Chef Kebab Inc

Pain pita. / Pita bread.

Pain pita. / Pita bread.

Pain pita. / Pita bread.

Pain pita. / Pita bread.

Pain pita. / Pita bread.

Purée de pois chiches avec huile de sésame et ail. / Mashed chickpeas with sesame oil and garlic.

Yaourt et huile d’olive. / Yogurt and olive oil.

Aubergines grillés au charbon de bois servies en purée avec huile de sésame et ail. / Grilled aubergines with charcoal served in mashed potatoes with...

Persil, tomate, oignon, blé concassé, jus de citron, et huile d’olive. / Parsley, tomato, onion, crushed wheat, lemon juice, and olive oil.

Fromage feta avec concombres et tomates. / Feta cheese with cucumbers and tomatoes.

Laitue, tomate, oignon, poivron rouge et vert, radis, concombre, pita grillé, jus de citron, et huile d’olive. / Lettuce, tomato, onion, red and...

5 mcx. Feuilles de vignes, riz, tomate, oignons, et huile d’olive. / 5 Pcs. vines leaves, rice, tomato, onions, and olive oil.

Concombre, tomate, oignon, persils, jus de citron, et huile d’olive. / Cucumber, tomato, onion, parsley, lemon juice, and olive oil.

Mélange à base de viande hachée crue, de blé concassé, de pâte de piment, et d’huile d’olive. / Mix of raw ground meat, crushed wheat, chilli paste,

Purée à base de piments, de chapelure, de noix, et d’huile d’olive. / Mashed with peppers, breadcrumbs, walnuts, and olive oil.

Yaourt à l'ail et concombre. / Yoghurt with garlic and cucumber.

Viande hachée crue, pâte de piment, et huile d’olive. / Raw ground meat, chilli paste, and olive oil.

Viande hachée, épicé et fromage arménien dans un pain pita le tout grillé sur charbon de bois. / Minced meat, spice and Armenian cheese in a pita...

Viande de veau haché avec épices et ail. / Minced veal with spices and garlic.

Fromage arménien et poudre de menthe dans un pita le tout grillé sur charbon de bois. / Armenian cheese and mint powder in a pita all grilled on...

Pain pita farci de basterma et de fromage arménien le tout grillé au charbon de bois. / Pita bread stuffed with basterma and Armenian cheese all...

6 mcx. Viande et persil en roulés de pâte croustillante. / 6 Pcs. Meat and parsley in rolls of crispy dough.

Viande de boeuf, ail, et tomates, grillé sur charbon de bois. / Beef, garlic, and tomatoes, grilled on charcoal.

6 mcx. Fromage feta enroulé de pâte et cuit dans le four. / 6 Pcs. Feta cheese wrapped in dough and baked in the oven.

Viande de boeuf, ail, et épices grillé sur charbon de bois. / Beef, garlic, and spices grilled on charcoal.

4 mcx. Fromage enroulé de pâte croustillante. / 4 Pcs. Cheese wrapped in crispy dough.

Cervelle de veau apprêtée avec une sauce à l'ail et citron. / Beef brain prepared with garlic and lemon sauce.

Viande hachée et oignons empochés dans un mélange de blé concassé. Le tout frit dans l’huile. / Minced meat and onions potted in a crushed wheat...

Langue de veau apprêtée avec une sauce à l'ail et citron. / Veal tongue prepared with a garlic and lemon sauce.

4 mcx. Viande hachée et oignons empochés dans un mélange de blé concassé. Le tout frit dans l’huile. / 4 Pcs. Minced meat and onions potted in a...

Foie de poulet, poivron rouge, poivron vert, oignon, et sautés à l’huile. / Chicken liver, red pepper, green pepper, onion, and sautéed in oil.

4 mcx. Pâte de piment enroulé de blé concassé et pomme de terre le tout frit à l’huile. / 4 Pcs. Chilli paste wrapped in crushed wheat and potato all...

4 mcx. Épinards enroulés de blé concassé et de pomme de terre le tout frit à l’huile. / 4 Pcs. Spinach wrapped in crushed wheat and potato all fried...

Viande haché, oignon, et persil enroulé du riz. Le tout frit dans l’huile. / Minced meat, onion, and parsley wrapped rice. All fried in oil.

4 kafta, 3 filets mignons, et 3 shish taouk accompagnés de sauce à l’ail, d’oignons, de persil, et de pitas épicés. / 4 Kafta, 3 filet mignon, and 3

10 brochettes de filet mignon accompagnées d’oignons, de persil de pitas épicés. / 10 Skewers of filet mignon accompanied by onions, parsley of spicy...

10 brochettes de poulets accompagnées de sauce à l'ail et de pitas épicés. / 10 Chicken skewers with garlic sauce and spicy pitas.

10 brochettes de boeuf haché accompagnées d’oignons, de persils, et de pitas épicés. / 10 skewers of ground beef with onions, parsley and spicy pitas.

10 brochettes de boeuf haché avec une sauce tomate légèrement épicés relevée à l’ail accompagnées d’oignons, de persil, et de pitas épicés. / 10

10 brochettes de boeuf haché servies en farce dans des pitas épicé le tout grillé sur charbon de bois. / 10 Skewers of ground beef served in stuffing...

Poitrine de poulets frits accompagnées de sauce à l'ail, et de pitas épicés. / Chicken breast fried with garlic sauce and spicy pitas.

Hummus, baba ghannouge, beurag, sambusac, basturma, fattouche ou taboulé, olives et cornichons marinés, grillades (8 brochettes). / Hummus, baba...