, fromage végétalien, laitue, sauce Aïoli

$13.20

Smoked Tempeh Sandwich / Sandwich tempeh fumé

Organic smoked tempeh, zucchini, sweet potato, vegan cheese, lettuce, caramelized onions, tomato & BBQ mango sauce / Tempeh fumé biologique, courgettes, patates douces, fromage végétalien, laitue, oignons caramélisés, tomates, sauce BBQ à la mangue

$13.15

Falafel Wrap / Roulé falafel

Organic spelt wrap, carrot keftedes, romaine lettuce, red cabbage, carrot, tomatoes, & non-GMO aioli sauce / Roulé d’épeautre biologique, keftedes aux carottes (carottes, huile d’olive, ail, curcuma, graines de fenouil, oignon, menthe fraîche, semoule de maïs biologique, purée de pois chiches biologique, graines de tournesol biologiques, levure alimentaire, farine de maïs biologique, origan, sel de mer, cannelle, épices), laitue romaine, chou rouge, carottes, tomates, sauce aïoli sans OGM

$13.45

Organic Tempeh Rice Rolls / Rouleaux de riz au tempeh biologique

Rice paper, lettuce, carrots, beets, coleslaw, organic roasted tempeh, aioli sauce & South West sauce / Feuilles de riz, mesclun, carottes, betteraves, salade de chou, tempeh biologique, sauce aïoli, sauce sud-ouest

$11.20

Burrito Branchero / Burrito Branchero

Tempeh, mango salsa, black beans, organic brown rice, green pepper, Southwest sauce, organic spelt wrap / Tempeh, mango salsa, black beans, organic brown rice, green pepper, Southwest sauce, organic spelt wrap

$12.15

Tacos Pura Vida / Tacos Pura Vida

Cactus taco shell, black beans, vegan chick'n strips, vegan mozza, corn and mango salsa, sriracha coleslaw, guacamole, vegan sour cream, southwest sauce, cilantro / Coquille de taco de cactus, haricots noirs, lanières de poulet vegan, mozza végétalienne, salsa de maïs et mangue, salade de chou sriracha, guacamole, crème sure végétalienne, sauce sud-ouest, coriandre

$17.15

General Tao Bao Buns / Général Tao Bao Buns

Three steamed bao buns filled with red cabbage, cucumber, radish and our fan-favourite General Tao protein. / Trois petits pains bao cuits à la vapeur, remplis de chou rouge, de concombre, de radis et de notre protéine General Tao préférée des fans. Garnis de notre nouvel aïoli sriracha, de la sauce General Tao, de coriandre et de graines de sésame noir.

$17.85

Seasonal Soup / Soupe saisonnière

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Sweet Potato Copper Cubes / Cubes Copper de patates douces

Oven-roasted potato cubes, house spice & olive oil / Patates douces cuites au four, épices maison, huile d’olive

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Fries Poutine / Poutine Frites

Oven-baked hand-cut fries topped with Copper Branch poutine sauce (non-GMO cremini and Portobello mushrooms, tomato, garlic, organic buckwheat flour, organic cane sugar, non-GMO potato starch, non-GMO spices) and mozzarella style shreds / Patates cuites au four et recouvertes d’une sauce Copper Branch champignons cremini et portobello sans OGM, tomates, ail, farine de sarrasin biologique, sucre de canne biologique, fécule de pomme de terre sans OGM, épices sans OGM) et râpé style mozzarella

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Sweet Potato Copper Cube Poutine / Poutine Copper Cube de patates douces

Oven-baked Sweet Potato Copper Cubes topped with Copper Branch poutine sauce (non-GMO cremini and Portobello mushrooms, tomato, garlic, organic buckwheat flour, organic cane sugar, non-GMO potato starch, non-GMO spices) & mozzarella style shreds / Patates cuites au four et recouvertes d’une sauce Copper Branch (champignons cremini et portobello sans OGM, tomates, ail, farine de sarrasin biologique, sucre de canne biologique, fécule de pomme de terre sans OGM, épices sans OGM) et râ

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Chili Poutine / Chili Poutine

Oven-baked hand-cut fries topped with Organic Quinoa Chili and mozzarella style shreds / Patates cuites au four et recouvertes d'un chili au quinoa biologique et râpé style mozzarella

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Chick'n Fingers Meal / Repas Lanières de poulet végé

Five of our new plant-based chick’n strips, served with a side of regular fries and ketchup. / Cinq de nos nouvelles lanières de poulet à base de plantes, servies avec des frites ordinaires et du ketchup.

