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Abu el zulof

Abu el zulof

7.4
2125 Rue Crescent

Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $)

Le montant exact des frais de service sera indiqué au moment du paiement.

Couverts / Place Settings

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01. Soupe / 01. Soup

1. Soupe du jour / 1. Soup of the Day

$13.00

02. Salade / 02. Salad

1. Fattouche / 1. Fattoush

Légumes mélangés, mélasse de grenade au vinaigre et pain frit. / Mixed vegetables, pomegranate molasses with vinegar and fried bread.

$17.50

2. Tabouleh

Tomate, persil, oignon et boulgour. / Tomato, parsley, onion and bulgur.

$17.50

3. Halloumi à la roquette / 3. Arugula Halloumi

Roquette, fromage halloumi grillé, tomates et oignons rouges. / Arugula, grilled halloumi cheese, tomatoes and red onions.

$17.50

03. Mazza's froid / 03. Cold Mazza's

1. Houmous / 1. Hummus

$14.00

2. Lahme houmous / 2. Hummus Lahme

Trempette de pois chiches à la tahina accompagnée de lamelles de bœuf et de pignons de pin. / Chickpeas dip with tahini accompanied with beef strips and pine nuts.

$18.00

3. Houmous kibbeh / 3. Hummus Kibbeh

Trempette de pois chiches à la tahina accompagnée de viande de bœuf combinée à du boulgour fin et des épices. / Chickpeas dip with tahini accompanied with beef combined with fine bulgur and spices.

$18.00

4. Moutabbal

Purée d'aubergines cuites et de tahini, qui sont combinées avec des assaisonnements. / Mashed cooked eggplant and tahini, which are combined with seasonings.

$14.00

5. Batersh

Aubergines fumées, yaourt, filet d'agneau mariné, sauce tomate au beurre et pignons. / Smoked eggplant, yogurt, marinated lamb striploin, butter tomato sauce and pine nuts.

$18.00

6. Muhammara

Trempette de chapelure, poivron rouge, noix et mélasse de grenade avec de l'huile d'olive. / Dip of bread crumbs, red pepper, walnuts and pomegranate molasses with olive oil.

$14.00

7. Zulof

Fromage fermenté roulé dans du thym, servi avec des tomates en dés, du persil et de l'oignon. / Fermented cheese rolled in thyme served with diced tomatoes, parsley and onion.

$18.00

8. Labneh

$14.00

9. Batenjen El Rahib

Aubergine, poivron rouge et vert et grenade. / Eggplant, red and green pepper and pomegranate.

$15.50

10. Yalanji

Feuilles de vigne farcies d'un riz assaisonné et de noix mijotées avec du jus de citron. / Vine leaves stuffed with a seasoned rice and nuts simmered with lemon juice.

$14.00

04. Mazza's chaudes / 04. Hot Mazza's

1. Kibbeh Sajia

Kebbeh frit, farci de viande hachée mélangée à de la menthe et du cumin. / Fried kibbeh stuffed with minced meat mixed with mint and cumin.

$16.50

2. Kibbeh Trabolsi

Un mélange de blé boulgour, d'oignons et de bœuf haché forme une coquille creuse pour une délicieuse farce. / A mixture of bulgur wheat, onions and ground beef forms a hollow shell for a delicious stuffing.

$14.50

3. Sambousek ou rouleau / 3. Sambousek or Roll

Fromage, saucisse ou pastrami. / Cheese, sausage or pastrami.

$13.50

4. Calamar / 4. Calamari

$16.50

5. Crevette Zulof / 5. Zulof Shrimp

$31.50

6. Falafel

$17.50

7. Batata Harra

$14.50

05. Neyeh Abu El Zulof

1. Kibbeh Neyeh

$21.00

2. Kafta Neyeh

$21.00

06. Fakara

1. Sojouk

$17.50

2. Makanek

$17.50

3. Halloumi

$17.50

4. Jeddi Abu El Zulof

$17.50

07. Tanjara Um El Zulof

1. Kibbeh Bel Saniya

Du bœuf maigre haché combiné à du boulgour fin et des épices est pris en sandwich entre une couche de légumes sautés. / Ground lean beef combined with fine bulgur and spices is sandwiched in between a layer of sautéed.

$32.00

2. Kibbeh Labaniyeh

Boulettes de kibbeh au yaourt servies avec du riz. / Kibbeh balls in yogurt served with rice.

$34.00

3. Shakeriya

Fait de yaourt chaud réconfortant et cuit avec du ragoût d'agneau. / Made of comforting hot yogurt and cooked with lamb stew.

$35.00

4. Frike

Blé durum rôti et frotté, servi avec des jarrets d'agneau braisés. / Green durum wheat that is roasted and rubbed served with braised lamb shanks.

$35.00

5. Yabrak

Feuilles de vigne farcies de riz et de viande hachée. / Vine leaves stuffed with rice and minced meat.

$34.00

6. Poulet royal / 6. Royal Chicken

Blanc de poulet nappé de sauce blanche, accompagné de pâtes et de fromage parmesan. / Chicken breast topped with white sauce, it comes with pasta and parmesan cheese.

$30.00

7. Samke Harra

Bar de Méditerranée entier, légumes braisés et noix. / Whole Mediterranean sea bass, braised vegetable and walnut.

$36.00

8. Kabab Zulof

Kafta, sauce tomate, poivre vert et rouge et riz à côté. / Kafta, tomato sauce, green and red pepper and rice on the side.

$34.00

9. Shish Barak

Raviolis de viande cuites dans une sauce à base de yaourt. /Meat-filled dumplings cooked in a yogurt-based sauce.

$34.00

10. Ouzi

Pâte feuilletée dorée farcie de riz et de viande épicée, servie avec du concombre et de la menthe. / Golden brown flaky filo pastry stuffed with spiced rice and meat, served with cucumber and mint.

$34.00

11. Mansaf

Agneau cuit dans une sauce de yaourt sec fermenté et servi avec du riz ou du yaourt enrichi de boulgour. / Lamb cooked in a sauce of fermented dried yogurt and served with rice or bulgur enhanced yogurt.

$37.00

08. Fatteh

1. Fatteh houmous / 1. Fatteh Hummus

$20.00

09. Sah'en Abu El Zulof

1. Shish Tawook

$30.00

2. Cordon Bleu

$35.00

3. Filet Mignon

$35.00

4. Msakhan

$27.00

Douceurs / Sweets

Crème glacée Zulof / Ice Cream Zulof

$14.50

Fromage ma'moul / Ma'moul Cheese

$14.50

Kunafah

$14.50

Lait frappé / Milkshake

1. Banane / 1. Banana

$9.50

2. Chocolat / 2. Chocolate

$9.50

3. Fraise / 3. Strawberry

$9.50

Café et thé / Coffee and Tea

1. Espresso

$4.00

2. Américano / 2. Americano

$6.00

3. Cappuccino

$7.00

4. Macchiato

$7.00

5. Chocolat Chaud / 5. Hot Chocolate

$7.00

6. Rakweh

$8.00