Alimentation Young
Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $)
Le montant exact des frais de service sera indiqué au moment du paiement.
Menu
Poulet fumé avec banane ou manioc / Smoked Chicken with Banana or Cassava
Artisanalement fumé, ce poulet vous garantit la saveur naturelle du bois. Il n'est offert que sur commande.
$24.99
Tilapia avec salade et aloco / Tilapia with Salad and Aloco
Ce gros tilapia est servi avec de l'aloco (banane plantain), et de la salade comprenant des oignons, des concombres, des olives et de la tomate, le tout arrosé de la vinaigrette italienne.
$22.00
Cabri braisé / Braised Cabri
Tendre à souhait, ce plat de chèvre est un vrai délice. Le secret de son goût réside dans la marinade dans laquelle les morceaux baignent avant leur cuisson.
$25.00
Maboké
Papillote de poisson chat délicatement assaisonné et cuite sur du charbon de bois. Le poisson peut être servi avec du manioc ou de l'aloco.
$12.00
Tilapia avec banane et salade / Tilapia with Banana and Salad
$18.00
Tilapia sans accompagnement / Tilapia Without Side
Avant d’être braisé, ce poisson passe environ une demie heure dans du citron. Son abdomen étant truffé d’oignons, il est mariné et braisé par la suite.
$13.00
Assiette 2 brochettes, riz et salade / Plate 2 Skewers, Rice and Salad
Une généreuse portion de riz, de la salade et deux brochettes de poulet. Possibilité d'avoir 2 brochettes de bœuf moyennant un léger supplément.
$15.00
Pizza 14 pouces / Pizza 14 Inches
Nous avons la possibilité (selon le gout du client), de transformer cette pizza au fromage, en pizza au thon ou en pizza végétarienne.
$14.00
Poisson rouge / Red Fish
L'unité. Aloco, salade ou riz vous sont proposés moyennant un supplément.
$16.00
Brochettes de bœuf, aloco et riz / Beef Skewers, with Aloco and Rice
Le riz peut être remplacé par de la salade.
$15.00
Kefta
L'assiette comprend 2 Kefta, servies avec salade, riz ou frites.
$14.00
Brochettes d'agneau / Lamb Skewers
L'unité. / Per unit.
$4.00
Thomson avec riz et salade / Thomson with Rice and Salad
Ce plat vous est servi avec du riz et de la salade.
$18.00
Croupions de dinde avec manioc / Turkey Rumps with Cassava
Croupions de dinde marinés et braisés sur charbon de bois, avec un bâton de manioc en accompagnement.
$14.99
Poulet entier braisé / Whole Braised Chicken
Poulet entier, délicatement mariné et cuit sur charbon de bois.