$16.55

Carrot Keftedes / Keftedes aux carottes

Carrot, olive oil, garlic, turmeric, fennel seeds, onion, fresh mint, organic chickpea flour, organic cornmeal, organic sunflower seeds, nutritional yeast, organic corn flour, oregano, sea salt, cinnamon & spices / Carottes, huile d’olive, ail, curcuma, graines de fenouil, oignon, menthe fraîche, purée de pois chiches biologique, semoule de maïs biologique, graines de tournesol biologiques, levure alimentaire, farine de maïs biologique, origan, sel de mer, cannelle, épices

$8.05

Spicy Buffalo Wings / Ailes buffalo épicées

Seasoned soy wings with hot sauce, sriracha coleslaw, aïoli sauce or hot sauce / Ailes épicées de soya, salade de chou sriracha, sauce aïoli ou sauce piquante

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Sriracha Coleslaw / Salade de chou Sriracha

Red cabbage, carrot, sriracha dressing (apple cider, non-GMO canola oil, cane sugar, sriracha, salt, mustard powder, paprika, spices) / Chou rouge, carottes, sauce sriracha (cidre de pomme, huile de canola sans OGM, sucre de canne, sriracha, sel, moutarde en poudre, paprika, épices)

$6.20

Oven-baked Nachos / Nachos cuits au four

Organic blue corn chips, guacamole, vegan sour cream, mozzarella style shreds, jalapeños, bruschetta, olives & black beans / Croustilles de maïs bleu biologiques, guacamole, crème sure végane, haricots noirs sans OGM, copeaux à saveur de mozzarella, jalapeños, bruschetta, olives

$16.25

Garlic Bread / Pain à l'ail

Organic bread, aioli sauce / Pain biologique, sauce aioli

$4.35

Poutine Smoked Meat / Poutine Viande fumée

Poutine Smoked Meat / Poutine Viande fumée

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Salade Cesar / Salade Cesar

Salade Cesar / Salade Cesar

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Kid’s Chick'n Tenders / Lanières de poulet végé pour enfants

Three of our new plant-based chick’n strips, served with kids fries, ketchup, and a juice / Trois de nos nouvelles lanières de poulet à base de plantes, servies avec des frites pour enfants, du ketchup et un jus de fruit.

$11.55

Kid’s Quesadilla with Broccoli, Carrot, and Juice Box / Quesadilla pour enfants avec brocoli, carotte et boîte de jus

Kid’s Quesadilla with Broccoli, Carrot, and Juice Box / Quesadilla pour enfants avec brocoli, carotte et boîte de jus

$7.85

Revolution / Révolution

strawberries, banana, spinach, cocoa, cinnamon, hemp seeds & vanilla soy beverage / Cacao équitable, fraises, bananes, épinards, cannelle, graines de chanvre, boisson de soja à la vanille

$9.85

Gandhi / Gandhi

spinach, turmeric, pineapple, banana, ginger, lime & orange juice / Épinards, curcuma, ananas, bananes, gingembre, lime, jus d’orange

$9.85

Phoenix / Phoenix

$9.85

Sparkling Water / Eau Gazeuse

$4.20

Coconut Water / Eau de coco

$5.70

Oasis Juice Box / Boîte à jus Oasis

$2.20

RISE Kombucha / RISE Kombucha

$6.40

Chamomile Heatlea / Healtea Camomille

Organic herbal sparkling infusion. / Infusion pétillante de plantes biologiques.

$4.99

Peppermint / Peppermint

Infusion pétillante de plantes biologiques.

$4.99

Hot Mocha / Mocha Chaud

$6.95

Espresso / Espresso

Organic & Fairtrade Premium Dark Roast KARMA Coffee / Café de qualité supérieure, biologique et équitable

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Cappuccino / Cappuccino

Organic & Fairtrade Coffee, Pacific Coconut Milk & cocoa powder / Café biologique et équitable, lait de coco Pacific, poudre de cacao

$6.20

Latte / Latté

Organic & Fairtrade Coffee, Pacific Coconut Milk & cocoa powder / Café biologique et équitable, lait de coco Pacific, poudre de cacao

$6.20

Americano / Americano

Organic & Fairtrade Premium Dark Roast KARMA Coffee

$4.40

Matcha Latte / Latté Matcha

Organic matcha powder & coconut milk / Servi chaud ou glacé

$8.70

Chai Almond Latte / Chaï latté maison

Organic Chai & almond beverage / Servi chaud ou glacé

$7.20

Hot Chocolate with soy milk / Chocolat chaud avec lait de soya biologique

Organic cocoa, vanilla soy beverage with silk coconut milk / Cacao biologique et équitable, boisson de soja à la vanille

$6.05

Iced Cappuccino / Cappuccino glacé

$6.20

Salted Caramel Iced Cappuccino / Cappuccino glacé au caramel salé

$7.15

Iced Mocha Cappuccino / Cappucinno glacé mocha

$6.95

Zucchini Brownie / Brownie aux courgettes

$7.80

Coffee Cake Muffin / Muffin au gâteau au café

$5.35

Chocolate Chip Cookie / Biscuit Brisures de Chocolat

Vegan Cookies Sweets from the Earth / Biscuit végétalien Sweets from the Earth

$3.50

S'mores Cookie / Biscuits S'mores

Vegan Cookies Sweets from the Earth / Biscuit végétalien Sweets from the Earth

$3.50

Cinnamon Buns / Brioches à la cannelle (1 pièce)

Wheat flour, water, vegan buttery spread, sugar, yeast, salt, cinnamon, and frosting (icing sugar, soy based cream cheese, vegan buttery spread, vanilla paste) / Farine de blé, eau, beurre à tartiner végétalien, sucre, levure, sel, cannelle et glaçage (sucre glace, fromage à la crème à base de soja, beurre à tartiner végétalien, pâte de vanille)

$6.85