Ahi Poké Marché Central

9.3

1025 Rue du Marché Central

Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $) / 10% service fee applies ($2 min - $4 max)
Nos Pokes Signature / Our Signature Pokes
Appetizers
Breuvages / Beverages

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Le montant exact des frais de service sera indiqué au moment du paiement / The exact amount of service fee will be displayed at checkout.

Nos Pokes Signature / Our Signature Pokes

Poké Thon / Tuna Poke

Thon (qualité sushi), edamame, mangue, salade, carotte, riz, caviar, et vinaigrette. / Tuna (sushi quality), edamame, mango, salad, carrot, rice, caviar, and vinaigrette.

$21.00

Poké Saumon / Salmon Poke

Saumon frais, edamame, salade mixte, riz vinaigré, légumes du jardin, caviar, et vinaigrette. / Fresh salmon, edamame, mixed salad, vinegar rice, garden vegetables, caviar, and vinaigrette.

$20.00

POKE 50%

Moitié thon, moitié saumon, rondelle d’oignon, edamame, avocat, salade mesclun, choux mauve, riz, sauce Ahi

$21.00

Poké Végétarien / Vegetarian Poke

Montagne de salade et de légume frais de saison, fèves edamame, tomates séchées, wakame, carottes frites, sésame grillé, patates douces frites, courgettes, et rondelles d'oignon. / Mountain of fresh seasonal salad and vegetables, edamame beans, dried tomatoes, wakame, fried carrots, toasted sesame, fried sweet potatoes, zucchini, and onion rings.

$19.00

Poké Végétarien Deluxe / Deluxe Vegetarian Poke

Courgettes, patates douces, aubergines et oignons, le tout frit dans une panure tempura servis sur salade, riz vinaigré, et sauce Ahi. / Zucchini, sweet potatoes, eggplant and onions, all fried in tempura breadcrumbs served on salad, vinegar rice, and Ahi sauce.

$20.00

Poké Poulet Katsu / Chicken Katsu Poke

Poitrine de poulet Katsu croustillante, servie sur un nid de salade et riz à sushi, mayo épicée, et échalotes. / Crispy katsu chicken breast, served on a nest of salad and sushi rice, spicy mayo, and shallots.

$20.00

Chirashi Poké

Sashimi de thon, saumon frais, tilapia, saumon fumé, crevettes, goberge, caviar, servis sur riz au vinaigre, salade mixte, et sauce soya. / Tuna sashimi, fresh salmon, tilapia, smoked salmon, shrimp, pollock, caviar, served on vinegar rice, mixed salad, and soy sauce.

$22.00

Poké Saumon Katsu / Salmon Katsu Poke

Fines tranches de saumon frites et croustillantes, servies avec légumes, riz, et mayo épicée. / Thin slices of fried and crispy salmon, served with vegetables, rice, and spicy mayo.

$21.00

Poké Crabe et Crevette / Crabs and Shrimp Poke

Salade de crabe des neiges et de crevettes, caviar, tempura croustillant, laitue mixte, riz vinaigré, et vinaigrette. / Snow crab and shrimp salad, caviar, crisp tempura, mixed lettuce, vinegar rice, and vinaigrette.

$20.00

Poké Special Ahi

Salade mixte, riz, avocat, edamame, saumon, crevette tempura, onion frit, mangue, sauce spécial maison Ahi.

$25.00

Poké Crevettes Tempura / Shrimp Tempura Poke

Crevettes tempura pannées, salade mixte, carotte râpée, choux mauve, avocat, edamame, furikake, sésame grillé, riz vinaigré.

$20.00

Poké Saumon Flambé / Salmon Flambé Poke

Saumon en cube flambé à la torche, mangue, rondelles d'oignon, caviar, ciboulette, sésame grillé, et sauce Wafu. / Cuban salmon flamed with a torch, mango, onion rings, caviar, chives, grilled sesame, and wafu sauce.

$20.00

Poké Anguille Grillée / Grilled Eel Poke

Anguille grillée, concombre, menthe japonaise, avocat, tempura, salade, edamame, et riz. / Grilled eel, cucumber, Japanese mint, avocado, tempura, salad, edamame, and rice.

$22.00

Poké Deluxe

Saumon frais, crevettes tempura, edamame, salade mixte, riz vinaigré, légumes du jardin, caviar, et vinaigrette. / Fresh salmon, tempura shrimp, edamame, mixed salad, vinegar rice, garden vegetables, caviar, and vinaigrette.